Ternyata ada banyak juga lho brand atau merk artisan chocolate lokal Indonesia yang gak kalah dari produksi luar negeri. Seringkali beberapa brand ini disangka produk luar negeri, padahal mereka asli diproduksi di dalam negeri. Berkonsep artisan cokelat yang memakai biji kakao lokal, produk-produk dalam negeri ini juga menonjol dengan kemasannya yang lekat dengan unsur etnis di Nusantara.
Penasaran kan mana saja brand artisan chocolate lokal Indonesia yang gak kalah dari produk luar negeri? Berikut ini daftarnya!
1. Chocolate Monggo
Kalau ngomongin brand artisan chocolate lokal Indonesia yang sudah legendaris, tentunya ada Chocolate Monggo yang merupakan brand asal Jogja. Bermula sejak tahun 2001, seorang pemuda asal Belgia berusia 35 tahun mendarat di Jogja dan kecewa dengan cokelat yang ada di sini. Mulai dari situlah ia membuka usaha cokelatnya mengikuti resep asal negaranya yang memang jadi produsen cokelat nomor satu di Eropa.
Mulai dari tahun 2005 sampai kini, Monggo konsisten menghadirkan cokelat premium dengan 100% cocoa butter & bahan alami. Cokelat praline dan truffle menjadi andalan Monggo untuk jadi hantaran atau hampers dengan kemasan yang cantik bernuansa tradisi seperti batik atau wayang. Pilihan varian rasanya juga ada dengan cita-rasa lokal, salah satunya adalah praline dengan durian ganache yang pastinya unik.
Photo source: @chocolatemonggo
Lokasi : Jl. Tugu Gentong No.RT 03, Sribitan, Bangunjiwo, Kasihan, Bantul, DI Yogyakarta.
2. Pipiltin Cocoa
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil biji kakao terbesar di dunia setelah Pantai Gading dan Ghana. Oleh karena itu Pipiltin Cocoa menggunakan kakao dari Indonesia yang diambil dari banyak daerah. Mereka mengumpulkan biji kakao terbaik dari daerah seperti Flores, Bali, Aceh, dan Jawa Timur yang membuatnya jadi brand artisan chocolate lokal Indonesia terbaik.
Berbahan cokelat Nusantara terbaik, produk favorit Pipiltin Cocoa adalah chocolate bar-nya. Choco bar-nya dibagi dua yakni Single Origin Chocolate Bar yang 100% cokelat murni, dan Mix Chocolate Bar. Selain Choco Bar, mereka juga menyediakan varian kekinian seperti kunafa series, cookies, choco cracks, cake, dan ice cream.
Photo source: @pipiltincocoa
Lokasi : Jl. Barito II No.5, RT.9/RW.7, Pulo, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.
3. RR Chocolate
Selanjutnya ada brand The RR Chocolate yang terkenal sebagai salah satu surganya artisan chocolate lokal di Indonesia. Chocolate shop ini punya tampilan yang mewah dan berlokasi di kawasan hits seperti Senopati, Sudirman, Plaza Indonesia, Mal Taman Anggrek, sampai Canggu dan Ubud Bali. Begitu masuk, deretan cokelat artisan langsung terpampang dalam display-nya yang pasti bikin ngiler.
Koleksi mereka ada chocolate praline, chocolate bar, truffle, dan bon-bon siap mengundangmu untuk memilihnya dan membawa pulang. Selain itu, tersedia juga Petit Gateau alias cake dengan cokelat yang intens, choco jar, dan es krim cokelat. Sebagai pilihan cokelat lokal premium, brand ini sering dibuat jadi hampers hari raya maupun cokelat valentine dengan kemasan yang super cantik.
Photo source: @therrchocolate
Lokasi : Jl. Senopati No. 23, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
4. Krakakoa
Kalau kamu benar-benar mencari artisan chocolate mewah sekaligus mau support produk lokal Indonesia, maka pilihan selanjutnya adalah Krakakoa ini. Mereka juga disebut sebagai salah satu produsen cokelat bean-to-bar terbaik di Indonesia saat ini. Mereka fokus pada cokelat premium dari biji kakao lokal yang ditanam secara berkelanjutan, bahkan brand ini sangat peduli dengan pemberdayaan lingkungan.
Selain brand yang sangat mencintai lingkungan, kualitas rasa yang mereka punya juga juara banget. Rasa yang ditawarkan juga unik seperti chili dark chocolate, ginger, cinnamon, milk, dan coffee. Kemasan brand cokelat asal Bali ini juga menarik dengan nuansa kekayaan tradisi daerah yang beragam dan kaya.
Photo source: @krakakoa
Lokasi : Jl. Mertanadi No.70, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Badung, Bali.
5. Moodco
Dari kesejukan iklim di daerah Batu Jawa Timur, hadir juga brand artisan fine chocolate premium lokal Indonesia, namanya Moodco. Mereka menjadi brand pertama yang menghadirkan fine chocolate bar dari Batu dan memakai bahan-bahan biji kakao lokal sebagai identitas produknya. Biji kakao yang diolah diperoleh dari berbagai daerah penghasil kakao di Indonesia, seperti Berau, Gunung kidul, Sulawesi, Bali, Aceh, hingga Papua.
Soal pilihan kualitas cokelatnya, Moodco menghadirkan berbagai varian cokelat dengan kadar gula yang gak lebih dari 25 persen, bahkan ada yang 100 persen full cokelat. Seperti contohnya Memayu Hayuning Bawana yang memakai 100 persen single origin kakao Gunung Kidul, dan Bumi Mekepung yang murni single origin kakao Jembrana Bali. Tapi ada juga versi milk chocolate bernama Arai, Kokoken Gulo Kaluku yang memakai campuran gula kelapa, dan Mocha Bruna yang bercampur kopi.
