Photo source: @wrg.satebangsaleh.malang
Mana saja tempat makan sate di Malang yang jadi incaran penikmat kuliner? Pertanyaan ini harus kamu temukan jawabannya sebelum meluncur berlibur ke kota di Jawa Timur tersebut.
Pasalnya, Malang adalah destinasi tepat untuk kulineran. Bukan cuma bakso atau bakwan Malang, tetapi juga sate. Dari sate ayam, sate kambing, hingga sate buntel, semua wajib kamu coba.
Yuk, simak daftar lengkap sate enak di Malang. Salah satunya ada sate yang legendaris lho!
1. Warung Sate & Gule Kambing Bang Saleh
Sate terkenal di Malang ini masuk agenda wajib kulineran. Meski suasana tempo dulu di Warung Sate & Gule Kambing Bang Saleh begitu kental, rumah makan ini laris manis jadi favorit pejabat dan artis lho.
Sate Kambing jadi primadona dengan potongan daging besar dan tekstur empuk. Begitu juga dengan Gulai Kambing yang kuahnya ringan tapi punya aroma rempah khas.
Cicipi juga Krengsengan dan Sate Ayam yang tak kalah lezat. Khusus hari Jumat dan weekend, tersedia Nasi Kabuli yang pas buat teman makan sate. Oya, warung makan ini juga menerima pesanan aqiqah, tasyakuran, nasi kotak, dan kambing guling.
Photo source: @wrg.satebangsaleh.malang
Lokasi: Jl. Ade Irma Suryani No. 42, Kauman, Klojen, Malang
2. Warung Sate Gebug 1920
Berada di dalam rumah tua yang bersih terawat, Warung Sate Gebug 1920 menjadi pilihan sate enak di Malang selanjutnya. Berbahan dasar daging sapi, Sate Gebug berdiri sejak 1920 dan masih mempertahankan resep yang sama hingga kini.
Sate Gebug memakai daging has dalam lokal, dipukuli, dibumbui, ditusuk bilah bambu, dan dibakar sampai matang. Sate di sini dijual per tusuk karena satu tusuk saja ukurannya cukup besar. Kamu bisa memilih mau sate dengan lemak atau tanpa lemak.
Sate disajikan bersama kecap dan sambal. Makin nikmat kalau kamu menyantapnya dengan sop ala rumahan dengan aroma lada putih yang kuat. Plus, mendol, sejenis tempe yang juga cocok dijadikan teman makan sate.
Photo source: @nilamlamulam
Lokasi: Jl. Jenderal Basuki Rahmat, Klojen, Malang
3. Sate Paino
Ingin makan sate yang lebih “fancy”? Sate Paino boleh masuk daftar tempat makan sate di Malang yang bisa kamu coba.
Bukan piring biasa, Sate Paino justru menyajikan hidangan utama mereka di atas hotplate. Bayangkan sate kambing baru dibakar diletakkan di hotplate, aroma asap tercium, dan bumbunya terkaramelisasi dengan baik.
Tentu saja kamu bisa memesan sate daging dengan atau tanpa lemak. Kalau ingin olahan kambing lain, tersedia juga Gulai Kambing, Lalapan Kambing, Nasgor Kambing, Krengsengan Kokot, serta Unek-unek Goreng alias jeroan kambing ungkep yang digoreng. Sssttt…Sate Paino sudah berjualan dari tahun 1973 lho!
Photo source: @jakijajan
Lokasi: Jl. Hamid Rusdi Timur No. 315, Bunulrejo, Blimbing, Malang
4. Warung Sate Kelinci Rekor Muri
Melipir sejenak ke Batu, kamu bisa mampir ke Warung Sate Kelinci Rekor Muri. Orang mengenal warung sate ini sebagai salah satu pionir sate kelinci sejak 1997.
Gaya bakaran sate cenderung bersih sehingga tidak banyak bagian gosong. Penyajiannya pun rapi, di atas hotplate panas berasap beserta bumbu kacang dan bumbu kecap terpisah.
Ukuran daging sate cukup besar dan empuk, dicocol ke bumbu makin sip rasanya. Tambahkan kucuran jeruk nipis dan irisan bawang merah mentah biar lebih nendang. Selain Sate Kelinci, kamu juga bisa pesan Sate Kalkun, Sapi, dan Ayam.
Photo source: @wahidaariffianti
Lokasi: Jl. Pattimura No. 126, Temas, Batu
5. Sate Legend Daging Sapi Aldi
Jika kamu bertanya mana sate terkenal di Malang, warga lokal sepakat menunjuk Sate Legend Daging Sapi Aldi. Disebut juga sate komoh, sate yang telah ada sejak 1987 ini sekarang hanya berjualan online. Jadi, wajib pesan via WA dahulu ya.
Jika dulu warga Malang mengenalnya sebagai Sate Ibu Endang Talun, kini giliran Aldi, sang anak yang meneruskan. Ciri khas sate ini ada pada rasa manis dari racikan bumbu rempahnya.
