Hampir seluruh tubuh dari sapi ternyata bisa berguna untuk kehidupan kita, khususnya sebagai bahan konsumsi. Sudah menjadi sejarah peradaban panjang umat manusia jika sapi adalah salah satu hewan yang kita cintai untuk dikonsumsi.
Kecintaan kita ini akhirnya membuat kita mengerti ternyata bagian-bagian dari daging sapi memiliki karakter dan tekstur tertentu. Mengenali karakter-karakter ini tentu sangat membantu siapa saja ingin mengolah daging sapi untuk menjadi kuliner tertentu.
Oleh karena itu kami sangat tertarik untuk berbagi informasi tentang bagaimana bentuk pemetaan daging pada sapi. Untuk kalian yang penasaran, infografik ini bisa sangat membantu loh!
