Mau cari nasi kebuli, nasi mandi, kebab dan restoran Timur Tengah di Bandung? Sini Nibble bantu kasih kamu rekomendasi yang bisa kamu tuju.
Kuliner khas Timur Tengah terkenal dengan paduan rempah aromatik beserta kacang-kacangan, susu, buah kering, hingga protein hewani seperti domba, ayam, dan sapi. Sebut saja menu seperti kebab, nasi kebuli/mandi ayam panggang, hingga shawarma, falafel, dan hummus. Paduan itu menghasilkan cita rasa yang eksotis di lidah masyarakat Indonesia.
Berikut ini rekomendasi restoran Timur Tengah yang bisa kamu jumpai di Bandung!
1. Al-Jazeerah Signature
Ngomongin restoran Timur Tengah yang ada di Bandung, pikiran langsung tertuju pada Al Jazeerah Signature cabang Bandung yang lokasinya ada di Jalan Ternate Citarum. Bisa dibilang ini adalah restoran Timur Tengah yang paling luas serta mewah yang bisa kamu temukan di kota kembang ini. Nuansa ala negeri Levantine sampai Maroko, menambah sensasi otentik serasa sedang berada di negeri-negeri 1001 malam tersebut.
Begitu pula soal pilihan menunya yang memadukan cita rasa otentik Timur Tengah dengan selera masyarakat yang lebih modern. Menu favorit adalah perpaduan antara nasi kebuli dan kabsah yang disajikan dengan daging domba muda di atasnya. Pilihan lainnya ada sambosa daging/sayur, arayes, shakshouka, medames, shawarma, sup marak, falafel, hummus, sampai pizza dan pasta dengan sensasi rempah Arab.
Photo source: @aljazeerahsignature
Lokasi: Jl. Ternate No.3, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
2. Matbakhi Arabian Food
Matbakhi menjadi restoran Timur Tengah favoritnya warga keturunan Arab yang ada di Bandung dan Tasikmalaya nih. Bermula memang dari Tasik, untuk cabang Bandung sendiri berlokasi di Jalan Talaga Bodas, Malabar. Tempat makannya pun luas, terdiri dari dua lantai, dan ada spot makan lesehan yang cocok untuk acara makan besar bersama-sama dengan keluarga.
Sajian utamanya ada nasi briyani dan nasi zurbian yang meski kelihatan hambar tapi ternyata sudah berempah. Jagoan lainnya ada olahan daging kambing dan ayam panggang yang dimasak dalam tungku seperti sumur sehingga menghasilkan tekstur daging super lembut. Menu khas Arab lainnya ada hummus, samosa, roti tamis, falafel, fatayer, sampai dessert umm ali dan kunafa.
Photo source: @matbakhi_arabian_food
Lokasi: Jl. Talaga Bodas No.17, Malabar, Kec. Lengkong, Kota Bandung.
3. Layalii Lounge Asstro Arabia
Ada lagi nih restoran yang memuaskan kamu dengan sajian khas Timur Tengah yang ada di Bandung, namanya Layalii Lounge Asstro Arabia. Restoran yang berlokasi di Jalan Trunojoyo ini memang memanjakan dari mulai makanan sampai desain interior, sampai ambience yang dibuat serasa di negeri Timur Tengah. Pelayanannya ramah, ada area taman, air mancur, detail desain khas negeri Arabia, hingga sajian live music saat malam.
Menu nasi khas Timur Tengah yang berempah dengan daging kambing Adana, daging kambing giling, ayam, serta salad khas Arab. Pilihan unik di sini adalah pizza mereka yang dibuat freshly baked paduan rasa Timur Tengah, peperoni, cheese, sampai lokal. Ada juga menu seperti moussakha, chicken curry, serta penutup seperti umm ali serta adani tea paduan teh, rempah, dan susu.
