Kali ini Nibble mau kasih rekomendasi restoran Taiwan yang ada di Jakarta. Taiwanese food masih terhitung kurang terkenal nih di Indonesia. Selain karena Indonesia dan Taiwan belum mempunyai hubungan diplomatik resmi, ditambah lagi budaya mereka sering dianggap sebagai bagian dari Tiongkok dan kulinernya disamakan sebagai Chinese food.
Kuliner Taiwan memang masih mirip seperti Tiongkok-Selatan dan Hong Kong, tapi mereka tetap punya ciri khas tersendiri. Meskipun lebih terkenal dengan snack seperti crispy chicken dan minuman boba, tapi tetap ada kok makanan berat yang wajib kamu coba.
Berikut ini rekomendasi restoran Taiwan yang bisa kamu coba di Jakarta!
1. Neu Neu Taiwanese Steak
Ada restoran Taiwan berkonsep steakhouse yang bisa kamu temukan di PIK Jakarta Utara nih, namanya Neu Neu Steak. Steak di sini berbeda karena khusus menyajikan gaya daging panggang ala Taiwan yang pastinya unik dan bikin comfort. Berlokasi di Ruko Golf Island PIK, di sini wajib dikunjungi buat yang penasaran sama steak dengan gaya yang berbeda.
Buat yang pengen tau seperti apa sih steak gaya Taiwan, jadi daging steaknya disajikan di atas hotplate dan ditemani dengan nasi hingga telor ceplok. Pilihan dagingnya dari mulai angus rib eye, short ribs, chicken, sampai seafood dan pork chops. Pilihan comfort food ala Taiwan lainnya juga ada seperti chicken popcorn, tahu lada garam, braised pork belly, dan grass jelly with milk.
Photo source: @neuneusteak
Lokasi: Ruko Golf Island, Blok E No. 155 - 157, Jl. Pantai Indah Kapuk, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.
2. Rao He
Terinspirasi dari Rao He Night Market, restoran ini menjadi favorit buat penikmat kuliner Taiwan di Jakarta Selatan. Punya cabang di Kemang dan Cipete, restoran Taiwan ini berkonsep halal sehingga semua kalangan bisa ikut menikmati keunikan kuliner Taiwan. Restorannya juga seru dan asyik konsepnya bergaya ala resto Chinese modern-vintage khas Jaksel banget.
Menu mapo tofu mereka jadi salah satu yang favorit dengan daging cincang bercita-rasa manis pedas berpadu tahu lembut bikin nagih. Wajib coba lainnya tentu saja Taiwanese beef noodle, bisa kuah original sampai ada kuah mala buat yang penyuka rasa pedas menggigit. Pilihan lainnya ada gua bao berupa pao isi daging, deep fried wonton, bbq platter, chicken salted egg, sampai dessert pao isi es krim.
Photo source: @raohe.noodle
Lokasi: Jl. Kemang Raya No.34a, Bangka, Mampang Prapatan., Kota Jakarta Selatan.
3. Din Tai Fung
Berikutnya ada Din Tai Fung yang merupakan restoran Chinese waralaba asal Taiwan di Jakarta. Dengan cabang yang tersebar banyak di mall-mall besar Jakarta, mereka mengklaim sebagai “The World’s Tastiest Xiao Long Bao”. Tenang saja, untuk cabang mereka di Indonesia konsepnya juga No Pork No Lard kok yang masih cukup aman untuk konsumen Muslim.
Soal menu, tentunya kamu wajib coba Xiao Long Bao mereka dong yang memang terbaik dengan kuah kaldu super gurih di dalam balutan kulit bao-nya. Untuk pilihan isiannya ada daging ayam dan kepiting yang punya rasa gurih sedap dan unik. Pilihan lainnya ada aneka dimsum seperti wonton, jiaozi, shaomai, aneka Bao yang nikmat, sampai braised beef noodle soup.
