Photo source: @guibinsignature
Surabaya memang nggak bisa diem! Ada saja restoran baru di Surabaya Februari 2026 yang kudu masuk agenda kulineran kamu.
Dari restoran Korea yang cabang langsung dari Seoul hingga cafe estetik dengan dessert kekinian, berikut daftar 10 restoran baru di Surabaya yang bisa kamu coba bulan ini.
1. Solsot
Datang dari Seoul, Solsot akhirnya membuka gerai pertama mereka di Indonesia. Restoran baru di Surabaya Februari 2026 ini menyajikan hidangan Korea pot rice seperti yang sering kamu tonton di drakor.
Mengklaim diri no pork no lard, Solsot menawarkan set menu yang memberi pengalaman bersantap baru. Di setiap meja dilengkapi tata cara makan. Mulai dari mencampur nasi di dalam pot, mengambil dalam porsi kecil di piring masing-masing, mencocol potongan daging ke kuning telur omega, hingga menuangkan kuah kaldu ke sisa kerak nasi.
Penambahan side dish seperti kimchi, ikan teri, dan wasabi turut memperkaya tekstur maupun rasa. Dengan citarasa autentik, Solsot siap memanjakan lidah penikmat makanan Korea dengan comfort food yang disukai banyak orang.
Photo source: @solsot_indonesia
Lokasi: Pakuwon Mall Level 2 No. 71, Surabaya
2. Houz Coffee and Eatery
Tren olahraga padel membuat pengusaha cafe lebih jeli menangkap peluang. Salah satunya dengan membuka cafe estetik yang berada satu area dengan lapangan padel mewah, seperti di Padel Nexus dan Houz Coffee and Eatery.
Konon ini merupakan lapangan padel pertama di Surabaya yang mengusung material berstandar Spanyol, kolaborasi dengan Mejorset, premium padel courts kelas dunia. Lelah main padel, kamu bisa segera melipir ke Houz Coffee and Eatery untuk sekadar ngopi pagi atau sarapan.
Buka sejak jam 6 pagi, kamu bisa mencicipi aneka makanan berat dan pastry di sini. Jangan lewatkan pesan minuman spesial mereka, baik itu kopi, matcha, maupun smoothies. Siap makan padel sekaligus makan enak?
Photo source: @houzcoffeeneatery
Lokasi: Jl. Laguna Kejawan Putih Slt Blok MUI No.5 (deretan Papaya & Cita Hati)
3. Bobby’s Burger
Restoran baru di Surabaya Februari 2026 dimeriahkan oleh kehadiran burger sultan yang hits di Jakarta. Ya, Bobby’s Burger membuka gerai pertama mereka di Surabaya dan langsung dipenuhi antrean para crazy rich Surabaya.
Pasalnya, restoran burger ini terkenal menyajikan burger dengan daging premium. Hasilnya, burger ginuk-ginuk yang juicy, beef patty 100% wagyu, dan saus kaya rasa. Setiap gigitan benar-benar terasa mewah.
Bobby’s Burger juga menggandeng Dough Lab untuk menyajikan dessert mahal. Billionaire Cookie mengandalkan bahan premium dan edible gold, manis gurih istimewa yang bikin speechless. Sementara itu, Millionaire Cookie punya bagian luar renyah dan lumer di dalam. Jadi, kamu bisa menikmati burger elit dan dessert sultan dalam satu restoran. Tertarik?
Photo source: @rhakamara
Lokasi: The Terrace - Pakuwon Mall, Jl. Raya Lontar No. 4, Sambikerep, Surabaya
4. Rivero & Co
Satu tempat menyediakan cafe dan coworking space di Surabaya memang bukan konsep baru. Namun, Rivero & Co dengan percaya diri menawarkan sesuatu yang berbeda.
Selain working space yang nyaman, Rivero & Co juga punya VIP room dan ballroom lho. Bahkan, kapasitasnya bisa mencapai 100 orang. Pas buat kamu yang lagi cari tempat untuk event, acara kumpul-kumpul, atau corporate meeting.
Pilihan menu yang ditawarkan juga lengkap. Ada makanan berat, pastry, dan camilan, serta minuman kopi dan nonkopi. Plus, Momento Gelato untuk memeriahkan suasana acara. Langsung catat dulu Rivero & Co, siapa tahu kamu butuh tempat ini dalam waktu dekat.
Photo source: @riveroandco
Lokasi: Jl. Manyar Rejo 3/15, Menur Pumpungan, Surabaya
5. Tuku Margorejo
Penasaran mau icip Slush Kopi Tetangga yang tersohor itu? Mampir ke Tuku Margorejo, yuk. Inilah gerai Tuku terbesar di Surabaya yang nyaris nggak pernah sepi pembeli.
Tersedia area outdoor untuk merokok, area indoor di depan dan lorong dekat toilet serta musala. Bisa bungkus dan bawa pulang, maupun minum di tempat sambil ngemil.
Selain Slush yang cuma ada di cabang ini, kamu bisa memesan Slush Teh Tetangga yang segar dan legit. Tak ketinggalan Kopi Tetangga, minuman andalan Tuku, yang siap menemani Donat, Bolu Piscok, dan Croffle. Ngopi pagi, siang, sore, atau malam, Tuku jawabannya.