Photo source: @cafedarling
Lokasi: Jl. Trunojoyo No.44, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
4. Nasi Mandhi Bosgil
Buat kamu penggemar sajian khas Timur Tengah, khususnya nasi mandhi berempah yang ada di Bandung, maka Nasi Mandhi Bosgil ini pilihannya. Ada dua cabang Bandung yang bisa kamu datangi nih, yaitu di daerah Buah Batu dan satunya lagi di daerah Citarum yang keduanya favorit. Konsep makannya pun dibuat seperti gaya otentik Arab yaitu tempat lesehan luas dengan nasi yang ditaruh di tampah di bagian tengah untuk disantap bersama.
Pilihan nasi mandhi di sini tersedia ukuran mini yang sudah cukup mengenyangkan, ukuran sedang yang bisa share 2-3 orang, sampai ukuran besar untuk acara makan besar. Nasi mandhi mereka sendiri juga memakai beras basmati yang buyar dan rempah otentik yang bukan hanya gurih tapi juga harum khas. Lauknya ada daging ayam dan kambing yang dipanggang sempurna hingga teksturnya lembut serta rempahnya meresap.
Photo source: @eceukuliner
Lokasi: Jl. Citarum No.3B, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
5. Kebuli Rasa Sultan
Berikutnya ada brand restoran nasi kebuli khas Timur Tengah yang membuka cabang juga di Bandung, yaitu Kebuli Rasa Sultan. Sejauh ini mereka sudah punya 6 outlets di sekitaran Jakarta dan Bandung, seperti di Blok M, Ciledug, PangPol, dan Ciputat. Di Bandung sendiri lokasinya berada di daerah Ciumbuleuit yang bisa didatangi langsung maupun dipesan secara online.
Mereka punya tiga menu nasi utama yaitu nasi kebuli, nasi mandhi, dan nasi kabsah yang semuanya punya ciri khas rempahnya masing-masing. Porsinya sendiri terdiri dari porsi personal, loyang untuk 5 orang, dan loyang 10 orang dengan lauk ayam, kambing, serta telur balado dan rendang. Menu lainnya ada arayes ayam, arayes kambing, samosa, shawarma, sampai oum ali sebagai dessert.
Photo source: Kebuli Rasa Sultan via Google Image
Lokasi: Jl. Ciumbuleuit No.43, Hegarmanah, Kec. Cidadap, Kota Bandung.
6. Kambing Bakar Cairo
Bisa dibilang Kambing Bakar Cairo ini menjadi restoran Timur Tengah yang cukup legendaris yang ada di Bandung. Sudah eksis sejak tahun 2008, mereka memang salah satu pelopor menghadirkan daging kambing yang disajikan di atas hotplate sehingga tetap panas dan dagingnya lembut. Di Bandung sendiri sampai kini mereka sudah punya tiga cabang, yakni di daerah Cihampelas, Gegerkalong, dan juga Jalan Martadinata.
Seperti sudah disebutkan sebelumnya, andalan mereka tetap kambing panggang yang disajikan di hotplate dengan bumbu rempah plus rasa Indonesia yang meresap ke dalam. Selain itu ada menu nasi kebuli/mandi/briyani yang disajikan ukuran loyang, chicken/lamb kebab, sate kambing, dan soto mesir yang unik berempah. Menu lokal lainnya ada gulai kambing, tongseng, sop kambing, sampai martabak telur mesir, samosa, dan dessert donat.
Photo source: @kambingbakarcairo.id
Lokasi: Jl. Cihampelas No.123, Cipaganti, Kecamatan Coblong, Kota Bandung.
7. Kebuli Ijab Qabul
Salah satu pilihan tempat makan nasi kebuli yang terkenal nikmat di Bandung lainnya, yaitu Kebuli Ijab Qabul. Berawal dari Jakarta, mereka pun juga ada cabang Bandung, tepatnya di daerah Jalan Cisangkuy. Ragam nasi kebulinya juga berkualitas karena memakai beras basmati dan rempah yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia.
