Photo source: @mrssummeracai
Salah satu tren gaya hidup sehat terwakili lewat açai bowl. Hidangan mirip smoothie kental ini berasal dari buah açai berry yang diblender/dihaluskan. Disajikan dalam mangkuk, açai bowl di Jakarta populer sebagai menu sarapan atau camilan sehat usai berolahraga.
Rasa earthy muncul dari açai beku yang dihaluskan bersama buah lain. Teksturnya kental mirip smoothie, tetapi lebih meriah karena diberi topping. Mulai dari granola, irisan buah segar, biji chia, kacang-kacangan, hingga coconut flakes.
FYI, buah açai termasuk superfood. Tak cuma kaya serat, buah ini juga mengandung lemak sehat, vitamin, mineral, serta antioksidan. Jadi, cukup bikin kenyang untuk sarapan maupun mengganti kalori yang terbakar usai berolahraga.
Lantas, mana saja rekomendasi 10 açai bowl di Jakarta?
1. The Açai Shop
Anak padel boleh jadi familier dengan The Açai Shop. Yup, gerai smoothie & juice bar ini bisa kamu jumpai di dua lapangan padel, yaitu Athletiqs Airdome Padel dan Ascend Padel.
Gerai ini bermula dari sebuah spot açai bowl di Bali yang menyajikan buah berry asli dari Brasil. Itu sebabnya kamu bisa menikmati açai murni dan vegan sebagai sumber energi alami.
Semangkuk superfood ini diberi topping pisang, stroberi, dan granola, tanpa gula tambahan. Bayangkan kamu melahapnya setelah main padel, langsung kenyang tapi nggak bikin begah. Ringan, manis, dan segar!
Photo source: @theaçaishop.jkt
Lokasi: Athletiqs Airdome Padel, Jl. Karet Pasar Baru Barat VII, Karet Tengsin, Jakarta Pusat
2. Sesa Indonesia
Kalau kamu sering belanja produk sehat di Sesa, tentu tahu dengan Açai Bowl racikan organic store satu ini. Sesa menyajikan açai bowl dengan konsep grab and go. Porsinya tidak begitu besar, tetapi padat nutrisi.
Açai puree mengisi sebagian besar wadah. Teksturnya kental sehingga bisa menahan irisan pisang, buah berry, dan granola. Siraman madu menciptakan rasa manis ringan.
Kombinasi semua bahan itu memberimu kepuasan dalam tiap suapan. Pas dijadikan sebagai kudapan usai olahraga atau keliling mal seharian.
Photo source: @sesaindonesia
Lokasi: Grand Indonesia East Mall LG, Jakarta Pusat
3. Bluezone
Jauh sebelum açai bowl Jakarta menjamur di mana-mana, Blue Zone hadir menjadi pionir makanan sehat ini. Sejak 2018 Blue Zone konsisten menyajikan açai bowl berbahan premium.
Kamu bisa menemukan irisan pisang, stroberi, blueberry, dan granola di atasnya. Lalu, campuran buah açai, beberapa jenis buah, dan jus apel menghadirkan lapisan smoothie lembut di dasar mangkuk.
Rasa asam manis yang segar bisa kamu nikmati dari suapan pertama. Pilihan tepat saat ingin ngemil sesuatu yang ringan sekaligus tetap bikin kenyang.
Photo source: @bluezone.jkt
Lokasi: Online via aplikasi pesan antar, Dapura Sampoerna Strategic, Jakarta Selatan
4. Açai Belly
Berawal dari membuka pesanan secara online, Açai Belly turut meramaikan tren makanan sehat ini. Tak cuma open pre order saja, mereka juga rajin menyambangi bazar atau event populer di kalangan kaum urban Jakarta.
Seporsi Açai Bowl disajikan dalam mangkuk plastik bening. Terlihat lapisan smoothie berwarna ungu gelap dengan topping penuh di atasnya.
Nah, kamu bisa pilih mana topping favorit. Mulai dari Classic Belly Bowl, Nutella Crunch dengan ekstra nutella drizzle, Cookie Rush yang berisi biscoff drizzle, dan Nutty Boost dengan selai kacang serta serpihan coklat. Cek IG @acaibelly.id untuk tahu di mana mereka menggelar lapak selanjutnya.
Photo source: @acaibelly.id
Lokasi: Online via IG dan pop up booth di bazar
5. Salad Stop!
Sesuai namanya, Salad Stop! adalah restoran salad di Jakarta yang menghidangkan sayuran segar dengan protein pilihan. Kualitas bahan segar jadi keunggulan dengan beragam menu sehat yang cocok dijadikan santap siang.
Namun, Salad Stop! juga menawarkan açai sebagai superfood. Açai Glory terdiri dari organic açai, pisang, mangga, stroberi, dan buah naga.
Ini masih ditambah air kelapa, madu, granola, dan biji chia. Rasa manis dari madu melengkapi tekstur beragam açai bowl versi Saladstop! yang pas dimakan kapan saja.
Photo source: Arindra Arindra/Google Review
Lokasi: Lantai LG Senayan City, Jakarta Selatan
6. Mrs. Summer Açai & Dessert House
Comfort food bisa kamu dapatkan melalui semangkuk hidangan manis. Apalagi, kalau kamu memang sweet tooth, sajian manis selalu jadi pilihan teratas saat ingin memperbaiki mood.
Mrs. Summer memahami hal tersebut dengan mengkreasikan kenyamanan dalam semangkuk Açai Bowl. Tak usah merasa bersalah saat makan enak di sini karena semua menggunakan bahan premium.
Smoothie buah açai seolah mewadahi berbagai topping di atasnya. Signature Blend Açai Bowl jadi juara dengan irisan buah segar, granola, dan taburan chia seed. Kaya nutrisi sekaligus punya visual yang menggugah selera. Makanan bernutrisi tinggi tapi super lezat, ya cicipi saja Mrs Summer Açai & Dessert House.
Photo source: @mrssummeracai
Lokasi: Italian Walk Blok I No. 05A, Rukan MOI, Kelapa Gading, Jakarta Utara
7. Frank & Froyd
Di samping menawarkan açai, Frank & Froyd menambahkan smoothie bowl Jakarta pada lineup menunya. Kreasi Açai Bowl di sini lebih variatif dengan tetap memperhitungkan jumlah kalori.
Jadi, kamu bisa pesan reguler atau light. Versi kedua lebih rendah kalori, meski versi reguler tetap terhitung aman buat konsumsi harian. Khusus Açai Bowl, ada Açai campuran buah berry Brazil, beri impor, pisang, dan oat milk. Lalu, Apple Sauce Açai yang cocok penyuka apel.
Du Sol terbilang unik karena memadukan mango banana serta açai. Sedangkan varian smoothie diwakili Blueberry Cheese, Choco Minthe, dan Mango Banana. Dengan menu beragam, Frank & Froyd turut mewarnai tren açai bowl Jakarta di kalangan pegiat hidup sehat.
Photo source: @frankandfroyd
Lokasi: Row 9 Blok M lantai 1, Jakarta Selatan
Kapan pun kamu konsumsi, baik setelah olahraga, saat sarapan/brunch, atau snack sore, açai bowl jelas pilihan lebih sehat. Bukan masalah jika kamu belum bisa membuatnya sendiri karena Nibble sudah merangkum 7 rekomendasi açai bowl di Jakarta. Nah, kamu mau cicipi yang mana dulu nih?