Daging pun empuk saat digigit sehingga kamu dapat menikmati rasa manis yang sempurna. Bahkan, kamu dapat membawanya sebagai oleh-oleh karena Sate Legend Daging Sapi Aldi menyediakan kemasan frozen yang telah divakum.
Photo source: @satelegend_official
Lokasi: Jl. Muria II A 684, Oro-oro Dowo, Klojen, Malang
6. Depot Samsin
Menemukan sate nonhalal di kota Malang ternyata nggak begitu sulit. Di pusat kota kamu bisa menjumpai Depot Samsin yang menyediakan Chinese food, termasuk Sate Babi.
Dikenakan harga per tusuk, kamu dapat menikmati potongan daging babi yang terlihat tebal. Usut punya usut, ternyata dagingnya digepuk dulu baru dibakar. Mirip tekstur sate lilit dan memang terasa empuk saat digigit.
Karena bumbu Sate Babi di Depot Samsin cenderung manis, kamu bisa memesan menu lain untuk mengimbangi rasa. Misalnya, Capcay, Koloke, atau Pangsit Mie. Sedap!
Photo source: @horizonhoman
Lokasi: Jl. Brigjend Slamet Riadi No. 45, Oro-oro Dowo, Klojen, Malang
7. Sate Ayam Sayang Tukiyat
Kalau bukan penggemar sate kambing, Sate Ayam Sayang Tukiyat mungkin masuk seleramu. Sate terkenal di Malang ini pun sudah eksis sejak 1960.
Sate Ayam Sayang Tukiyat jadi favorit mereka yang menyukai sate ayam ala Madura. Daging ayamnya besar-besar, dibumbui dan dibakar dengan baik.
Sensasi aroma asap dan bagian yang terbakar justru memperkaya rasa sate. Apalagi, kalau disantap bareng bumbu kacang, irisan bawang merah, sambal, plus lontong. Wuenake poll!
Photo source: @alvin_chipmunkzz
Lokasi: Jl. Kolonel Sugiono 42, Mergosono, Malang
8. Warung Mundu
Di mana tempat makan daging paling enak di Malang? Warga lokal pasti langsung menyebut Warung Mundu, salah satu tempat sate enak di Malang yang terbilang legendaris.
Menu andalan Warung Mundu adalah Sate Gajah alias sate daging sapi yang berukuran besar. Lalu, ada juga Sate Buntel yang mirip sekali dengan sate sejenis asal Solo. Makin sip kalau kamu menyantapnya bersama Tongseng Sapi dan Tengkleng Rica.
Keaslian citarasanya benar-benar terjaga, terutama lewat proses memasak yang masih tradisional menggunakan arang dan anglo. Selain sate, kamu juga bisa pesan Nasi Goreng dan Mie Godog yang sama lezatnya.
Photo source: @tongsengwarungmundu
Lokasi: Jl. Telomoyo No. 3, Gading Kasri, Klojen, Malang
9. Sate Kambing Pak Manto
Sate Kambing Pak Manto ini cabang langsung dari restoran bernama sama di Solo. Pas buat makan bersama keluarga, teman, atau kolega karena tempatnya luas, menunya variatif, dan rasa pasti enak.
Sate Kambing Pak Manto terkenal dengan Sate Kambing yang potongannya besar. Disajikan bersama kecap, irisan kol, tomat, dan timun, kamu dapat menikmati rasa asli daging tanpa bau prengus. Saat digigit pun terasa empuk.
Mau yang lebih unik, ada Sate Buntel yang gurih. Aroma asap membelai hidung, sedangkan lemak dan dagingnya menghasilkan sensasi juicy saat digigit. Masih ada lagi Sumsum Rica-rica, Tengkleng, dan Nasi Goreng Kambing yang juga populer. Sedikit tips, sekalian pesan nasi putih dua ya karena satu porsi kurang kenyang!
Photo source: @satekambingpakmanto
Lokasi: Jl. Letjen Sutoyo No. 99, Purwantoro, Lowokwaru, Malang
10. Sate Klayu
Makan sate di tempat yang estetik ternyata bukan hal mustahil lho. Mampir dulu ke Sate Klayu, tempat makan sate di Malang yang punya pemandangan sawah dan berhawa sejuk. Bangunannya pun tertata apik dengan nuansa Jawa yang kental.
Menu spesial Sate Klayu ternyata Sate Domba, Sate Ayam, dan Sate Kambing. Bahkan, di setiap meja tersedia anglo agar sate tetap panas saat disantap.
Rasa gurih manis sate makin sempurna ketika disajikan bersama bumbu kacang atau bumbu kecap. Tentu saja kamu bisa pesan menu lain seperti Gulai dan Tongseng yang juga kaya rempah. Makan sate ditemani pemandangan cantik ya cuma di Sate Klayu!
Photo source: @sate.klayu
Lokasi: Jl. Akordion No. D3, Tanggulwulung, Lowokwaru, Malang
Sudah tahu kan tempat makan sate di Malang yang terkenal ada di mana saja? Sempatkan mampir ke salah satu atau beberapa tempat jika waktu berkunjung kamu di Malang cukup panjang. Selamat menikmati sate enak di Malang!