Spesialnya lagi nasi kebuli di sini memakai pilihan topping ayam, salmon, sapi asap dan tentu saja kambing. Untuk porsinya kamu bisa pesan loyang kecil, sedang, hingga loyang besar yang pas disantap bersama. Minumannya sendiri tersedia pilihan kopi dan teh Arab, serta sari kurma yang manis nikmat.
Photo source: @kebuli_ijabqabulcisangkuy
Lokasi: Jalan Cisangkuy No. 68, Citarum, Bandung Wetan, Citarum, Kota, Kota Bandung.
8. Rumah Palestina Kitchen
Ingin merasakan menu makanan dari sodara-sodara kita di Palestina sana? Coba deh ke Rumah Palestina Kitchen yang lokasinya berada di Bandung, tepatnya di Jalan Proy Eyckman. Tempatnya memang kecil sederhana tapi dimiliki oleh orang asli Timur Tengah yang membuat rasanya cukup original.
Mau menu nasi di sinipun ada seperti nasi kebuli Palestina dan nasi maqlooba yang memakai topping ayam ataupun kambing. Sedangkan menu favorit lainnya ada shawarma ayam, shawarma kambing, falafel wrap, hummus, sambosa, ayam panggang dan ayam goreng. Dessert mereka sendiri ada lialy lebanon, mamoul, kaek, dan ice tea khas Palestina.
Photo source: @rumahpalestina
Lokasi: Jl. Prof. Eyckman No.2, Cipaganti, Kecamatan Coblong, Kota Bandung.
9. Restoran Alquds
Setelah sebelumnya terkenal di Bogor, akhirnya restoran ala Timur Tengah bernama Alquds membuka cabangnya di Bandung. Dari namanya kita sudah bisa mengetahui bahwa sajian yang ada di dalamnya merupakan menu khas Arab dengan sentuhan masakan khas Palestina. Berlokasi di Jalan Karapitan Lengkong, restorannya sendiri bergaya rumahan dengan menu yang cukup pas untuk makan keluarga.
Untuk menunya ada nasi kebuli, nasi biryani, dan nasi putih biasa dengan lauk ayam panggang dengan rempah yang aromatik. Ada juga menu kebab ayam, kebab daging, kambing, sampai kebab burger dengan pendamping seperti samosa. Gak ketinggalan favorit mereka adalah dessertnya seperti kunafa krim susu dan kunafa keju mozzarella yang bisa dilengkapi es krim serta selai raspberry.
Photo source: Restoran Alquds via Google Image
Lokasi: Jl. Karapitan No.12, Paledang, Kec. Lengkong, Kota Bandung.
10. Emado’s Shawarma
Sajian kebab dan shawarma asal Timur Tengah juga jadi pilihan favorit serta populer di masyarakat Indonesia saat ini. Salah satu restoran makanan Timur Tengah yang banyak cabangnya di Indonesia adalah Emado’s Shawarma. Gak ketinggalan dengan Bandung yang juga punya beberapa cabang mereka seperti di Ujung Berung dan Setiabudi.
Sesuai dengan namanya, sajian utamanya adalah shawarma yang dibungkus roti tipis dengan isian daging sapi, ayam, hingga falafel. Ayam panggang mereka yang berempah serta harum dengan tekstur lembut juicy juga menjadi menu andalan favorit. Gak ketinggalan kunefe mereka yang tetap memakai kadayif mirip bihun, tapi bentuknya dibuat seperti roll sehingga lebih unik.
Photo source: @emados.shawarma
Lokasi: Jl. AH. Nasution No.111, Cigending, Ujung Berung, Bandung.
Nah itu dia pilihan restoran ala Timur Tengah yang bisa kamu temukan di Bandung. Ada nasi kebuli, mandhi, biryani, sampai kabsah dengan daging kambing berempah yang lembut .Atau buat yang ngidam sajian manis seperti kunafa, baklava, atau umm ali, langsung deh cobain.