Photo source: @dintaifungindo
Lokasi: Pacific Place, Jalan Jenderal Sudirman No.Kav. 52-53, Kebayoran. Baru, Kota Jakarta Selatan.
4. Fei Duck
Banyak yang mengatakan bahwa Fei Duck merupakan salah satu restoran roasted duck ala Taiwan paling enak di Jakarta. Pecinta bebek panggang ala Chinese wajib banget masuk ke sini buat membuktikan kelezatan dan kualitas hidangan asal Taiwan ini. Lokasi mereka ada di PIK, Lippo Mall Puri, dan juga MOI Kelapa Gading yang ukuran restonya besar sehingga cocok untuk ajak keluarga besar makan bersama.
Roasted duck mereka tampil sangat menggiurkan dengan diiris tipis dan punya kulit yang crispy berbumbu. Paling mantap kalau daging bebek panggangnya disiram lagi pakai kaldu spesial serta dinikmati bersama bao, nasi, ataupun kulit wrap-nya. Menu lainnya ada ayam mala, tahu jamur, steamed fish, pork roast, sampai xiao long bao dan onde-onde yang isinya lumer muncrat.
Photo source: @feiduckrestaurant.id
Lokasi: Pantai Indah Kapuk St, RGIJ 65/66, Kamal Muara, Penjaringan, Jakarta Utara.
5. Tai Ho Jiak
Masih dari PIK nih, ada lagi restoran Taiwan yang terhitung masih baru di Jakarta, namanya Tai Ho Jiak. Berlokasi di Golf Island, restorannya sendiri cukup besar dengan dua lantai dan desain yang modern untuk membuat pengunjungnya nyaman. Sering waiting list karena memang pelanggannya yang ramai dan penasaran, beberapa di sini memang memakai bahan-bahan yang diimpor langsung dari Taiwan.
Dari mulai menu makanan berat ala Taiwan, sampai kudapan beserta snack-nya bakalan memuaskan lidahmu. Ada menu makanan berat seperti signature braised pork, pork loin slice, chicken slice chop, chicken pop corn, dan fengjia chicken soup. Gak ketinggalan ada dumpling, minuman milk tea dan boba, serta ada personal hot pot dengan kuah seperti mala, tomato, Taiwan seafood, dan pickled.
Photo source: @taihojiak_id
Lokasi: Tai Ho, Golf Island, Jiak ,Pik 1 Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
6. ZAO Bistro
Penasaran gak gimana sih menu-menu sarapan ala Taiwan yang cocok juga di lidah orang Indonesia? Nah kamu bisa coba langsung ke ZAO Bistro sebuah kedai restoran yang khusus mengusung konsep menu sarapan ala Taiwan di Jakarta Utara. Lokasinya ada di daerah Kelapa Gading dekat dengan Jakarta Taipei School, sehingga penikmatnya memang expatriat asal Taiwan.
Salah satu menu sarapan Taiwan yang jarang bisa ditemui di Indonesia adalah scallion pancake, alias adonan tepung yang digoreng pipih dan diberikan irisan daun kucai. Menu sarapan lainnya yang agak berat ada Taiwan omelette dengan isian bacon, ayam abon, tuna, serta ada menu mishua. Pilihan lainnya ada sandwich ala Taiwan, stewed pork bento, nasi kare, dan minuman seperti teh oolong serta milk tea.
Photo source: @zao.bistro
Lokasi: Jakarta Taipei School,Kelapa Gading, Jakarta Utara.
7. T2 Taiwanese Tea & Coffee
Berikutnya ada restoran tempat ngeteh dan ngopi ala Taiwan di PIK yang sudah bertahan cukup lama, namanya T2 Taiwanese Tea & Coffee. Mereka sudah bertahan cukup lama, bahkan sejak jamannya PIK belum se-hits dan se-ramai seperti sekarang. Tempatnya pun memang asyik dan terhitung luas dengan desain resto yang modern untuk sekedar menikmati kudapan serta milk tea.
