Photo source: @_nyamnyaw
Gudeg identik sebagai makanan khas Jogja dengan citarasa manis. Namun, gudeg di Semarang cenderung gurih pedas. Bahkan, ada satu lauk spesial yang menambah tekstur seporsi gudeg, yaitu koyor alias otot sapi.
Lantas, di mana saja gudeg enak di Semarang yang bisa kamu coba? Cek daftar lengkapnya berikut ini.
1. Warung Makan Mbak Tum
Warung Makan Mbak Tum menyediakan gudeg koyor terkenal di Semarang yang viral di media sosial. Sejak suapan pertama, lidah ini langsung bergoyang saking lezatnya.
Gudeg Mbak Tum mewakili citarasa wong Semarang: gurih dan pedas. Gudegnya tidak begitu manis, berpadu sempurna dengan pedas krecek dan daging ayam lembut.
Koyor menjadi pelengkap hidangan yang memberi sensasi rasa khas. Empuk dan bumbunya meresap baik. Satu suap nasi, gudeg, koyor, dan sambal goreng krecek terasa meriah dalam mulut. Oh, jangan lupa pete biar makin istimewa. Buka 24 jam, sedapnya Gudeg Mbak Tum memanggil pelanggan untuk datang lagi.
Photo source: @baruindaily_
Lokasi: Jl. Mataram, Wonodri, Semarang Selatan, Semarang
2. Gudeg Abimanyu Bu Lasmi
Menyebut gudeg koyor Semarang, nama Gudeg Abimanyu tak boleh absen. Beberapa sumber menyatakan warung gudeg ini sudah ada sejak 1950-an. Boleh nih masuk daftar tempat makan legendaris Semarang yang patut dicoba.
Sarapan di Gudeg Abimanyu berarti kamu akan berjumpa dengan gudeg gurih, sambal krecek mantap, dan bumbu areh yang lekoh. Meski porsinya terbilang sedikit, tetapi cukup buat mengisi energi sebelum menjelajahi kota. Selain itu, kalau makan di tempat, sendok garpunya direndam dalam air panas dahulu untuk memastikan kebersihannya.
Koyor, telur setengah, ayam suwir, dan kentang menemani gudeg dan nasi pulen. Aroma asap tercium karena gudeg masih dimasak memakai kayu. Pas buat kamu yang suka gudeg gurih dengan sentakan rasa pedas yang sopan di lidah.
Photo source: @_nyamnyaw
Lokasi: Jl. Abimanyu VII No.6, Pindrikan Lor, Semarang Tengah, Semarang
3. Gudeg Mantep Bu Har
Gudeg untuk sarapan sudah biasa. Kalau buat makan malam? Nah, Gudeg Koyor Bu Har adalah destinasi tepat jika kamu ingin santap malam hidangan tradisional satu ini.
Masih dengan tipikal gudeg koyor Semarang, warung makan ini punya beberapa opsi menu. Paling sip tentu saja pesan Gudeg Komplit, lengkap dengan nasi, gudeg, koyor, telur setengah (telur ayam atau bebek), ayam suwir, sambal krecek, daun singkong, dan tahu. Boleh juga pesan nasi setengah porsi.
Gudeg Koyor Bu Har termasuk gudeg kering. Namun, kamu bisa minta tambah kuahnya jika suka gudeg basah. Cek juga pilihan lauk tambahannya, antara lain sate usus, sate kulit, dan ati ampela.
Photo source: @vonnyeyd
Lokasi: Jl. MT. Haryono No.331, Jagalan, Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50136
4. Gudeg Wijilan Yogyakarta Hj. Yetty
Lagi cari gudeg asli Jogja? Nggak usah jauh-jauh ke Kota Gudeg karena gudeg di Semarang juga ada yang punya citarasa mirip. Apalagi, penjualnya pun asli Wijilan, sentra gudeg ternama di Jogja.
Gudeg Wijilan Yogyakarta Hj. Yetty menyuguhkan citarasa manis legit. Tipe gudeg kering yang nikmat dipadukan dengan suwiran ayam, sambal krecek, dan telur bebek.
Rasa pedas sambal krecek mampu menyeimbangkan manisnya gudeg. Lumayan mengobati kangen pada gudeg autentik Jogja tanpa harus pergi ke luar kota.
Photo source: @didibudisatrio
Lokasi: Jl. Kusuma Wardani No.19, Pleburan, Semarang Selatan, Semarang
5. Gudeg Koyor Bu Christin
Cari gudeg Semarang terdekat dari lokasi kamu saat ini? Mampir dulu ke Gudeg Koyor Bu Christin yang berada di tempat makan sederhana.
Di sini kamu dapat menyantap gudeg basah dan nggak begitu manis. Sambal krecek juga pedasnya masih aman. Sebagai penyeimbang rasa, ada sayur daun singkong gurih yang menambah tekstur dalam satu suapan.
