Photo source: @satepak_untung
Ciri khas sate klathak adalah menggunakan jeruji besi sebagai tusuk sate. Penggunaan jeruji besi membuat daging matang merata karena panasnya menembus hingga ke dalam. Makanan ini populer di Jogja, terutama daerah Bantul.
Biasanya sate klathak hanya dibumbui sederhana dengan garam dan merica saja. Ini bikin rasanya cenderung natural dan gurih dari daging lebih menonjol. Tanpa saus tambahan, sate klathak di Jogja udah bisa bikin ketagihan.
Butuh referensi tempat yang memiliki menu sate klathak istimewa? Yuk, ikuti panduan Nibble berikut ini!
1. Sate Klathak Pak Pong
Sate Klathak Pak Pong udah jadi legenda di dunia kuliner Jogja sejak dulu. Penikmat sate wajib mencicipi menu khas di sini berupa sate klathak yang disajikan dengan kuah gulai dan sambal kecap.
Satu porsi sate klathak di Jogja legendaris ini berisi dua tusuk sate dengan potongan daging kambing yang besar-besar. Harganya Rp32.000 per porsi. Meski daging kambing dibumbui sederhana, tapi rasanya tetap gurih dan nendang.
Sate Klathak Pak Pong kini punya 3 cabang di Jogja. Buat kamu yang pengen makan di sini, bisa datang mulai pukul 09.00 hingga malam hari. Siap-siap antre, terutama jika kamu berkunjung saat jam makan.
Photo source: @_emil_cemal_cemil_
Lokasi: Jl. Sultan Agung No.18, Jejeran II, Wonokromo, Kec. Pleret, Kab. Bantul, Yogyakarta
2. Sate Klathak Pak Bari
Warung sate klathak di Jogja ini sempat viral karena pernah jadi tempat syuting sebuah film. Buat kamu yang penasaran sama rasanya, bisa datang mulai pukul 19.00.
Seporsi sate klathak berisi 2 tusuk sate dengan 6 potong daging yang empuk. Rasanya cenderung asin dan gurih. Paling enak disantap bersama kuah tongseng yang bumbunya mantap.
Lokasi Sate Klathak Pak Bari terletak di area pasar. Lahan parkirnya luas, tempat duduknya juga banyak. Tersedia area lesehan dan kursi yang bisa dipilih buat makan.
Photo source: @antonhw
Lokasi: Pasar Wonokromo, Jl. Imogiri Timur No.5, Wonokromo, Kec. Pleret, Kab. Bantul, Yogyakarta
3. Sate Klathak Mak Adi
Ini dia salah satu rekomendasi sate klathak di Jogja yang nggak boleh kamu lewatkan. Harga satu porsi sate di sini Rp22.000 dengan isi 2 tusuk sate. Kamu bisa datang mulai pukul 10.00 hingga tengah malam.
Meski hanya menggunakan bumbu garam dan merica, sate klathak di sini rasanya benar-benar gurih. Tekstur dagingnya juga empuk dan mudah digigit. Sate biasanya disajikan dengan kuah dan perpaduan rasanya mantap.
Dari segi tempat, kamu nggak perlu khawatir karena Sate Klathak Mak Adi punya banyak opsi. Mulai dari area lesehan, menggunakan kursi, hingga gazebo, semuanya nyaman buat bersantap!
Photo source: @mena.makan
Lokasi: Jl. Imogiri Timur, Jati, Wonokromo, Kec. Pleret, Kab. Bantul, Yogyakarta
4. Sate Klathak Pak Jono
Satu lagi tempat untuk menikmati sate klathak di Jogja adalah warung milik Pak Jono. Ini adalah alternatif destinasi kuliner yang bisa kamu sambangi saat ingin mencicipi kelezatan sate klathak yang ikonik.
Disajikan langsung dengan tusuk jeruji besi, sate klathak di sini matang sempurna. Lebih enak dinikmati bersama kuah gulai yang kaya rempah. Tekstur daging yang empuk bikin kamu lahap, bahkan tambah nasi lagi.
Photo source: Bintang M/Google Review
Lokasi: Jl. Imogiri Timur, Wonokromo, Kec. Pleret, Kab. Bantul, Yogyakarta
5. Sate Klathak Bu Jazim
Sate klathak di Jogja ini nggak kalah enak meski nggak sepopuler Pak Pong. Kalau kamu udah lapar dan nggak pengen kelamaan nunggu di warung sate yang ramai, bisa melipir ke Sate Klathak Bu Jazim.
Tempat makannya lumayan luas dan cukup nyaman. Kamu bisa pilih area lesehan maupun kursi. Lokasinya juga di pinggir jalan sehingga mudah dijangkau.
