Photo source: @soireerooftopbar
Dari segi kuliner, Surabaya nggak kalah dari kota-kota lain. Bahkan tiap bulan, ada aja tempat makan yang baru buka dan menawarkan pengalaman bersantap seru.
Bulan lalu, Nibble udah bahas restoran baru Surabaya Oktober 2025. Kali ini, ada restoran baru di Surabaya November 2025 yang nggak kalah menarik. Yuk, cek apa aja dan jangan lupa mampir!
1. Taste Van Java
Taste Van Java buka outlet baru di Bukit Telaga Golf. Restoran di Tunjungan Plaza 6 ini melakukan ekspansi biar bisa melayani lebih banyak pelanggan. Cabang keduanya merupakan restoran baru di Surabaya November 2025 yang nggak boleh kamu lewatkan.
Bagi yang udah pernah makan di sini, pasti tau kalau hidangan Nusantara yang disajikan selalu enak. Varian menunya lengkap banget, dari olahan daging hingga seafood. Dari segi tempat, Taste Van Java juga proper buat kamu yang pengen ngajak keluarga makan bersama.
Photo source: @tastevanjava
Lokasi: Bukit Telaga Golf TC 3 No.6, Citraland, Surabaya
2. Hungry Tong
Hungry Tong adalah restoran Chinese di Surabaya yang menawarkan aneka menu menggoda. Di sini kamu bisa menikmati Fried Mie Suan dengan cita rasa oriental autentik. Mi yang lembut dengan bumbu khas dan topping udang pasti bisa bikin kamu ketagihan.
Bukan hanya masakan Chinese, Hungry Tong menawarkan menu kopi yang juara. Racikan biji kopi arabica dan robusta dengan metode honey process menawarkan rasa yang lebih kompleks. Dari segi tempat, Hungry Tong cocok untuk semua kalangan, termasuk bagi keluarga.
Photo source: @hungrytong.id
Lokasi: Kawasan Neo Lumina, Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No.230 Unit GF-B, Semolowaru, Kec. Sukolilo, Surabaya
3. Brown Bear Bakery Cafe
Bakery sekaligus cafe di Surabaya ini merupakan salah satu destinasi wajib bagi kamu yang pengen hangout sambil ngemil. Tempatnya spacious, modern, dan didesain dengan penuh gaya.
Ambience yang menyenangkan didukung oleh menu lengkap. Tersedia pilihan menarik untuk sarapan seperti Nasi Aduk, Korean Big Breakfast, dan Egg Florentine.
Kalau kamu lagi craving yang manis-manis, bisa cobain pastry dengan topping cream dan irisan buah. Ada pula Tiramisu Bar dengan tekstur dan rasa yang seimbang.
Photo source: @brownbear_bakerycafe
Lokasi: Jl. Mayjen Sungkono No.101-103, Dukuh Pakis, Kec. Dukuhpakis, Surabaya
4. Mighty Matcha
Jika kamu penggemar matcha, cafe matcha di Surabaya ini dapat menjadi pilihan terbarumu. Mighty Matcha yang berlokasi di Untung Suropati ini baru aja buka dan menawarkan pengalaman seru buat menikmati matcha.
Salah satu produknya Matcha Salt Bread, terbuat dari soft bread dengan lapisan manis dan mengkilap berbahan bubuk matcha. Matcha Latte di Mighty Matcha juga rasanya spesial. Bukan hanya minum matcha, di sini kamu juga bisa melihat barista meracik menu yang akan disajikan.
Photo source: @mightymatcha__
Lokasi: Jl. Untung Suropati No.79, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya
5. Kopitim
Pagi-pagi pengen ngopi, kamu bisa mampir ke Kopitim. Cafe baru ini buka setiap hari mulai pukul 06.30. Lokasinya strategis karena bersebelahan dengan Depot Soto Banjar, salah satu tempat sarapan di Surabaya.
Kopitim cocok buat kamu yang pengen mengisi perut dengan menu ringan. Ada aneka snack yang bisa kamu jadikan pilihan untuk mendampingi secangkir es kopi. Vibesnya juga cozy buat santai sejenak saat akhir pekan.
