Photo source: @ledoyen.id
Mau ngajak pasangan dinner romantis untuk merayakan momen spesial? Ada sejumlah restoran fine dining di Surabaya yang recommended untuk dipilih. Kombinasi hidangan lezat, atmosfer yang cozy, hingga service yang memuaskan bikin momen spesial lebih berkesan.
Restoran fine dining dikenal memiliki standard tinggi. Harga menunya juga di atas rata-rata dan beberapa di antaranya bahkan perlu direservasi dulu. Meski begitu, bersantap di restoran ini tetap worth it. Yuk, intip di sini daftar restoran yang wajib kamu pertimbangkan!
1. Domicile Kitchen And Lounge
Restoran di Surabaya ini menyajikan kuliner perpaduan cita rasa Western–Eastern. Menu utamanya adalah hidangan panggang, antara lain Flame-Grilled Chicken, Char-Grilled Salmon, Grilled Lamb Chop, Wagyu Sirloin, dan Wagyu Rib-Eye.
Di sini kamu juga bisa menikmati pasta, misalnya Angel Hair with Mushroom & Beef Ribs. kombinasi iga sapi yang empuk dengan jamur membuat menu ini cocok jadi comfort food di setiap kesempatan.
Dari segi suasana, Domicile menawarkan suasana yang elegan dan berkelas. Buat kamu yang pengen dinner romantis, restoran ini ideal banget. Setiap sudut dirancang sempurna untuk membuat momen spesial kamu lebih berkesan.
Photo source: @domicilesby
Lokasi: Jl. Sumatera No.35, Gubeng, Kec. Gubeng, Surabaya
2. Confit Restaurant
Confit adalah restoran fine dining di Surabaya yang dikelola oleh Chef Adrian Winoto. Dibuka pada 2014, restoran ini menjadi pelopor masakan modern Australia di Surabaya. Menu-menunya yang unik sekaligus autentik diracik dari bahan-bahan lokal yang segar dengan teknik memasak modern dan klasik.
Kamu wajib mencicipi Duck Confit saat makan di Confit. Dimasak perlahan hingga mencapai tingkat kematangan sempurna, lalu dimasak hingga kulitnya renyah. Setelah matang, hidangan ini disajikan dengan kentang dan saus Worcestershire yang kaya rasa. Buka mulai pukul 18.00 hingga 22.00 setiap Selasa-Minggu, yuk rencanakan makan malam penuh kesan dengan pasangan di restoran ini.
Photo source: @confitsurabaya
Lokasi: Jl. R.A Kartini No.69, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya
3. De Soematra 1910
Menempati bangunan kolonial tertua di Surabaya yang dibangun pada 1910, nggak heran jika nuansa yang ditawarkan restoran ini terkesan vintage sekaligus romantis. De Soematra 1910 dikenal sebagai restoran fine dining di Surabaya sekaligus function house untuk acara khusus.
Menu yang tersedia setiap hari di sini adalah hidangan Western dan Chinese. Namun, mereka juga bisa menghadirkan hidangan khas Nusantara berdasarkan request. Kamu bisa bersantap dengan menu ala carte pada siang hari dan menikmati set menu untuk makan malam di De Soematra 1910.
Photo source: @1910desoematra
Lokasi: Jl. Sumatera No.75, Gubeng, Kec. Gubeng, Surabaya
4. Ledoyen
Saat ini ada dua konsep yang ditawarkan Ledoyen, yakni bistrot Prancis kasual dan restoran casual fine dining bergaya Prancis-Eropa modern. Sebagai restoran fine dining di Surabaya, Ledoyen bisa didatangi pukul 17.30 hingga 22.00.
Fokus utama Ledoyen adalah hidangan mewah Prancis dan pilihan wine beragam. Dalam satu kali momen bersantap, kamu bisa mencicipi 7 menu degustation, termasuk di antaranya tambahan menu berupa Hokkaido Scallop dan Assorted Cheese Platter.
Photo source: @ledoyen.id
Lokasi: Jl. Imam Bonjol No.78, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya
5. Vert
Vert menawarkan pengalaman bersantap yang berkelas. Area utama restoran terletak tepat di bawah atap kaca, ditemani cahaya hangat alami pada siang hari dan pemandangan lampu kota pada malam hari. Di sini juga tersedia ruangan privat untuk acara makan yang lebih personal.