Selain sate klathak, kamu juga bisa menikmati sate bumbu kecap. Sebagai pelengkap, pesan juga menu tongseng dan tengkleng biar makin puas. Tenang aja, harganya masih masuk akal.
Photo source: @maswindarta
Lokasi: Jl. Imogiri Timur, Ketonggo, Wonokromo, Kec. Pleret, Kab. Bantul, Yogyakarta
6. Sate Klathak Embah Momo
Destinasi kuliner yang satu ini juga terkenal dengan menu sate klathak. Satu porsi sate klathak berisi 3 tusuk sate dibanderol Rp35.000. Sate biasanya disajikan dengan kuah yang gurih dan nagih.
Kamu nggak akan menyesal cobain Sate Klathak Embah Momo. Daging satenya memang empuk dan bumbunya enak. Aroma daging kambing juga sama sekali nggak terasa, bikin selera makan tetap tinggi.
Plusnya lagi, tempat makan ini nyaman untuk bersantap dengan keluarga. Area dine in lumayan luas dan bersih. Fasilitas seperti toilet, musala, dan area parkir pun tersedia.
Photo source: @klatakmomo
Lokasi: Jl. Imogiri Barat No.25A, Bakung, Bangunharjo, Kec. Sewon, Kab. Bantul, Yogyakarta
7. Sate Klathak Pangestu
Selain di Bantul, kamu pun bisa menemukan sate klathak di daerah Sleman. Salah satunya, Sate Klathak Pangestu yang terletak di Jl. Damai, kawasan kuliner yang cukup ramai di arah Jogja Utara.
Sate klathak ini pun empuk dan aroma smokey dagingnya menonjol. Rasanya cenderung asin, terutama jika dimakan tanpa nasi. Selain sate, menu favorit lain di sini adalah tengkleng. Menu yang satu ini juga juara.
Warung sate klathak di Jogja ini sederhana dan nggak terlalu besar. Tapi suasananya tetap nyaman buat bersantap. Kamu bisa datang mulai pukul 10.00 untuk menikmati aneka hidangan yang tersedia.
Photo source: @sate_klathak_pangestu
Lokasi: Jl. Damai No.10, Tambakan, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kab. Sleman, Yogyakarta
8. Sate Klathak Pak JeDe
Salah satu tempat makan sate klathak di Jogja yang berada di dalam kawasan Ring Road adalah Sate Klathak Pak JeDe. Warung ini sangat luas, bersih, dan nyaman buat makan bareng rombongan.
Satu porsi sate klathak dihargai Rp35.000. Dagingnya empuk, bumbunya asin tapi nggak terlalu mengganggu. Kuahnya juga enak, pas dinikmati bersama nasi putih.
Kamu bisa datang ke Sate Klathak Pak JeDe mulai pukul 10.00 setiap hari. Banyak menu lain yang sedap seperti bakmi tradisional. Selain di Jogja, warung sate ini juga buka di Bendungan Hilir, Jakarta.
Photo source: @eattilludrop_
Lokasi: Jl. Nologaten No.46, Nologaten, Condongcatur, Kec. Depok, Kab. Sleman, Yogyakarta
9. Sate Klathak Pak Untung
Sate klathak di daerah Imogiri ini juga menawarkan cita rasa yang menggoda selera. Sebaiknya dinikmati bersama nasi supaya rasa asinnya seimbang.
Karena potongannya besar-besar, kamu bakal puas makan sate meski hanya beberapa tusuk. Jangan lupa memesan menu lain sebagai pelengkap seperti tengkleng dan gule kambing.
Photo source: @satepak_untung
Lokasi: Jl. Imogiri Timur, Jati, Wonokromo, Kec. Pleret, Kab. Bantul, Yogyakarta
10. Sate Klathak Mbah Sukarjo
Tempat makan sate klathak di Jogja ini berada dekat pusat kota dan mudah ditemukan. Area dine in nggak terlalu luas, jadi harus sabar antre kalau lagi banyak pembeli.
Rasa sate klathak yang disajikan di Sate Klathak Mbah Sukarjo ini asin gurih. Aroma daging kambingnya nggak mengganggu. Teksturnya pun nggak sulit buat dikunyah.
Satu porsi sate klathak adalah Rp38.000. Kamu pun bisa pesan sate klathak hotplate dengan harga Rp45.000. Menu-menu lain di warung ini pun mulai 30 ribuan per porsi.
Photo source: @sateklathakmbahsukarjo
Lokasi: Jl. Panembahan Senopati No.42, Prawirodirjan, Kec. Gondomanan, Kota Yogyakarta
Ini dia rekomendasi warung sate klathak Jogja terenak yang rasanya bikin ketagihan. Yuk, mampir ke sini saat liburan.