Foodies Guide To F&B Industry

Photo by Jr.

Lezatnya Ketupat Sayur Mandala Di balik Riuh Macet Jakarta

February 5, 20202 min readReviews

Siapa sih yang gak kenal dengan ketupat sayur? Menu yang satu ini adalah menu yang sangat terkenal di kalangan pencari sarapan. Nah, ada satu ketupat sayur yang sudah cukup lama melegenda di ajang perketupatan Jakarta. Yak, namanya Ketupat Sayur Mandala.

Penasaran dengan reputasinya yang katanya terkenal di sekitaran Mampang, Jakarta Selatan akhirnya kami pun mengunjungi ketupat sayur yang punya jam buka unik ini.

ketupat sayur mandala

Ambiance

Suasana yang ditawarkan di sini tentu saja bergaya seperti kedai ketupat sayur biasa. Kalau boleh dibilang street food banget malah. Letaknya yang di pinggir jalan mungkin membuat suasana makan kurang kondusif, tapi percaya atau tidak suara bising jalanan terasa sepadan untuk sepiring ketupat sayur yang lezat.

Jangan coba-coba datang ke sini dengan mobil, karena area parkirnya sangat terbatas. Hanya motor yang bisa parkir di depan kedai. Tak banyak yang bisa diceritakan soal ambiance-nya karena memang siapapun yang datang ke sini benar-benar untuk ketupat sayurnya.

Menu

Ada setidaknya enam pilihan menu ketupat sayur yang tersedia di sini; ketupat sayur telur, ketupat sayur sate ati ampela, ketupat sayur ayam, ketupat sayur daging, ketupat sayur kikil, dan ketupat sayur special.

Walau ramai, bukan berarti Ketupat Sayur Mandala gegabah mengambil untung. Variasi harganya benar-benar ringan untuk dompet siapa saja. Ketupat telurnya seharga Rp13.000, ketupat sate ati ampelanya Rp15.000, ketupat ayam Rp17.000, ketupat kikil dan daging sama-sama Rp20.000. Hanya ketupat specialnya saja yang agak lumayan harganya yakni Rp42.000.

Ketupat Sayur Sate Ati Ampela

Untuk yang bertopping sate ati ampela' kami suka olahan satenya yang benar-benar lembut. Ampelanya dimasak dengan sempurna sehingga tidak meninggalkan tekstur kenyal yang berlebih. Porsi ati ampelanya juga utuh dari jeroan satu ekor ayam tanpa dipotong-potong lagi.

Ketupat Sayur Kikil

Nah kalau yang satu ini kalian pasti sangat jarang bisa menemukannya. Jarang penjaja ketupat sayur yang menyediakan topping kikil sapi, dan kalian wajib banget nyobain menu yang satu ini. Jangan kaget dengan porsi kikilnya yang dermawan ya. Bagi kami, menu yang satu ini adalah yang paling worth it apalagi untuk kalian yang suka kikil.

Rekomendasi Kami

Sangat jelas kalau kami merekomendasikan Ketupat Sayur Mandala untuk kalian. Menikmati ketupat sayur malam teriring riuhnya macet di sekitar Mampang adalah pengalaman yang tak biasa. Bagi kalian yang benar-benar berminat dengan kuliner street food Jakarta, tak akan pernah lengkap rasanya jika kalian belum merasakan enaknya ketupat sayur legendaris yang satu ini.

Lokasinya ada di Jl. Mampang Prapatan No. 17, Duren Tiga, Kec. Pancoran, Jakarta Selatan.

Related Articles

Connect with Nibble