Photo source: @cafehitssurabaya
Lokasi: Jl. Margorejo Indah No.A.134, Margorejo, Wonocolo, Surabaya
6. Kamogawa Matcha
Untuk kali pertama di Indonesia, Kamogawa Matcha membawa langsung Ishi-usu, batu penggilingan teh dari Jepang. Adapun pemilik cafe matcha di Surabaya ini adalah keluarga Jepang yang bersemangat memperkenalkan matcha asli kepada masyarakat.
Tentu saja kamu bakal menyesap minuman tradisional yang memakai matcha premium. Melalui tradisi penyajian yang bertahan ratusan tahun, berkunjung ke Kamogawa seolah membawamu terbang ke Negeri Sakura.
Dirty Matcha -86°C yang lagi tren menjadi salah satu menu andalan, mewakili genre fusion matcha. Kamu pun dapat menikmati satu set Traditional Matcha yang disajikan dalam satu nampan. Usucha atau Latte, tergantung pilihanmu. Satu area dengan Hinoya Curry, Kamogawa adalah destinasi tepat untuk mencicipi matcha dengan cara aslinya.
Photo source: @aosaeatsgood
Lokasi: Beverly Shopping Arcade RL5-28, Pakuwon City, Surabaya
7. Linox Coffee Space
Linox Coffee Space turut meramaikan tren padel dengan cafe dalam area yang sama. Mengusung interior bernuansa minimalis elegan, menginjakkan kaki di Linox terasa nyaman. Auto betah nongkrong sambil ngobrol.
Melepas penat usai main padel di sini pun tak kalah seru. Sambil memandangi kesibukan aktivitas olahraga, kamu bisa pesan kopi atau nonkopi.
Shaken Latte dan Dirty Jasmine jadi menu unik yang patut dicoba. Kamu juga dapat mencicipi Arunika, kopi segar dengan botanical notes yang khas. Jangan ragu tanya biji kopi apa yang tersedia guna meningkatkan pengalaman ngopi kamu di Linox.
Photo source: @linoxcoffeespace
Lokasi: Jl. Karang Menjangan No.104, Airlangga, Gubeng – Surabaya
8. Carnaby Kitchen
Carnaby Kitchen adalah cabang terbaru sekaligus pertama Carnaby yang stand alone dengan konsep elegan ala London. Makan di sini serasa lagi berada di Eropa, tetapi dengan menu-menu yang akrab di lidah.
Carnaby Kitchen menyajikan masakan fusion Asia dan Barat. Khusus cabang ini, buka dari pukul 06.30 dan bisa pesan menu sarapan. Namun, menu all day tetap tersedia kok.
Mumpung di Carnaby, kamu bisa cicipi hidangan lezat ini. Misalnya, Kwetiau Siram, Butter Rice Spice Chicken, Nasi Goreng Rendang, Beef Sausage Wrap Bulgogi, dan Strawberry French Toast. Pas nih untuk makan enak kapan saja.
Photo source: @carnabykitchen
Lokasi: Jl. HR Muhammad No.130, Surabaya
9. Gui Bin Signature
Baru banget buka, Gui Bin Signature menghidangkan masakan Sichuan autentik. Dikemas dalam suasana mewah, restoran baru di Surabaya Februari 2026 ini menawarkan pengalaman Chinese fine dining modern.
Deretan menu dalam porsi besar untuk makan tengah siap menggoda selera. Misalnya, Ikan Sayur Asin Gurame, sup hangat berbasis ikan segar yang ringan tapi bikin kenyang.
Lalu, ada Tomat Cah Telur, sajian sederhana yang memikat lidah, Samcan yang empuk, dan Sapi Cah Bawang yang sedap. Untuk sesi bersantap spesial, kamu bisa pesan VIP Room lho. Gui Bin pun pas untuk menggelar berbagai acara lantaran punya area hall luas. Dari kumpul keluarga, business meeting, hingga sangjit, restoran Chinese food di Surabaya ini wajib kamu coba.
Photo source: @guibinsignature
Lokasi: Pakuwon Square, Jl. Mayjen Jonosewojo No. 32-34 AK, Surabaya
10. At Four Surabaya
Citraland Surabaya punya patisserie anyar nih. Namanya At Four yang berawal dari cake & bakery shop. Di cafe yang tertata cantik ini, kamu bukan cuma bisa makan dessert enak, tetapi juga minum kopi, ngobrol, maupun bekerja (ada stop kontak di setiap meja!).
Line up kue At Four juga nggak perlu diragukan. Semua kue kekinian yang tengah naik daun ada di sini.
Sebut saja, Vanilla Cannelle, Madeleine, Choux, dan French Financiers. Cicipi juga Basque Cheesecake lembut yang manisnya pas. Nikmat dinikmati bersama Real Ice Chocolate, Cream Latte, dan Earl Grey Lavender. Hmmm….enak!
Photo source: @atfour_sby
Lokasi: ARA-06, Citraland, Ruko One Arcade, Lontar, Sambikerep, Surabaya
Gimana, sudah tahu mau mampir ke mana? Sempatkan waktu untuk menjelajahi restoran baru di Surabaya Februari 2026 bersama keluarga, pasangan, atau sahabat. Selamat kulineran seru ya!