Koyor yang disajikan langsung lumer di mulut. Bisa minta nasi separuh mengingat porsi lauknya melimpah. Jangan lupa cicipi Sosis Solo yang enak selagi menunggu gudeg disajikan. Pas buat sarapan maupun makan siang.
Photo source: @culineryok
Lokasi: Jl. Kelud Raya No.88, Bendan Ngisor, Gajahmungkur, Semarang
6. Gudeg Koyor & Ceker Bu Mar
Satu lagi destinasi kuliner malam di Semarang, yaitu Gudeg Koyor & Ceker Bu Mar. Walau berupa warung tenda, pelanggannya cukup banyak lho.
Seporsi Nasi Gudeg lengkap dibanderol dengan harga terjangkau. Relatif lebih murah dibandingkan gudeg koyor viral.
Ada gudeg, koyor empuk, sayur pepaya lezat, dan telur bacem enak. Makin sip ditambah ceker lembut yang mrotol. Porsi kenyang, hati senang, dompet aman.
Photo source: @mostwantedfood
Lokasi: Jl. MT. Haryono No.514, Karangkidul, Semarang Tengah, Semarang
7. Gudeg Bu Dul
Gudeg di Semarang satu ini terbilang legendaris di kalangan warga Banyumanik. Variasi menu yang disajikan Gudeg Bu Dul beragam, dari gudeg hingga aneka tumis sayuran yang ditata prasmanan.
Citarasa gudegnya memang khas dengan aroma asap dan bumbu meresap. Ketika dicampur dengan ayam, sambal krecek, dan kuah areh, semua rasa menyatu sempurna. Nikmat sekali.
Boleh juga kamu menambahkan Oseng Daun Pepaya atau Oseng Cumi guna melengkapi kelezatan bersantap. Sarapan atau makan siang di sini adalah pilihan tepat.
Photo source: @cnitaste
Lokasi: Jl. Jati Raya No.C 6, Pedalangan, Banyumanik, Semarang
8. Gudeg Jogja Bu Slamet
Adakah gudeg di Semarang yang manis gurih tapi nggak bikin eneg? Ada dong, namanya Gudeg Jogja Bu Slamet.
Tidak begitu kering tapi juga bukan tipe basah. Rasa manis dan gurih hampir seimbang, mirip-mirip Gudeg Bu Amad di Jogja yang tersohor itu.
Begitu pula dengan telur bacem yang kuning telurnya legit. Sungguh nikmat disantap bersama gudeg, sambal krecek, dan areh sedap yang membuat semua komponen menyatu dalam mulut.
Photo source: @nasigudegbuslamet
Lokasi: Jl. Ketileng Raya No.1, Sendangmulyo, Tembalang, Semarang
9. D’Kambodja
Nah, jika kamu ingin makan gudeg di Semarang di tempat yang fancy dan estetik, D’Kambodja boleh dicoba. Restoran milik desainer kebaya ternama ini menyajikan beragam masakan tradisional yang ditata prasmanan secara apik serta roti sisir jadul yang enak.
Sego Gudeg Koyor Istimewah jadi menu andalan. Terdiri atas gudeg kering, tumis daun singkong, sambal goreng krecek, telur, ayam suwir, dan koyor.
Rasa manis cenderung mendominasi, tetapi gurihnya justru membuat setiap suapan lebih lezat. Dengan rasa pedas yang ringan, gudeg ala D’Kambodja mewakili manis gurih masakan Jawa yang memanjakan lidah.
Photo source: @hendysanjaya888
Lokasi: Jl. Diponegoro No.45, Lempongsari, Gajahmungkur, Semarang
10. Nglaras Rasa Thamrin
Tahukah kamu ada restoran gudeg di Semarang yang terhitung legendaris? Nglaras Rasa sudah berdiri sejak tahun 1965 dengan menu spesial gudeg dan ayam goreng.
Tempat makan luas ini menyuguhkan hidangan prasmanan dengan berbagai menu pilihan. Semua tampak lezat dan bikin lapar mata ingin mencicipi satu-satu. Kamu pun bisa minta setengah porsi supaya lebih puas coba menu berbeda.
Nasi Gudeg jadi primadona di sini selain Ayam Goreng dengan bumbu medok. Selain makan di tempat, Nglaras Rasa juga menawarkan hampers gudeg yang dikemas cantik. Dengan harga premium, makan di Nglaras Rasa menjadi pengalaman berkesan dalam eksplorasi selera Nusantara.
Photo source: @nglarasrasa
Lokasi: Jl. MH Thamrin No.126-128, Miroto, Semarang Tengah, Semarang
Demikian 10 gudeg di Semarang yang bisa kamu tuju. Baik itu gudeg koyor terkenal di Semarang maupun gudeg autentik khas Jogja, keduanya menambah daftar kuliner enak yang bisa kamu tambahkan dalam agenda kulineran di kota ini. Selamat berburu makanan enak!