Photo source: @azyanpastry
Croissant memiliki lapisan-lapisan tipis yang menghasilkan tekstur renyah dan ringan saat digigit. Aroma mentega yang khas serta rasanya yang nggak terlalu manis juga membuat pastry ini jadi favorit banyak orang.
Croissant sering disajikan di cafe-cafe, menjadi kudapan yang dikombinasikan dengan secangkir teh atau kopi. Selain itu, ada pula yang menjadikan croissant sebagai menu sarapan, seperti tradisi di negeri asalnya.
Nah, jika kamu lagi pengen makan croissant di Surabaya, ini dia beberapa daftar tempat yang bisa kamu sambangi. Mana nih yang menurut kamu paling spesial?
1. Maison Feerie
Kamu bisa menemukan croissant enak di salah satu outlet Maison Feerie yang tersebar di Surabaya dan Jakarta. Croissant adalah signature menu yang nggak boleh dilewatkan di bakery bergaya Prancis ini.
Di sini ada varian croissant yang rasanya manis, ada pula yang cenderung gurih. Keduanya sama-sama enak dan bikin nagih. Contohnya, Croissant aux Amandes dan Beef Pastrami & Cheese Croissant.
Photo source: @maisonfeerie
Lokasi: Tunjungan Plaza 6 Lt.5, Jl. Embong Malang No.5, Kedungdoro, Tegalsari, Surabaya
2. Corica Pastries
Meski terkenal dengan produk strudelnya, kamu juga dapat menemukan croissant di Corica Pastries. Bakery ini berasal dari Perth dan buka pertama kali di Surabaya pada 2016.
Beberapa varian croissant di Corica Pastries adalah Beef & Cheese Croissant, Croissant Almond Cream, dan Butter Croissant. Harga croissant di sini mulai Rp30.000 per pcs.
Kamu bisa pilih croissant di Surabaya ini sebagai menu sarapan ringan pada pagi hari. Disandingkan dengan segelas kopi yang enak, kamu jadi makin semangat memulai aktivitas.
Photo source: @coricapastries.id
Lokasi: Jl. Biliton Nomor 40-A. Kel. Gubeng, Kec. Gubeng, Surabaya
3. Igor’s Pastry
Sebagai salah satu bakery yang punya pastry enak di Surabaya, Igor’s Pastry nggak boleh kamu lewatkan. Pilihan croissant di sini beragam, mulai dari yang klasik sampai kreasi kekinian.
Kamu bisa cobain Butter Croissant dan Almond Croissant atau Tuna Takoyaki Croissant yang rasanya unik. Pilihan lainnya adalah Passion Cloud Croissant, berisi krim markisa segar dengan topping meringue lembut yang dibakar. Rasanya ringan, segar, dan sulit ditolak.
Igor’s Pastry dikenal dengan inovasi produknya yang selalu bikin penasaran. Penggunaan bahan yang lagi tren seperti ube membuat bakery ini tetap menonjol di antara yang lain.
Photo source: @igorspastry
Lokasi: Jl. Biliton No.55, Gubeng, Kec. Gubeng, Surabaya
4. Azyan Pastry
Azyan Pastry fokus menyajikan sourdough croissant dan quiche lorraine. Eits, bukan hanya bisa beli produknya lho! Di sini kamu bahkan bisa ikut kelas membuat artisanal croissant.
Memiliki lapisan sempurna, tekstur yang renyah, dan cita rasa butter yang kaya. Itulah gambaran paling sesuai untuk croissant di Surabaya ini. Siapa pun nggak bakal rela bagi-bagi.
Croissant di Azyan Pastry dibuat seperti karya seni. Bukan hanya rasanya yang menggoda, tampilan juga nggak kalah menarik. Nggak heran kalau pastry di sini kerap jadi rebutan.
Photo source: @azyanpastry
Lokasi: Jl. Klampis Indah IX No.5, Klampis Ngasem, Kec. Sukolilo, Surabaya
5. Abumain Bakehouse
Berikutnya, kamu bisa datang ke Abumain Bakehouse untuk mendapatkan croissant di Surabaya. Soal rasa nggak perlu diragukan lagi. Bakery ini fokus membuat pastry, termasuk croissant dengan butter 100%.