Photo source: @moodco.official
Lokasi: Jl. Sudarno No.15, RW.21, Ngaglik, Kec. Batu, Kota Batu, Jawa Timur.
6. Falala Chocolate Bali
Selanjutnya ada lagi brand artisan chocolate lokal asal Bali yang sudah tersohor hingga ke luar negeri. Namanya Falala Chocolate yang meski baru eksis sejak 2020, sudah menjadi buruan para penggemar cokelat lumer. Brand yang sudah mengantongi sertifikat Halal MUI ini juga mengemasnya dalam tampilan premium, ideal untuk dijadikan hampers spesial bagi orang tersayang.
Kalau soal lumer, cokelat di sini adalah yang terbaik tingkat kelumerannya di Bali. Tersedia dalam kemasan 20 buah dan 40 buah, kamu langsung bisa merasakan bagaimana cokelat ini lumer dalam mulut. Pilihan varian rasa favoritnya dari mulai dark choco, matcha, hazelnut, caramel, dan berry yang memadukan rasa pahit manis khas cokelat dengan asamnya buah beri.
Photo source: @falalachocolatebali
Lokasi : Jl. Merta Nadi No.2, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
7. Kakaw
Selanjutnya ada Kakaw, yang jadi brand cokelat valentine mewah yang bakalan mencuri hati banyak orang. Berlokasi di ASHTA District 8, mereka merupakan brand yang dikelola oleh Artisan Kuliner Group. Memadukan cafe dan butik patisserie Prancis dengan cokelat artisanal berkualitas tinggi, kamu bisa puas berburu aneka cokelat bar, dessert, dan cake.
Kreasi cokelatnya bukan cuma cokelat murni, tapi juga cokelat putih dan yang lainnya yang diimpor dari berbagai penghasil cokelat dunia. Ada aneka cokelat bar seperti hazelnut praline, pistachio praline, almond, orangette, dan pop rock. Ada juga pilihan cokelat candy, soft ganache chocolate, serta assorted aneka cita-rasa unggulan.
Photo source: @kakaw_id
Lokasi : ASHTA District 8, Lantai Ground, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52 - 53, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
8. Mason Chocolate
Bermula dari suburnya tanah vulkanik di Jembrana, Bali Barat, yang menumbuhkan jenis kakao terbaik di Indonesia, Mason hadir memuaskan para penikmat sajian cokelat. Brand artisan chocolate asal Bali ini memang mengolah langsung biji-biji kakao menjadi batangan cokelat berkualitas. Dari mulai proses memanen biji kakao, fermentasi, mengeringkan, memilah, memanggang, hingga menghaluskan sampai pengemasan dilakukan dengan cermat.
Semua prosesnya pun dilakukan dengan prinsip berkelanjutan, memadukan teknik ala Eropa, kehangatan budaya Bali, serta vegan friendly. Untuk produk artisannya ada hazelnut dark choco bar, dark milk coconut thin, dark caramel, dark mint choco, serta choco pistachio pralines. Ada juga produk single origin seperti Bali Jembrana, Banyuwangi, Jayapura, dan Berau Kalimantan.
Photo source: @masonchocolates
Lokasi: Jalan Raya Kedewatan II, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.
9. Junglegold Bali
Selanjutnya ada Junglegold yang juga brand artisan chocolate lokal dari Bali Indonesia. Sudah eksis sejak tahun 2010, mereka mengklaim diri sebagai pabrik cokelat pertama di dunia yang 100 persen produksinya berbasis nabati atau plant-based. Mereka juga bekerja sama langsung dengan petani kakao skala kecil di seluruh Indonesia dengan memberikan bantuan teknis demi meningkatkan hasil panen, kualitas, dan kesejahteraan jangka panjang.
Produknya meliputi cokelat batangan, napolitans (cokelat potong kecil), dan koleksi cokelat untuk hampers. Soal kualitas cita-rasa, mereka memadukan gaya cokelat klasik dengan cita-rasa yang terinspirasi oleh Bali dan Indonesia, sehingga punya karakter yang khas. Ada rasa chili paduan cokelat dengan cabai, coconut, fruit n nut, classic vanilla, caramel crunch, sampai rendang, durian, rujak mangga, mie goreng, dan kopi bali.
Photo source: @junglegoldbali
Lokasi: Jl. Suweta No.5, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.
10. Onuka Chocolate
Punya nama yang diambil dari kalimat O-NUsantara-KAkao, Onuka Chocolate menjadi brand artisan chocolate lokal yang berasal dari Bali Indonesia. Dengan tekad menunjukkan bahwa tanah vulkanik Indonesia yang menghasilkan kakao kualitas dunia, mereka pun memproduksi cokelat nikmat untuk semua kalangan di level dunia. Mereka juga mencoba menjembatani antara petani petani kakao kecil di tanah vulkanik dengan para pecinta cokelat yang mendambakan rasa asli di seluruh dunia.
Tanpa banyak bahan tambahan apapun, penikmatnya bisa dengan puas merasakan nikmatnya cokelat asli yang kaya nutrisi. Produk mereka terdiri dari cokelat batangan, cokelat bubuk, couverture, selai, dan mini dark chocolate. Pilihan rasanya ada palm sugar, cashew seasalt, dark milk choco, cranberry, mocha nova, sampai single origin Bali Jembaran dan Polewali Mandar.
Photo source: @onukachocolate
Lokasi: Jl. Pantai Berawa No.39, Tibubeneng, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
Nah itu dia brand artisan chocolate lokal Indonesia yang kualitasnya setara cokelat mancanegara. Yuk cobain dan dukung produk dalam negeri!