Photo source: @loop__daily
Mau ngemil tapi takut dengan efek gluten bagi tubuh? Kini kamu nggak perlu khawatir karena ada banyak pilihan menu yang khusus dibuat bebas gluten. Bahkan, ada sejumlah bakery gluten-free di Bandung yang menawarkan pilihan produk bebas gluten. Yuk, intip di sini daftarnya!
1. Loop Daily
Loop Daily adalah salah satu cafe yang pet-friendly di Bandung. Selain bisa mengajak anabul datang ke sini, kamu juga bisa mencicipi aneka dessert enak, termasuk gluten-free cake Bandung yang aman bagi pencernaan.
Beberapa pilihan cake yang tersedia di Loop Daily adalah Basque Cheesecake, Gateau Au Chocolate, Korean Cream Cake, dan Cube Cake dengan varian rasa bermacam-macam. Selain beli cake per slice, kamu juga bisa order whole cake untuk acara spesial.
Photo source: @loop__daily
Lokasi: Jl. Arjuna No.46, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung
2. Good Elly
Semua produk di Good Elly masuk dalam kategori gluten-free, termasuk aneka cake. Tersedia pula pilihan sugar-free dan dairy-free bagi yang pengen mengurangi konsumsi gula atau alergi produk susu. Namun, untuk membeli cake dengan opsi ini, kamu perlu request langsung.
Good Elly punya banyak varian cake yang bikin doyan. Di antaranya adalah gluten-free spikoe yang tersedia dengan rasa almond dan kenari. Teksturnya lembut, moist, dan kaya rasa. Jangan lewatkan juga Matcha Cheesecake di sini yang bikin mood jadi happy.
Photo source: @goodelly.id
Lokasi: online order
3. Seven Loaves Bakehouse
Mengusung konsep healthy bakery, Seven Loaves Bakehouse ini bisa kamu pertimbangkan. Di sini mereka punya pilihan gluten-free cake Bandung yang cocok untuk dinikmati sendiri atau buat meramaikan acara khusus.
Menu andalan di Seven Loaves Bakehouse yang bisa dinikmati orang dengan alergi gluten antara lain Mocca Nouget. Di sini mereka menggunakan homemade nougat chunk yang terdiri atas organic palm sugar, kacang organik, dan madu. Selain gluten free, menu ini juga sugar free, lho!
Photo source: @7sevenloaves.bakehouse
Lokasi: online order
4. Delica Bakery
Selain Seven Loaves Bakehouse, Delica Bakery adalah salah satu bakery di Bandung yang menawarkan opsi gluten-free cake. Meski terkenal dengan produk bludernya, kamu juga nggak boleh pandang remeh aneka cake di Delica Bakery.
Store offline-nya memang hanya berupa booth yang berlokasi di dalam Wheels Coffee Roasters. Namun, kamu bisa order produknya secara online juga. Opsi gluten-free cake Bandung yang wajib kamu coba di sini adalah Marble Cake yang lembut dan bikin nagih setiap saat.
Photo source: @delicabakery
Lokasi: Wheels Coffee Roasters, Jl. Prof. Eyckman No.32, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung
5. Belle’s Munchies
Lagi pengen ngemil dessert di Bandung yang enak tapi nggak bikin merasa bersalah, cobain deh produk dari Belle's Munchies. Di sini mereka menyediakan vegan cakes dan gluten-free cake Bandung yang nggak bikin bosen.
Salah satu di antaranya Random Cake yang termasuk vegan-free, eggs-free, dairy-free, dan gluten-free. Produk ini terdiri atas beberapa slice cake dengan rasa bervariasi, contohnya Classic Blackforrest Cake. Selain bisa jadi hadiah buat orang terdekat, kamu juga bisa beli untuk diri sendiri.
Photo source: @belle_munchies
Lokasi: Paskal Lodge Building Unit 8008, Ciroyom, Andir, Kota Bandung
6. The Signature
Tersedia pilihan gluten-free cake Bandung di The Signature. Meski hanya bisa diorder secara online, produk mereka selalu aman sampai ke tangan pembeli. Selain produk yang udah ada, kamu bisa pesan custom cake untuk acara spesial seperti ultah, baby shower, dan bridal shower.
Menu terbaru The Signature yang wajib kamu coba adalah Brownies Cookies. Selain gluten-free, menu ini juga sugar free atau less sugar serta vegan friendly. Kalau mau yang rasanya unik, bisa pesan Browkies Matcha. Perpaduan brownies fudgy dan cookies yang chewy bikin nagih.
Photo source: @thesignature.pvj
Lokasi: online order
7. Seroja Bake
Meski nggak semua produknya bebas gluten, Seroja Bake bisa kamu datangi buat nyari gluten-free cake Bandung. Pilihannya antara lain Teh Cirebon Cake, Mousse Markisa & Jamur Berry, Cheesecake Pandan, dan Cheesecake Stroberi Kapulaga.
Bakery di Cihapit ini juga termasuk salah satu destinasi yang cukup favorit di kalangan pecinta dessert, lho! Pasalnya mereka menyajikan jajanan tradisional dengan konsep modern dan kekinian. Alih-alih terlihat sederhana, menu-menu di Seroja Bake jadi naik level.
Photo source: @serojabake
Lokasi: Jl. Cihapit No.21C, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
8. Fleur and Bites
Kini nggak perlu bingung ngerayain ultah teman atau anggota keluarga yang sensitif atau alergi gluten. Fleur and Bites punya opsi gluten-free cake Bandung yang bisa diorder sesuai keinginan. Kalau mau langsung beli, tersedia juga cake yang udah ready.
Selain produk bebas gluten, Fleur and Bites juga menyediakan pilihan cake yang low sugar. Bagi yang nggak terlalu suka manis sih, alternatif cake dari bakery ini tentu lebih menarik. Selain cake, mereka juga punya banyak pilihan pastry.
Photo source: @fleurandbites
Lokasi: online order
9. Ant Bakery
Ant Bakery merupakan bakery sekaligus cafe yang berlokasi di daerah Lengkong. Selain bisa order produknya secara online, kamu juga bisa datang langsung ke Ant Cafe yang buka di tiga tempat.
Varian gluten-free cake Bandung yang bisa kamu cobain di sini adalah Rosemary Keto Bread. Menu ini terbuat dari tepung almond, dipadukan dengan olive oil dan stevia. Cocok buat jadi teman ngeteh saat santai.
Photo source: @antbakery
Lokasi: Jl. Maskumambang No.33, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung
10. The White Pantry
Semua produk The White Pantry bebas gluten dan menggunakan bahan-bahan premium yang bikin rasanya lebih istimewa. Ada varian Mocha Cake yang pas dinikmati untuk semua situasi. Nastar Cake yang dilengkapi selai nanas homemade juga nggak kalah juara.
Photo source: @the.whitepantry
Lokasi: online order
Inilah beberapa rekomendasi bakery yang punya gluten-free cake Bandung. Kamu juga bisa eksplor daftar gluten-free cake Jakarta untuk mendapatkan pilihan lainnya.
Disclaimer:
Daftar ini disusun berdasarkan klaim dari Instagram resmi masing-masing toko. Nibble tidak bertanggung jawab atas ketidaksesuaian informasi yang mungkin terjadi.