Paling ikonik di sini adalah gelas teh dan milk tea boba yang besar banget lebih besar dari gelas bapak-bapak ronda. Makanan berat ala Taiwannya juga lengkap seperti ada misua, Taiwanese minced pork noodle, mapo tofu, bubur Chinese, sampai uyen goreng dan fried egg oyster. Dessert ala Taiwan juga layak dicoba seperti soya beancurd, mochi, gua ling gao, black glutionous rice, dan honey sweet potato yang dicelup air terlebih dahulu.
Photo source: @t2_taiwanese
Lokasi: Ruko Golf Island, Blok E38, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
8. Shihlin
Meskipun bukan berupa restoran, tapi Shihlin menjadi brand kuliner dan snack ala Taiwan yang paling tersohor di Jakarta. Gimana nggak, di Jakarta saja outletnya udah puluhan, belum lagi yang di luar Jakarta maupun hanya di sekitaran Jabodetabek saja. Spesialisasi mereka sebetulnya sederhana, yaitu menjual snack chicken crispy ala Taiwan yang mudah disantap.
Menunya berupa potongan besar dada ayam yang dibalur tepung, kemudia dimasak deep-fried sampai golden crisp dan garing renyah. Ayam crispy tersebut kemudian dipotong-potong sampai ukuran bite-size, diberi aneka tambahan rasa yang bikin nagih, dan siap disajikan. Ukurannya yang sudah dibuat bite-size membuatnya mudah disantap kemana-mana dan bikin nagih terus.
Photo source: @shihlinsnacksid
Lokasi: Grand Indonesia, Lantai 3A, Jl. M.H. Thamrin No.1, RT.1/RW.5, Menteng, Jakarta.
9. Master Fried Chicken
Masih soal menu ayam goreng nih, ada pilihan franchise ayam goreng tepung yang bisa kamu cobain yaitu Fried Chicken Master. Tagline mereka adalah No.1 Halal Fried Chicken from Taiwan, brand ini layak banget untuk dicoba menandingi brand fried chicken lainnya. Cabangnya ada yang berlokasi di Blok M dan ada juga yang berada gak jauh dari Tugu Tani Jakarta Pusat.
Biasanya orang-orang malas makan fried chicken karena masih adanya tulang yang mengganggu, nah di sini kamu bisa pesan yang boneless. Kamu bisa menikmati menu master paha dan master dada yang dijamin bebas tulang ayam yang mengganggu. Varian menu lainnya juga menggugah selera seperti ayam rice bowl bumbu Thai, cheesy cheese, pesto, dan mala.
Photo source: @friedchickenmaster.id
Lokasi: Plaza Bl. M, Jl. Bulungan No.76 Lantai LG, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.
10. Hong Tang
Selanjutnya ada Hong Tang yang menjadi restoran pertama di Jakarta yang spesialisasinya di bidang Taiwanese dessert bowl. Sebelum bertebaran restoran berkonsep dessert bowl, di sinilah yang memulainya pertama di tahun 2012 silam. Sampai sekarang, Hong Tang tetap menjadi favorit untuk berburu dessert ala Taiwan yang nyegerin.
Di sini kamu bebas memilih dessert dingin dalam sebuah bowl atau mangkuk yang dibedakan berdasarkan basenya. Base-nya ada grass jelly atau cincau, Q ball, soya, pudding, ice cream, potongan buah, dan banyak lagi deh. Gak hanya ada dessert bowl saja, tapi juga ada dimsum series seperti siomay, choco bao, hakau, taro bao, ceker ayam, dan lumpia.
Photo source: @hong_tang
Lokasi: Plaza Bl. M, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.
Nah itu dia rekomendasi restoran Taiwan yang ada di Jakarta tapi sering luput dari perhatian. Bagi yang belum familiar, seringkali kuliner Taiwanese ini dianggap sama saja seperti kuliner Chinese maupun Hong Kong. Semoga informasi kali ini membantu dan menambah daftar list kulineranmu berikutnya!