Photo source: @pukhhafood
Bakmi Singkawang adalah hidangan mi yang khas berasal dari Singkawang, Kalimantan Barat. Ciri khasnya yaitu penggunaan mi kuning atau mi telur yang ditumis atau disajikan berkuah dengan bumbu sederhana tapi aromatik.
Nggak perlu jauh-jauh terbang ke Kalimantan, kamu bisa menikmati bakmi Singkawang di Jakarta. Ada sejumlah tempat makan di ibu kota yang khusus menyajikan hidangan mi dengan rasa autentik. Tertarik buat mencoba? Ini dia listnya!
1. Bakmi Singkawang A’ang 51
Bakmi Singkawang A’ang 51 adalah salah satu spot kuliner enak di Krendang. Di sini kamu bisa mencicipi aneka Chinese food yang menggugah selera, termasuk bakmi khas Singkawang.
Ada berbagai varian menu mi yang tersedia, yakni Bakmie Goreng, Mie Lebar Goreng, Kwetiau Goreng, Locupan Goreng, dan lainnya. Pilihan toppingnya juga lengkap, lho! Bisa pilih antara seafood campur B2, ayam, daging sapi dan bakso sapi.
Harga satu porsi bakmi Singkawang di Jakarta mulai Rp55.000. Porsinya besar dan bikin kenyang. Kalau kamu termasuk noodle lovers, jangan sampai melewatkan sajian lezat ini.
Photo source: @pukhhafood
Lokasi: Jl. Krendang Raya No.2, Krendang, Jakarta Barat
2. Bakmi Ajong
Bakmi Ajong merupakan salah satu tempat makan di Pademangan yang menyajikan bakmi Singkawang. Sebenarnya, restoran yang buka sejak 2003 ini juga punya beberapa cabang lain, yakni Pantjoran PIK, MKG 3, dan Pasar MOI.
Yang bikin pengalaman makan di sini lebih seru karena kamu bisa memilih bakmi dengan topping hingga 10 jenis. Meski toppingnya berlimpah, kamu hanya perlu membayar Rp54.000 untuk semuanya.
Tipe mi yang tersedia adalah mi kecil, mi lebar, bihun, dan kwetiau. Selain itu, Bakmi Ajong juga menyediakan menu bakso dan pangsit dengan harga 20 ribuan. Tinggal pilih mana yang paling sesuai seleramu.
Photo source: @bakmiajong.id
Lokasi: Jl. Pademangan III Gg. V No.05, Pademangan, Jakarta Utara
3. Bakmi Singkawang A'Sam 88
Selain Bakmi Singkawang A’ang 51, kamu juga bisa menyambangi Bakmi Singkawang A’Sam 88 di daerah Krendang. Tempat yang menyajikan cita rasa khas Singkawang asli ini buka pada sore hari, mulai pukul 17.00 hingga tengah malam.
Satu porsi bakmi goreng Supreme berisi topping daging babi, babi merah, lapciong, daging manis, bakso, otak-otak, dan udang harganya Rp95.000. Kamu juga masih bisa nambahin topping ekstra seperti samcan, chasio madu, dan hekeng.
Meski tempatnya sederhana dan nggak terlalu besar, kamu bisa tetap dine-in di restoran ini. Konsepnya semi-outdoor dan lokasinya di pinggir jalan jadi mudah dijangkau.
Photo source: @sydhikdeanlimargana
Lokasi: Jl. Krendang Raya No.19A, Krendang, Jakarta Barat
4. Bakmie 27 Singkawang
Tempat berburu bakmi Singkawang di Jakarta berikutnya adalah Bakmie 27 Singkawang. Kedai bakmi di Pademangan ini memang terlihat biasa dari luar. Tempat duduknya juga terbatas, hanya terdapat beberapa meja untuk makan.
Meski begitu, kamu bisa mencicipi menu bakmi yang spesial di Bakmie 27 Singkawang. Satu porsi bakmi biasa di sini juga harganya terjangkau, mulai dari Rp28.000.
Pilihan menunya memang nggak terlalu banyak, hanya ada bakmi, bihun, pangsit, dan kwetiau. Namun, toppingnya cukup lengkap, ada babi kecap, babi charsiu, kekian, dan udang.
Photo source: @bakmie_27singkawang
Lokasi: Jl. Pademangan II No.Gg. No. 29, Pademangan, Jakarta Utara
5. Bakmie Bulon
Bakmie Bulon menyajikan bakmi Singkawang dengan cita rasa autentik. Meski tempat makan di Jelambar ini belum terlalu lama buka, sebenarnya mereka termasuk legendaris di kota asalnya Singkawang. Jualan udah lebih dari 40 tahun, nggak heran rasanya udah teruji.