Photo source: @kopitim
Lokasi: Jl. Raya Kupang Baru No.42, Sonokwijenan, Kec. Sukomanunggal, Surabaya
6. Zhangliang Malatang
Berikutnya ada Zhangliang Malatang, hotpot viral dari China yang baru buka di Surabaya. Restoran baru di Surabaya November 2025 ini menyajikan malatang, hidangan khas Tiongkok dengan kuah pedas yang bikin lidah kebas.
Ada 6 varian rasa soup base yang tersedia di sini di antaranya Classic Spicy Bone Broth Malatang, Tomato Soup, Mushroom Soup, dan Tomyam Soup. Sebagai isian, ada berbagai pilihan daging dan sayuran super lengkap.
Selain menu berkuah, ada pula opsi lain yang nggak kalah lezat yakni Spicy Dry Mix & Spicy Dry Pot. Baik menu soup maupun dry, keduanya menawarkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah. Kalau kamu pilih yang mana nih?
Photo source: @zhangliangmalatang_sby
Lokasi: Jl. Dr. Ir. H. Soekarno MERR No.414, Kedung Baruk, Kec. Rungkut, Surabaya
7. Seven Sips Coffee
Seven Sips Coffee menambah deretan coffee shop di Surabaya. Tempat ini punya vibe cakep banget dengan textured wall, warm lighting, dan area yang cukup spacious.
Paling enak datang ke sini saat weekend. Hadir dengan konsep slowbar, kamu bisa melihat barista meracik kopi pesananmu. Ada banyak pilihan menu kopi dari biji kopi pilihan, termasuk espresso based.
Selain kopi, ada pula matcha. Biar makin lengkap, kamu bisa pesan dessert yang tersedia.
Photo source: @yulindanunggalaa
Lokasi: District 9 RD-16 Citraland Surabaya
8. Zen by White Ateliér
Restoran baru di Surabaya November 2025 ini merupakan restoran Jepang yang terletak di pusat kota. Di sini kamu bisa menikmati berbagai menu yang comforting. Mulai dari hidangan berat seperti Chicken Teriyaki Nanban Teishoku hingga yang lebih ringan seperti Chicken & Pancake.
Aneka dessert berupa cake nggak pernah gagal bikin happy. Untuk minuman, kamu bisa cobain menu matcha yang autentik. Berkunjung ke sini bakal jadi pengalaman seru karena nuansa restoran ini bergaya khas Jepang yang estetik dan menenangkan.
Photo source: @zen.whiteatelier
Lokasi: Jl. Dr. Soetomo No.51, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya
9. Soirèe Rooftop Bar
Soirèe Rooftop Bar menyajikn view yang bikin siapa pun terpesona. Lokasinya memang ideal yaitu di area rooftop hotel Four Points, bersebelahan dengan Pakuwon Mall.
Sambil menikmati pemandangan kota yang eksotis, kamu bisa mencicipi berbagai menu di restoran baru di Surabaya November 2025 ini. Pilihannya beragam banget, tersedia menu personal dan menu sharing untuk disantap bersama.
Photo source: @soireerooftopbar
Lokasi: Four Points by Sheraton Pakuwon Indah, Jl. Raya Lontar No.2, Babatan, Kec. Wiyung, Surabaya
10. Imperial Chef Restaurant
Imperial Chef Restaurant adalah restoran baru di Surabaya November 2025, sekaligus family resto di Surabaya. Yes, di sini kamu bisa mengajak anggota keluarga buat menikmati berbagai makanan lezat, khususnya Chinese food yang menggoda selera.
Barbecued Meat Trio Platter adalah salah satu andalan yang rasanya super autentik. Terdiri atas roasted duck, pork char siu, and chilled jellyfish. The Roasted Duck Noodle juga menjadi pilihan utama karena perpaduan mi dan daging bebek lembut nggak ada yang ngalahin.
Photo source: @imperialchefpm
Lokasi: Galaxy Mall, Jalan Dharmahusada Indah Timur 32, Mulyorejo, Kec. Mulyorejo, Surabaya
Ini dia daftar cafe dan restoran baru di Surabaya November 2025 yang menarik untuk dieksplor. Yuk, ajak rekan, sahabat, atau keluarga buat mampir!