Photo source: Freepik
Tahun 2025 hampir berakhir. Beragam tren kuliner silih berganti, menawarkan pengalaman rasa yang unik bagi para foodies. Tak cuma beli yang sudah jadi, banyak juga yang penasaran dan ingin membuatnya di rumah.
Soal rasa, mungkin nggak selalu sama, tergantung resep yang digunakan. Namun, pasti ada kepuasan tersendiri saat berhasil me-recook menu yang viral di dunia maya. Apa aja di antaranya? Ini dia daftar resep paling dicari di Google 2025.
1. Matcha
Tren matcha telah melanda semua kalangan. Karena demand-nya melonjak drastis, banyak cafe yang berlomba-lomba menjual menu matcha.
Bukan lagi cuma minuman, tapi aneka dessert bahkan kreasi unik berbahan matcha. Serunya lagi, ada cafe matcha di Jakarta yang khusus menyajikan menu matcha.
“Demam” matcha bikin banyak orang tertarik pengen bikin sendiri di rumah. Sebenarnya, matcha itu sendiri merupakan bubuk teh hijau yang umumnya diracik sebagai minuman.
Nah, salah satu resep paling dicari di Google 2025 berbahan matcha adalah Matcha Latte. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu nyiapin bubuk matcha, susu atau creamer, dan gula.
Photo source: Pexels/Charlotte May
2. Rempeyek Kacang Tanah
Dalam daftar resep paling dicari di Google 2025, ada rempeyek kacang tanah. Beda dengan matcha, makanan ini memang nggak begitu mencuri perhatian.
Alasan rempeyek kacang tanah tetap eksis di tengah gempuran camilan modern tak lain karena rasanya yang akrab di lidah warga lokal. Selain itu, makanan ini juga cukup mudah dibuat di rumah, lho!
Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat rempeyek kacang tanah adalah kacang tanah, tepung beras, dan tepung tapioka. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih bikin makanan ini selalu nagih.
Photo source: Wikipedia Commons/Wiki Farazi
3. Cabe Gendot
Siapa nih yang pernah bikin olahan cabe gendot yang pedasnya bikin keringetan? Makanan ini sempat viral di media sosial padahal hanya berupa menu sederhana yang diolah dengan cara ditumis.
Cabe gendot adalah varietas cabai yang terkenal pedas. Bentuknya montok dan mirip seperti paprika mini. Resep paling dicari di Google 2025 berbahan cabe gendot biasanya menggunakan bumbu dapur seperti bawang putih, bawang merah, dan kencur.
Sebagai pelengkap, kamu juga bisa menambahkan udang rebon supaya rasanya lebih mantap!
Photo source: Wikimedia Commons/Hzu Hzu
4. Es Teler Creamy
Resep paling dicari di Google 2025 berikutnya adalah cara membuat es teler creamy. Es teler adalah minuman yang berisi potongan buah segar, es serut, dan sirup sebagai pemanis.
Beda dengan es teler biasa, minuman unik ini teksturnya lebih kental dan creamy. Bahan tambahan yang digunakan adalah bubuk creamer. Isiannya juga lebih variatif.
Es teler creamy paling enak dinikmati saat cuaca panas. Rasanya gurih sekaligus nyegerin, apalagi kalau jenis buah yang digunakan beragam.
Photo source: Wikimedia Commons/Gunawan Kartapranata
5. Udang Keju
Udang Keju adalah salah satu menu yang populer di Mie Gacoan. Karena rasanya yang lezat, sebagian orang tergoda untuk membuatnya sendiri di rumah.
Bahan utamanya adalah udang dan keju sebagai isian. Tekstur luarnya renyah karena menggunakan lapisan tepung roti. Saat digigit, kejunya pun langsung meleleh.
Resep paling dicari di Google 2025 ini sebenarnya cukup mudah dibuat. Bukan hanya untuk dinikmati saat itu, tapi juga bisa disimpan di freezer untuk dinikmati pada waktu lain.
Photo source: Wikimedia Commons/Ruslan Abdul Munir
6. Bolu Kukus Ketan Hitam
Beberapa waktu lalu, bolu kukus ketan hitam sempat viral. Bentuknya memang seperti bolu kukus biasa, tapi warnanya hitam karena menggunakan ketan hitam.
Yang bikin makanan ini makin menggoda adalah isian kejunya. Perpaduan rasa gurih dan tekstur lembut dari keju yang meleleh bikin bolu kukus ketan hitam makin spesial.
Bahan utama dari resep bolu kukus ketan hitam adalah tepung ketan. Bahan lainnya sama seperti bolu pada umumnya dan cara membuatnya juga nggak jauh beda.
Photo source: Wikimedia Commons/Shoodho
7. Sop Buntut Sapi
Siapa sih yang nggak doyan hidangan istimewa seperti sop buntut sapi. Menu berkuah khas Nusantara ini memang nggak pernah bosenin. Kuahnya yang bening dan gurih serta daging buntut sapi yang lembut adalah kombinasi maut yang bikin selera makan naik drastis.
Resep sop buntut sapi menggunakan berbagai bumbu dapur seperti jahe, bawang putih, lengkuas, kapulaga, dan lainnya. Saat disajikan, sop buntut biasanya ditaburi bawang goreng supaya lebih wangi. Resep paling dicari di Google 2025 ini juga menggunakan kentang dan emping sebagai pelengkap.
Photo source: Pexels/Arief Setiawan
8. Ayam Goreng Kipas
Memang banyak tempat makan yang punya ayam goreng enak di Jakarta. Tapi, ayam goreng yang satu ini sedikit berbeda dari segi bentuknya. Sebelum digoreng, paha ayam dibentuk jadi kipas lalu dimarinasi dengan bumbu, telur dan tepung.
Ayam goreng kipas biasanya memiliki tekstur yang crunchy. Bumbunya meresap sampai ke dalam jika waktu marinasinya cukup yaitu sekitar 1-3 jam. Dinikmati dengan sambal yang pedas, jangan heran kalau sampai ngabisin nasi.
Photo source: Wikimedia Commons/TurquoiseGoose
9. Coto Makassar
Kamu punya langganan restoran coto Makassar di Jakarta? Kuliner khas Makassar ini adalah sup daging sapi berkuah kental dan gurih, yang dibuat dari campuran rempah dan bumbu kacang serta jeroan sapi.
Resep paling dicari di Google 2025 ini sekilas mirip soto. Namun, selain menggunakan bumbu kacang, coto Makassar juga lazim dinikmati dengan buras atau ketupat. Coto Makassar bisa kamu jumpai di sejumlah restoran Makassar di Jakarta.
Photo source: Wikimedia Commons/muallim nur
10. Dendeng Batokok
Dendeng batokok adalah hidangan khas Minangkabau. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga tipis dan lebar, lalu digoreng kering dan disajikan dengan sambal lado mudo atau sambal cabai merah.
Siapa sangka, ternyata dendeng batokok merupakan salah satu resep yang paling banyak dicari di Google 2025. Buat yang pengen coba bikin resep ini di rumah, jangan lupa siapin bahan utamanya yaitu daging dan aneka bumbu dapur.
Photo source: Wikimedia Commons/Osenyawa
Ini dia resep paling dicari di Google 2025 yang menarik buat dicoba sendiri. Kamu mau mulai dari yang mana nih? Yang pasti sih, makannya jadi lebih puas dan nggak perlu ke luar rumah lagi buat beli.