Matcha di Bandung bisa kamu temukan dalam berbagai bentuk dari mulai minuman, makanan, dessert, hingga es krim. Kalau kamu pencinta bubuk teh hijau asal Jepang ini, coba cek beberapa tempat di Bandung yang punya menu matcha andalan berikut ini.
1. Gooma
Photo source: Instagram/gooma.id
Gooma udah cukup lama hadir menyajikan kreasi matcha di Bandung dan kota lain seperti Jakarta dan Tangerang. Semua bahan yang digunakan di Gooma merupakan homemade dan asli tanpa bahan tambahan apa pun, sehingga menghasilkan minuman nikmat yang sehat.
Buat coba-coba, kamu bisa pesan Ichigo Matcha yang merupakan perpaduan matcha, susu, dan selai strawberry. Kamu bisa mengganti susu dengan susu skim, susu almond untuk yang vegan, atau susu premium untuk rasa yang lebih creamy.
Alamat: Yogya Sumber Sari Junction, GF, Jl. Sumber Sari No.34, Kota Bandung
2. Will Bakery
Photo source: Instagram/willbakery.id
Will Bakery adalah salah satu artisanal bakery di Bandung yang menjual berdasarkan pesanan. Semua roti di sini dibuat menggunakan ragi alami atau dikenal juga sebagai sourdough. Ini menghasilkan roti yang lebih sehat dengan aroma yang khas.
Bakery ini juga memasukkan matcha ke banyak menunya. Salah satunya adalah roti korea Injeolmi Creamy Bun. Bagian luar roti dibalur dengan bubuk kacang kedelai dan isian dalamnya menggunakan krim matcha yang manis getir khas green tea.
Alamat: Jl. Pasir Salam Raya II No.17, Ancol, Kec. Regol, Kota Bandung
3. Rasa Bakery & Cafe
Photo source: Instagram/utamikuliner
Rasa Bakery & Cafe udah berdiri dari tahun 1931. Mereka punya menu yang cukup beragam dari mulai kue kering, pastry, hingga makanan berat. Tapi, yang menjadi highlight adalah es krim homemade-nya yang terbuat dari tiga jenis bubuk teh hijau yaitu matcha, hojicha, dan genmaicha.
Hojicha adalah matcha yang dipanggang sehingga punya warna yang lebih pekat, sementara genmaicha adalah salah satu varian teh hijau yang dicampur dengan beras sangrai.
Alamat: Jl. Tamblong 15, Bandung
4. Markopi Brewing & Kitchen
Photo source: Instagram/markopi.bdg
Markopi Brewing & Kitchen adalah salah satu cafe hits yang menyediakan Matcha di Bandung. Kalau di sini, kamu wajib banget cobain matcha latte hangat dengan matcha cookies yang merupakan kolaborasi Markopi dengan @monstariabakery. Suasana a la Jepang juga membuat cafe ini semakin asik buat tempat makan dan nongkrong.
Alamat: Jl. H. Rausin No. 51, Palmerah, Kec. Palmerah, Jakarta Barat
5. Kini Dessert
Photo source: Instagram/kinidessert
Matcha campur semangka? Kamu bisa rasain uniknya campuran keduanya di Kini Dessert. Sirup semangka dituang pertama ke dalam gelas, disusul susu yang creamy, lalu matcha dituang terakhir. Setelah dicampur, rasanya menjadi segar dan memadukan rasa manis, pahit, dan gurih dari ketiganya.
Selain menu matcha, kamu bisa juga menikmati makanan kekinian seperti tteokboki, spaghetti tuna mentai, dan bomboloni.
Alamat: Jl. Baladewa No. 32, Bandung
6. Mangkok Manis
Photo source: Instagram/mangkokmanis
Mangkok Manis pernah hits banget di awal kemunculan karena menyajikan dessert es krim dengan topping yang melimpah di dalam mangkok yang terbuat dari batok kelapa. Tentu saja, mereka punya pilihan es krim matcha yang bisa dipadukan dengan topping yang terdiri dari buah-buahan, mochi, sereal, permen, dan berbagai jenis cokelat.
Alamat: Jl. Cihampelas 95, Bandung
7. Kue Cubit Nu Sadaya
Photo source: Instagram/kue_cubit_nusadaya
Nah, yang satu ini sebenarnya merupakan kue cubit yang dijual di gerobak kaki lima. Tapi, antreannya juga nggak kalah panjang sama resto dan cafe.
Kue cubit di kawasan Cisangkuy ini bisa dibilang salah satu pelopor yang memadukan adonannya dengan bubuk green tea. Kamu juga bisa minta kue cubit dimasak setengah matang. Seperti jajanan waktu sekolah dulu, ya.
Alamat: Jl. Cisangkuy 67, Bandung
8. Warunk Upnormal
Photo source: Instagram/warunk_upnormal
Bicara tentang matcha di Bandung, Warunk Upnormal nggak boleh ketinggalan, nih. Mereka punya sederet menu matcha seperti roti susu green tea, pisang bakar greentea, dan roti bakar green tea. Pilihan minuman dan makanan lainnya juga akan bikin kamu betah banget nongkrong di sini.
Alamat: Jl. LLRE Martadinata No. 114, Bandung
9. Martabak San Fransisco
Photo source: Instagram/sanfransiscomartabak
Mau rasain martabak rasa sultan? Martabak San Fransisco punya menu martabak manis dengan adonan green tea dan isian Silverqueen yang juga rasa green tea. Dipadukan dengan parutan keju dan kental manis, rasanya akan meleleh di mulut!
Ada beberapa cabang Martabak San Fransisco di Bandung, coba cek aplikasi online untuk menemukan lokasi terdekat dengan kamu.
Alamat: Jl. Burangrang No. 42, Bandung
10. Yumaju Coffee
Photo source: Instagram/skylarsveta
Yumaju Coffee bisa dibilang salah satu tempat nongkrongnya anak hits di Bandung. Menu kopi dan makanan ringannya cocok banget buat duduk-duduk, apalagi tempatnya nyaman dan cukup sejuk. Di sini, mereka punya green tea latte yang wajib dicoba terutama buat kamu yang nggak minum kopi.
Alamat: Jl. Maulana Yusuf No.10, Citarum, Kota Bandung
Meski ada rasa pahitnya, olahan matcha tetap dicintai banyak orang. Kalau kamu termasuk salah satu di antaranya, kamu bisa mengunjungi tempat-tempat matcha di Bandung tadi untuk nyobain matcha dalam berbagai bentuk minuman dan makanan.
