Ramen di Surabaya tersebar di berbagai area. Tampaknya, masakan Jepang yang satu ini memang sudah punya tempat tersendiri di para pencinta kuliner di Surabaya. Bumbunya yang khas dengan kuah yang segar menjadikan ramen cocok banget dimakan sore-sore atau saat hujan.
1. Taberu Ramen
Photo source : instagram/taberuramen
Taberu Ramen punya berbagai menu seperti beef soya ramen, chicken soya ramen, dan shio ramen. Mi di sini bertekstuk kenyal dengan bentuk yang cenderung tipis. Kuah kaldunya kental tapi nggak nempel di lidah. Sebagai penyeimbang, diberi juga sayuran dan telur. Untuk camilan, kamu juga bisa pesan takoyaki di sini.
Alamat : Ruko Manyar garden, Regency Sukolilo Jl. Nginden Semolo No.17, Menur Pumpungan, Surabaya
2. Yamagoya Ramen
Photo source: instagram/yamagoyaramen.id
Yamaagoya Ramen cukup mudah dicari karena letaknya berada di dalam mall. Di sini, terdapat menu ramen nonhalal karena ada topping daging pork yang tebal dan juicy. Dengan kuah yang gurih, paduan rasa asin, manis, dan pedas berpadu menjadikan ramen yang nikmat.
Topping lain yang ada di sini adalah jamur, rumput laut, sayuran, telur, dan chicken katsu. Kalau kamu suka pedas, jangan lewatkan chilli oil Yamagoya Ramen yang merupakan salah satu dari yang terbaik.
Alamat : Tunjungan Plaza, Jl. Basuki Rahmat No.8 - 12, Tegalsari, Jawa barat.
3. Nihon Maru Ramen
Photo source : instagram/nihonmaruramen
Kalau mau cari yang halal aja, ramen autentik Jepang di Nihon Maru Ramen bisa jadi pilihan. Ramen khas original Jepang ini halal dan bisa di nikmati oleh siapa saja. Meski tempatnya sederhana, tapi cukup mirip dengan kedai ramen di Jepang.
Bahkan, yang masak ramennya adalah orang Jepang asli. Karena nikmat dan punya porsi yang jumbo, Nihon Maru Ramen pernah viral tahun lalu dan ramai sampai sekarang. Jadi, jangan heran kalau nemu antrean di sini, ya.
Alamat : Pertokoan Darmo Park II, Jl. Mayjen Sungkono No.20, Dukuh Pakis, Surabaya
4. Tong Tong Japanese Restaurant
Photo source : instagram/dizz_daily
Ramen khas Jepang ini style-nya lebih ke ramen tradisional Jepang. Di restoran Jepang Surabaya ini, terdapat wakame ramen dengan rumput laut, kimuchi ramen dengan tambahan kimchi, dan shoyu ramen yang klasik dengan kuah gurih asin.
Untuk toppingnya, mereka punya topping nonhalal berupa daging babi, daging sapi, ayam, dan dilengkapi dengan telur rebus.
Alamat : Jl. Raya Darmo Permai III No.A-20, Sonokwijenan, Kec. Sukomanunggal, Kota SBY
5. Ramen Ya!
Photo source : instagram/sbyfoodhunter
Makan di Ramen Ya! bakalan bikin perut kenyang dan hati senang. Pasalnya, alat makan dan suasananya pun mirip banget seperti makan ramen di kedai di Jepang. Ramennya pun ditata dengan cantik berisi sayuran, telur, daging, dan rumput laut.
Di sini ada pilihan ramen kering dan ramen kuah layaknya mi goreng dan mi kuah. Selain pilihan ramen klasik, ada juga rasa kekinian seperti salted egg dan melted cheese.
Alamat : Royal Plaza, Lantai Lower Ground, Food Society, Jl. Jend. A. Yani No. 16 - 18, Wonokromo, Surabaya
6. Gokana Resto
Photo source : instagram/gokanaresto
Gokana Retso cukup terkenal karena gerainya udah ada di seluruh Indonesia. Ramen di sini sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia tapi tanpa menghilangkan rasa autentiknya. Toppingnya pun persis seperti yang sering kita lihat di ramen Jepang.
Ada pilihan ayam dan sapi untuk toppingnya, dilengkapi dengan nori dan narutomaki yang berbentuk spiral pipih dan unik.
Alamat : Level B1, Pakuwon Mall, Jl. Mayjen Yono Suwoyo No.2, Babatan, Wiyung, Surabaya
7. Jiraiya Ramen
Photo source : instagram/jiraiya_ramen
Ramen kaki lima ini adalah salah satu ramen di Surabaya yang lengkap banget. Ada beberapa varian ramen di sini. Salah satunya Saito Curry Ramen yang berisi tahu putih rebus, daging ayam, ditambah topping sayuran wortel dan kentang.
Tambahan nori, telur rebus, bakso ikan, jagung, dan tauge menambah kenikmatan yang hakiki di ramen ini. Buat jajan santai, ramen ini juga sangat terjangkau.
Alamat : Jl. Nginden Intan Utara No.28, Nginden Jangungan, Surabaya
8. Ajinoya Japanese Street Food
Photo source :instagram/ajinoya.sub
Nggak perlu jauh-jauh ke Jepang kalau ingin mencicipi street food-nya. Kamu bisa datang ke Jalan Dukuh Pakis di Surabaya. Ada Ajinoya Japanese Street Food yang punya menu berbagai jajanan Jepang, termasuk ramen. Isiannya melimpah dengan kuah yang gurih asin, bikin perut nggak cepet kenyang. Area terdiri dari indoor dan outdoor sehingga kamu nggak perlu khawatir tentang menjaga jarak di masa sekarang.
Alamat : Jl. Raya Dukuh Kupang No.125, Pakis, Kec. Sawahan, Surabaya
9. Wasabi Yatai
Photo source : instagram/toytoi.foodys
Yatai adalah sebutan untuk warung makanan yang biasanya ada di Jepang. Nah, Wasabi Yatai mencoba membawa suasana tersebut ke Surabaya. Ramen di sini punya porsi yang pas dengan mi yang lembut. Kuahnya segar, asin, dan sedikit pedas khas ramen. Mi-nya berpadu mantap dengan toping sayuran, telur ayam, dan daging.
Alamat : Jl. Gayungsari Bar. X Jl. Gayungsari Barat No.24, Gayungan, Surabaya
10. Shijima RAW
Photo source : instagram/shijima.id
Shijima RAW menyediakan banyak Japanese comfort food yang semuanya nikmat untuk dicoba. Salah satunya adalah Rakkasei Ramen yang terdiri dari mi kenyal, beef katsu, telur setengah matang, dan taburan kacang mete serta nori.
Kalau mau yang agak unik, cobain Carbonara Ramen yang merupakan fusion antara makanan Italia dan ramen. Selain ramen, Shijima bisa jadi tempat cari sushi enak di Surabaya
Alamat : Galaxy Mall 1, Lantai 3, Food Galaxy, Jl. Dharmahusada Indah Timur No. 35 - 37, Mulyorejo, Surabaya
Banyaknya pencinta kuliner Jepang membuat kamu cukup mudah menemukan ramen di Surabaya. Sekarang terserah kamu, mau ramen dengan citarasa tradisional atau dengan rasa unik yang kekinian? Yang jelas, selama kamu di Surabaya, kamu nggak boleh lewatin tempat makan ramen di Surabaya di atas.
