1. Bajamba Kapau
Photo source: Instagram/bajambakapau
Di tempat asalnya, salah satu ciri khas nasi kapau adalah sang penjual ada di belakang barisan lauk yang berundak dan mengambilnya dengan centong yang panjang yang terbuat dari tempurung kelapa. Dengan penataan yang rapi dan higienis, di Bajamba Kapau kamu bisa melihat langsung para pramusaji melayani dari balik undakan lauk pauk khas Kapau seperti di daerah asalnya sana. Alamat: Jl. R.E Martadinata No 28A, Bandung2. Kapau 88 H. Rizal
Photo source: Instagram/kapau88hrizal
Nasi Kapau 88 H. Rizal membawa konsep penyajian nasi kapau di Bandung menjadi sesuatu yang lebih modern. Wadah lauk terbuat dari tanah liat sehingga terlihat lebih tradisional. Selain itu, karena dibatasi oleh kaca, lauk yang tersaji juga jadi lebih higienis. Beberapa menu yang perlu kamu coba ada sayur nangka khas Kapau, rendang, ikan kembung balado, dan sambal cabe ijonya yang nendang. Alamat: Jl. Tubagus Ismail No. 86, Bandung3. RM Sabana Kapau
Photo source: Instagram/sabana_kapau
Beberapa masakan nasi kapau nggak ada di setiap warung nasi padang. Di RM Sabana Kapau, kamu bisa menemukan hidangan seperti gulai usus telur dan gulai ikan mas. Bukan cuma makanan utama, di sini juga ada camilan khas Kapau seperti lemang baluo, wajik, dan bika sabana kapau yang pastinya unik dan nggak mudah ditemukan di rumah makan biasa. Alamat:- Jl. Lodaya 109, Bandung
- Jl. Moch Ramdhan 12, Bandung
4. Nasi Kapau Uni Iyang
Photo source: Instagram/nasikapauuniiyang
Buat kamu yang suka makan praktis, Nasi Kapau Uni Iyang udah menyiapkan masakan rames alias nasi dengan lauk pauk yang beragam. Dalam satu porsi, sudah ada daun singkong, sambal, gulai nangka, kuah, dan lauk pilihan seperti rendang, gulai otak, kalio limpa, dendeng batokok, talua barendo, dan lainnya. Porsinya cukup besar dan mengenyangkan, lo! Alamat: Jl. Terusan Galunggung No. 11A, Bandung5. Sabana Kapau Baranangsiang
Photo source: Instagram/sabana_kapau_baranangsiang
RM Sabana Kapau yang ada di Jalan Baranangsiang ini merupakan cabang dari yang ada di Jalan Moh. Ramdan. Tapi, mereka punya menu andalannya sendiri, nih, Nibblers. Di antaranya adalah gulai tunjang, dendeng lambok, gulai cumi, dan ayam goreng rempah khas Padang. Ayam goreng rempah dengan kremesan yang gurih ini cukup jarang lo ditemuin di warung nasi padang, jadi jangan sampai kamu lewatkan, ya. Alamat: Jl. Baranangsiang No. 5, Kosambi, Bandung6. Rumah Kapau
Photo source: Instagram/rumahkapau
Berada di kawasan dataran tinggi Bandung, Rumah Kapau menyediakan makanan khas Kapau dari mulai makanan ringan seperti ketan kuah durian. Di sini, kamu bisa memesan paket nasi rames dengan lauk seperti rendang, sayur nangka, dan lainnya. Menu andalan lainnya adalah nasi goreng rendang dengan topping kentang mustofa. Itu, lo, kentang iris tipis renyah dan sedikit pedas yang pastinya bakal bikin kegiatan makanmu makin nikmat. Alamat: Jl. Dago Pakar Barat No. 132, Bandung7. RM Uni Kapau Jaya
Photo source: Instagram/unikapaujaya
Beli nasi kapau di Bandung gratis dimsum? Kamu bisa dapat di Uni Kapau Jaya. Pasalnya, tempatnya bersebelahan dengan tempat dimsum. Di sini, kamu bisa menemukan berbagai menu seperti ikan bakar, rendang, ayam gulai, dan sate padang khas Kapau. Bumbu satenya berwarna kuning dan kental, bukan yang berwarna cokelat kemerahan. Ada juga berbagai menu balado seperti balado jengkol, udang, dan terong yang mantap banget. Alamat: : Jl. Dipati Ukur, Bandung8. Katupek Kapau Rita
Photo source: Instagram/dhi_muhammad
Katupek Kapau atau ketupat sayur a la Kapau mirip dengan lontong padang. Biasanya, kuahnya seperti gulai dengan tekstur yang sedikit kental. Pelengkapnya ada telur rebus, sayur nangka, dan kerupuk yang berwarna merah muda. Ketupat dengan sayur seperti ini cocok banget untuk santap sarapan, Nibblers! Alamat: Jl. Palasari (depan SMP Kemala Bhayangkari), Bandung9. Nasi Kapau Uni Cah
Photo source: Waze
Nasi Kapau Uni Cah yang ada di Bandung ini adalah cabang langsung dari Nasi Kapau Uni Cah yang ada di Bukittinggi. Jadi, nggak diragukan lagi keaslian rasanya. Salah satu menu andalannya adalah tambunsu yaitu usus sapi yang diisi telur yang sudah dikocok dan diberi bumbu. Setelah itu, dimasak dengan bumbu gulai yang nggak terlalu kental. Alamat: Jl. Dalem Kaum No. 80, Bandung10. Nasi Kapau Uda Yas
Photo source: Waze
Nasi Kapau Uda Yas punya beberapa menu khas Kapau yang cukup unik. Salah satunya adalah gulai telur ikan tuna yang jarang ditemukan di warung nasi kapau lainnya. Kalau kamu ke sini, tempatnya pun nyaman karena Nasi Kapau Uda Yas punya tempat parkir sendiri yang cukup luas, jadi nggak akan khawatir kalau makan sedikit lama di sini.
Alamat: Jl. Karapitan No.15, Burangrang, Bandung Kalau sudah tahu bedanya nasi kapau dan nasi padang, pastinya kamu bisa tahu yang mana yang rasanya masih autentik dari Bukittinggi. Kuah gulai nasi kapau yang nggak terlalu kental membuat sensasi makan terasa pas. Meskipun berbentuk kedai sederhana, tempat nasi kapau di Bandung tadi gak boleh dilewatkan untuk dikunjungi, lo!