Bakmi Singkawang di Jakarta ini disajikan dengan 6 jenis topping, di antaranya daging kecap, daging kukus, telur rebus, hapiang, udang, dan kerupuk babi. Porsinya besar dan ngenyangin. Nggak heran kalau kamu sampai ketagihan.
Photo source: @bakmie_bulon
Lokasi: Jl. Jelambar Baru Raya No.331, Jelambar, Jakarta Barat
6. Bakmie Jau Ping Saliung
Saat berkunjung ke daerah Krendang, kamu punya banyak opsi untuk mencicipi bakmi Singkawang. Selain yang udah dibahas, ada pula Bakmie Jau Ping Saliung, sebuah kedai bakmi sederhana tapi layak dicoba.
Pilihan menunya terbatas, tapi toppingnya lengkap. Ada tauge yang teksturnya crunchy dan bikin kamu nggak pengen berhenti ngunyah. Tentu aja ada pula daging merah, daging kecap, kerupuk kulit, pangsit, dan bakso ikan. Hmm, jadi penasaran pengen nyobain, kan?
Photo source: @anakcemill
Lokasi: Jl. Krendang Raya No.37-B, Krendang, Jakarta Barat
7. Bakmi Ace
Nama Bakmi Ace populer di kalangan pecinta bakmi Singkawang di Jakarta. Meski dari luar tempatnya terlihat biasa, bagian dalam restoran ini cukup luas, bersih, dan nyaman untuk makan.
Sepiring Bakmi Special yang disajikan isinya super meriah. Ada udang, daging, babat, bakso, dan sebagainya. Makan di sini udah pasti bikin kamu happy. Bukan hanya karena rasanya, tapi porsinya yang sesuai kebutuhan.
Kamu juga bisa memilih variasi menu lain yang tersedia, contohnya Bakmi Udang, Bakmi Sapi, Kwetiau Udang, dan Pangsit Udang. Soal harga, dijamin sepadan dengan rasa yang ditawarkan.
Photo source: @thamciak_
Lokasi: Jl. Rajawali Selatan XII No.24, Pademangan, Jakarta Utara
8. Sinfuk 88
Ada salah satu tempat makan di kawasan Sunter yang bisa kamu datangi buat mencicipi bakmi Singkawang di Jakarta. Ini adalah kedai rumahan yang area dine-in hanya di teras rumah dan tempat duduknya juga terbatas.
Di sini tersedia Bakmie Original dengan tipe mi kecil. Ada 3 varian porsi yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan, yakni Kecil, Regular, dan Jumbo. Harga semua menu berukuran kecil di sini adalah Rp20.000. Terjangkau, kan?
Photo source: @sinfuk88
Lokasi: Perumahan Sunter Mas Timur, Jl. Kirana 4, Blok U Selatan No.12, Jakarta Utara
9. Aju 186
Aju 186 adalah restoran yang khusus menyajikan makanan khas Singkawang, termasuk bakmi. Kamu perlu nyiapin bujet sekitar 30 ribuan untuk menikmati seporsi bakmi.
Harga tersebut sepadan dengan menu yang akan kamu dapatkan. Selain bakmi, toppingnya lengkap dari babi kecap, babi merah, bakso ikan, sapiang, dan kerupuk kulit babi.
Dari segi tempat, restoran di Kelapa Gading ini cukup nyaman. Memang nggak terlalu luas, tapi udah ber-AC dan kondisinya juga bersih.
Photo source: @bango_kelana
Lokasi: Jl. Raya Klp. Kopyor No.11, Kelapa Gading, Jakarta Utara
10. Bakmi Yong Yam
Salah satu tempat makan bakmi di Mangga Besar adalah Bakmi Yong Yam. Tempat ini juga menyajikan bakmi khas Singkawang yang sulit buat ditolak. Soal rasa memang nggak perlu diragukan lagi karena restoran ini sudah berdiri di Singkawang sejak 1928.
Menu-menu yang tersedia di Bakmi Yong Yam selalu autentik. Porsinya juga besar dan toppingnya lengkap. Salah satu side dish yang nggak boleh kamu lewatkan adalah pangsit goreng. Kulit pangsitnya garing dan gurih, isiannya daging babi dan bawang wangi.
Photo source: @yongyam1928
Lokasi: Jl. Raya Mangga Besar No.116, Mangga Besar, Jakarta Pusat
Ini dia beberapa tempat yang punya bakmi Singkawang di Jakarta. Siapa nih yang jadi ngiler dan pengen segera nyobain? Cuss berangkat biar kamu nggak makin penasaran!