1. Pempek Belida Jatim
Photo source: Instagram/theodorastarian
Kalau umumnya pempek terbuat dari ikan tenggiri, Pempek Belida Jatim membuatnya dari ikan belida. Ikan belida sendiri terkenal sulit dicari sehingga di Palembangnya sendiri pun hanya beberapa tempat yang menyediakan pempek berbahan dasar ikan laut ini. Kalau kamu mau tahu perbedaan antara pempek ikan tenggiri dan belida, coba pesan dari Pempek Belida Jatim. Alamat: Jl. Bogangin I No.38, Kedurus,Karang Pilang, Surabaya2. Pempek 1 Surabaya
Photo source: Instagram/pempek71surabaya
Pempek di tampah untuk acara khusus? Pempek 71 Surabaya bisa mewujudkannya untuk kamu. Mereka menyediakan pempek siap goreng atau yang sudah siap di makan. Selain itu, mereka juga menerima pesanan untuk bingkisan dalam jumlah banyak. Cukonya dibungkus satu per satu untuk setiap porsi dengan jumlah yang pas. Nggak lupa, irisan timun menemani segarnya cuko Pempek 71 Surabaya. Alamat: Jl. Sukolilo Kasih No. 1, Sukolilo, Surabaya3. Pempek Sandy
Photo source: Instagram/jakulpandaan
Gerai pempek biasanya memang menyediakan pempek dengan berbagai macam cara makan. Misalnya saja di Pempek Sandy, kamu bisa memilih untuk memakannya dengan cuko atau dengan kuah kaldu ikan yang bening dan segar. Khusus untuk yang berkuah, akan ditambahkan soun, bawang daun, seledri, dan bawang goreng sebagai pelengkap. Isian pempeknya bisa terdiri dari pempek apa pun termasuk pempek kapal selam dan lenjer. Alamat: Jl. Tenggilis Mejoyo AI No.33, Kali Rungkut, Surabaya4. Pempek Nivo
Photo source: Instagram/pempeknivo
Pempek Nivo adalah salah satu tempat yang tepat kalau kamu mau cari pempek kapal selam di Surabaya. Dalam satu porsi, kamu bisa memilih mau makan pempek kapal selam aja atau dengan pempek jenis lainnya. Telur di dalamnya akan menambah nikmatnya kuah cuko Pempek Nivo yang kental dan segar. Alamat: Jl. Ngagel Timur II No. 20, Gubeng, Surabaya5. Pempek Ny. Kamto
Photo source: Instagram/brosiscullinary
Salah satu yang membuat pempek kapal selam digemari adalah kulitnya yang akan berubah garing setelah digoreng, dengan dalaman yang kenyal dan lembut karena ada isian telurnya. Jadi, ada sensasi renyah dan kenyal bersamaan dengan kuah yang asam pedas dan aroma yang khas. Pempek Ny. Kamto sendiri sudah tersebar di Surabaya dan salah satunya ada di kawasan Jemursari. Alamat: Jl. Raya Jemursari No.252F, Tenggilis Mejoyo, Surabaya6. Pempek Farina
Photo source: Instagram/suncitymallsda
Pempek Tatang Putra merupakan salah satu pempek yang cukup terkenal di Surabaya. Gerainya tersebar di Surabaya hingga Sidoarjo. Rasanya yang khas Palembang dengan ikan yang sangat terasa. Tempatnya banyak yang berada di mall sehingga nyaman dan mirip dengan resto berukuran sedang. Kuah cukonya terbuat dari gula aren asli Palembang sehingga lebih hitam pekat, memberikan sensasi asam, manis, dan pedas pada pempek. Alamat: Jl. Raya Nginden No.86, Baratajaya, Gubeng, Surabaya7. Pempek Freya
Photo source: Instagram/pempek.freya_sby
Mau makan pempek yang cepat dan mudah dipesan? Pempek Freya dijual di gerobak modern yang membuat akses untuk memesannya lebih mudah. Mereka punya segala jenis pempek dari mulai lenjer hingga kapal selam yang berisi kuning telur. Kamu bisa memilih untuk makan di tempat yang disediakan atau membawa pulang pempek selagi hangat. Alamat: Jl. Kutisari Selatan 36, Surabaya8. Pempek Tjek Entis
Photo source: Instagram/pempektjekentis
Pempek Tjek Entis didirikan oleh orang Palembang asli yang ada di Surabaya, jadi nggak diragukan lagi keaslian rasanya. Saat ini, sudah ada gerai Pempek Tjek Entis di kota lain termasuk Ambon, Tasikmalaya, dan Pekalongan. Menariknya, setiap jenis pempek seperti lenjer, kapal selam, dan kulit misalnya, punya ukuran yang biasa dan jumbo. Kamu bisa pilih nih, mau makan sampai kenyang atau cukup untuk camilan. Alamat: Jl. Raya Nginden 107, Surabaya9. Pempek Bicek Utik
Photo source: Instagram/pempekbicek_utik
Masih merupakan grup dari Pempek Tjek Entis, tapi lebih berfokus ke makanan frozen alias siap masak. Pempek Bicek Utik mengemas pempek siap masaknya menggunakan plastik vakum, jadi dijamin segar dan bisa disimpan di lemari pendingin sebagai stok makanan. Kuahnya pun tahan lama selama kamu menyimpannya di wadah tertutup dan di dalam lemari pendingin. Alamat: Jl. Raya Pandugo No.22, Wonorejo, Rungkut, Surabaya10. Pempek Tatang Putra 35 Ilir
Photo source: Instagram/pempek_tatangputra
Buat yang kangen sama rasa pempek kapal selam di Surabaya, Pempek Tatang Putra juga didirikan oleh orang Palembang asli. Jadi rasanya nggak kalah sama pempek lainnya. Untuk pendamping pempeknya, ada pilihan bihun dan mi kuning yang bisa bikin acara makan kamu makin mengenyangkan.
Alamat: Jl. Bromo, Sawahan, Surabaya Mencicip kuliner Surabaya nggak akan lengkap tanpa mencoba pempek kapal selam di Surabaya. Hampir semua tempat pempek tadi menyediakan pesan antar dan pempek siap masak lengkap dengan mi, bihun, dan kuah cukonya yang pedas mantap!