Menu yang tersedia di restoran fine dining di Surabaya ini komplet. Mulai dari hidangan pembuka yang gurih dan segar seperti Beef Tataki hingga dessert manis seperti Baked Alaska. Untuk main course-nya, kamu bisa pilih steak atau hidangan lain seperti Signature Chicken Francese.
Photo source: @vert.dining
Lokasi: Jl. Bukit Darmo Golf No.10, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya
6. Restaurant Sear
Jika kamu ingin merasakan pengalaman fine dining di Surabaya yang nggak terlupakan, salah satu tempat yang bisa dituju adalah Restaurant Sear. Atmosfer restoran yang cozy bikin kamu bisa bersantap dengan santai tanpa kehilangan makna spesial. Cahaya hangat dan suasana tenang terasa akrab sejak awal masuk.
Pelayanan maksimal membuat kamu lebih fokus menikmati seluruh menu yang dihidangkan. Di sini tersedia banyak pilihan hidangan istimewa, termasuk steak berkualitas premium sebagai main course. Mulai dari menu pembuka hingga penutup, dijamin bikin kamu nggak pengen berhenti.
Photo source: @restaurant.sear
Lokasi: Jl. Mayjen Jonosewojo 7, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya
7. Senses
Restoran fine dining di Surabaya berikutnya adalah Senses, merupakan restoran yang baru aja buka di daerah Citraland. Senses yang berada di bawah Naung Group ini menggabungkan kuliner Asia modern dengan kekayaan tradisi lokal yang autentik.
Bukan sekadar restoran untuk makan dan minum, Senses menghadirkan experiential dining yang bisa dirasakan setiap tamu. Selain bisa menikmati set menu yang disajikan, kamu akan disuguhi cerita dari setiap hidangan.
Arsitektur restoran mengusung konsep kontemporer. Nuansa earthy terlihat jelas dari penggunaan warna terakota pada fasad. Dengan desain open kitchen, tamu restoran dapat melihat makanan disiapkan.
Photo source: @senses.sby
Lokasi: Villa Taman Telaga TJ 1, Jl. Citraland Surabaya, Lidah Kulon, Kec. Lakarsantri, Surabaya
8. Magnolia Restaurant
Ada satu lagi restoran fine dining di Surabaya yang menarik untuk kamu pertimbangkan, yakni Magnolia. Terletak di hotel The Westin, atmosfernya memberi kesan yang positif untuk setiap momen. Pada momen khusus, kamu bisa memesan tempat untuk menikmati fine dining yang elegan di sini.
Setiap hidangan di Magnolia dibuat dari bahan-bahan premium dan terinspirasi dari cita rasa berbagai kuliner penjuru dunia. Tersedia pilihan hidangan pembuka yang menggugah selera, hidangan utama yang istimewa, dan hidangan penutup yang nggak kalah enak.
Photo source: @magnoliaresto
Lokasi: The Westin Surabaya, Jl. Raya Lontar No.2, Babatan, Kec. Wiyung, Surabaya
9. Kemarii
Restoran fine dining di Surabaya ini memadukan konsep tradisional dan modern sehingga lebih menarik perhatian. Berbeda dengan restoran lain yang umumnya menyajikan Western food, kamu bisa menyantap kelezatan Asian food dengan gaya elegan ala fine dining di Kemarii.
Menu yang tersedia pun variatif banget. Cara pengolahan hingga penyajiannya bikin rasanya nggak bosenin. Salah satu contohnya, ikan kakap merah segar yang dimasak lama dan disajikan dengan saus kari kuning yang kaya rasa.
Photo source: @kamikemarii_sby
Lokasi: Jl. Darmo Permai Selatan XVI, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya
10. Citrus Lee
Jika kamu butuh rekomendasi restoran fine dining di Surabaya yang udah terjamin kualitas menunya, Citrus Lee adalah pilihan terbaik. Restoran ini terbukti menjadi rujukan bagi mereka yang ingin mencari hidangan Prancis. Selain itu, tersedia pula beberapa menu Asia yang nggak kalah enak.
Restoran ini memiliki interior yang elegan dengan pencahayaan lembut dan meja kayu sehingga menciptakan atmosfer yang hangat. Buat kamu yang pengen merayakan momen spesial bersama keluarga atau pasangan, langsung aja reservasi meja di Citrus Lee.
Photo source: @hendrycitrusleefrench
Lokasi: Jl. Kutai No.12, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya
Jangan ragu untuk mencoba salah satu restoran fine dining di Surabaya. Kualitas menu, pelayanan, dan daya tarik lain yang ditawarkan bikin kamu lebih puas makan di sini.