Banyak pilihan croissant menarik yang tersedia di Abumain Bakehouse. Salah satunya, Prawn Salad berisi salad udang cincang yang creamy dan gurih. Sedangkan untuk varian manisnya, kamu bisa coba Strawberry Cream Cheese atau Almond Croissant.
Photo source: @abumain.id
Lokasi: Jl. Manyar Indah IX No.5, Menur Pumpungan, Kec. Sukolilo, Surabaya
6. Rume Croissant & Bread
Khusus menyajikan croissant dan kopi, Rume bisa jadi spot nongkrong kamu di Surabaya. Suasananya super cozy buat ngobrol, kerja, atau menikmati kudapan tengah hari.
Sebelum larut dalam suasana, kamu wajib mengamankan croissant favoritmu dari etalase. Almond Croissant disandingkan dengan Ice Latte yang segar bikin kamu langsung happy.
Croissant di Surabaya ini dibuat fresh setiap hari demi kepuasan pelanggan. Bagi kamu yang udah pernah coba sekali, sajian pastry di Rume ini bakal selalu terbayang-bayang.
Photo source: @_ru.me
Lokasi: Jl. Niaga Dalam No.4, Krembangan Sel., Kec. Krembangan, Surabaya
7. Bunbee Korean Bakery
Cafe ala Korea di Surabaya ini adalah lokasi yang tepat jika kamu mencari croissant. Menyajikan cita rasa makanan ala Korea dengan seni baking ala Prancis, keunggulan Bunbee udah terlihat sejak awal.
Salah satu varian croissant bergaya klasik di bakery ini adalah Almond Croissant. Setiap lapisannya terisi almond cream serta topping irisan almond yang melimpah. Perpaduan tekstur dan rasanya pun sangat sempurna.
Photo source: @bunbee_id
Lokasi: Jl. Indragiri No.8, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya
8. LULL Bakehouse
Kamu bisa menikmati berbagai jenis pastry artisan di LULL Bakehouse. Salah satu di antaranya adalah croissant yang hadir dalam banyak varian. Mulai dari Avocado Croissant, Levain Croissant, hingga Banutella Croissant.
Dibuat sepenuh hati untuk memuaskan selera pelanggan, croissant di Surabaya ini sayang jika dilewatkan. Apalagi kamu bisa memilih antara croissant dengan bite size atau regular size. Fyi, bite size hanya tersedia dalam paket Snackbox sehingga cocok buat jadi buah tangan.
Photo source: @lull.bakehouse
Lokasi: Jl. Bukit Telaga Golf No.TC 3 1, Lidah Kulon, Kec. Lakarsantri, Surabaya
9. Monsieur Spoon
Croissant di Monsieur Spoon nggak kalah juara! Menyandang nama yang telah dikenal luas, patisserie sekaligus restoran Prancis di Surabaya ini selalu bikin croissant fresh setiap hari.
Dipadukan dengan kopi, croissant dengan adonan sourdough di Monsieur Spoon terasa istimewa sejak gigitan pertama. Dinikmati sebagai menu sarapan ringan atau camilan pun sah-sah aja.
Monsieur Spoon adalah tempat ideal untuk kamu yang pengen hangout di Pakuwon Mall Surabaya. Vibenya nyaman dan pas buat menghabiskan waktu saat weekend.
Photo source: @monsieurspoon
Lokasi: Pakuwon Mall Surabaya, Jl. Mayjend. Jonosewojo No.2 Lt GF, Babatan, Kec. Wiyung, Surabaya
10. Midnight Baker
Cobain juga salah satu varian croissant di Midnight Baker yaitu Salted Egg Croissant. Perpaduan sempurna antara keju yang gurih dengan rempah aromatik bikin menu ini terasa unik.
Pilihan lain yang nggak kalah spesial adalah Croissant Salt Bread. Croissant di Surabaya ini punya lapisan keemasan yang crispy, tekstur berongga yang empuk, aroma kaya buttery, dan sentuhan sea salt
Saat ini, Midnight Baker punya tiga outlet di daerah Surabaya. Kamu bisa datang ke salah satunya untuk hunting croissant favoritmu.
Photo source: @midnightbakerid
Lokasi: Jl. Imam Bonjol No.40, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya
Ini dia spot untuk mendapatkan croissant di Surabaya. Mana di antaranya yang pernah kamu cobain?