Photo source: ESKQ Steakhouse & Wine Bar
Nggak perlu bingung nyari tempat makan steak di Bali yang enak dan mantap. Ada sejumlah steakhouse atau restoran yang khusus menyajikan steak sebagai hidangan utamanya. Menggunakan daging berkualitas, diolah dengan proses dan cara yang tepat, jadilah steak yang terasa spesial saat masuk ke mulut.
Bagi pemburu kenikmatan daging sejati, berikut rekomendasi tempat yang bisa kamu tuju di Bali untuk makan steak paling enak!
1. ESKQ Steakhouse & Wine Bar
Buat kamu yang lagi cari steakhouse terbaik di Canggu dengan pengalaman berbeda, ESKQ Steakhouse & Wine Bar wajib masuk daftar. Setiap potongan daging dipanggang langsung di atas api kayu alami (natural wood fire) — teknik yang menghasilkan aroma smoky khas dan tekstur juicy yang lembut di dalam.
Menu unggulannya mulai dari Tomahawk, Ribeye, hingga pilihan Wagyu premium, dipadukan dengan wine list yang menawarkan 50+ label dari 12 negara dengan sommelier pairing untuk setiap hidangan. Buka dari jam 6 sore hingga jam 2 dini hari (Selasa–Minggu), dengan live jazz setiap Jumat.
Photo source: ESKQ Steakhouse & Wine Bar
Lokasi: Canggu, Kuta Utara, Badung, Bali
2. The Butchers Club Steak House
Populer di Hong Kong karena menawarkan dry-aged beef dan burger premium, The Butchers Club berekspansi ke Bali pada 2015. Awalnya cuma menjual burger, karena mendapat respons positif, konsep restoran berkembang dan kini dikenal sebagai The Butchers Club Steakhouse.
Menu yang banyak dicari di sini adalah Double Happiness yaitu burger dengan double patty, double bacon, dan double cheese. Selain itu, steak Tomahawk yang terdiri atas Tomahawk Wagyu MB 6, dengan bumbu yang pas, dipanggang sempurna hingga level kematangan yang diinginkan.
Photo source: @thebutchersbali
Lokasi: Jl. Cendrawasih No.1, Kerobokan, Kec. Kuta Utara, Kab. Badung, Bali
3. The Plantation Grill
Restoran steak di Bali ini menawarkan pengalaman bersantap mewah bagi penyuka olahan daging. Kesan klasik dan eksklusif hadir dari interior yang didominasi langit-langit tinggi, pencahayaan hangat dan perpaduan elemen kayu, marmer, dan furniture kulit.
Kamu bisa menikmati New York Striploin on the Bone yang dipanggang sempurna di The Plantation Grill. Disajikan apa adanya, hidangan ini menonjolkan cita rasa alami daging sapi berkualitas tinggi. Karakter asli daging, tanpa bumbu berlebihan, jadi daya tarik utamanya.
Photo source: @plantationgrillbali
Lokasi: Jl. Double Six No.66, Seminyak, Kec. Kuta, Kab. Badung, Bali
4. Boy'N'Cow
Kamu juga bisa datang ke Boy'N'Cow untuk menikmati steak di Bali. Restoran di Seminyak ini menggunakan daging sapi berkualitas tinggi, melewati proses dry-aging, serta menerapkan teknik memanggang menggunakan charcoal-fuelled gaucho-style grill untuk menghasilkan cita rasa yang optimal.
Di sini kamu bisa menikmati potongan Tomahawk Stockyard Gold yang telah melalui proses dry-aging selama 30 hari. Daging dipanggang hingga bagian luarnya tampak cokelat keemasan dan punya crust, sedangkan bagian dalamnya masih terasa lembut dan juicy.
Photo source: @boyncow
Lokasi: Jl. Raya Kerobokan No.138, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kab. Badung, Bali
5. Tokyo Skipjack
Satu lagi restoran yang punya menu steak di Bali adalah Tokyo Skipjack. Kamu bisa pilih potongan striploin untuk dinikmati karena bagian ini merupakan favorit banyak orang sejak dulu. Keseimbangan rasa, marbling, dan teksturnya memang spesial sehingga cocok disantap kapan aja.
Selain di Seminyak, Tokyo Skipjack punya beberapa outlet di Jakarta dan sekitarnya. Mengusung konsep Japanese-themed steak & grill, restoran ini menggabungkan teknik dan cita rasa steak bergaya Barat dengan sentuhan bumbu serta estetika kuliner Jepang.
Photo source: @tokyoskipjack
Lokasi: Jl. Kayu Cendana No.1, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kab. Badung, Bali
6. Barrels Steakhouse
Untuk pilihan berikutnya, kamu bisa mempertimbangkan Barrels Steakhouse yang terletak di Samasta Lifestyle Village. Ini adalah restoran Spanyol sekaligus steakhouse yang dibuka pada 2016. Hidangan utama mereka adalah dry-aged steak premium yang dipanggang dengan charcoal wood sehingga menghasilkan aroma smoky.
Barrels Steakhouse menyajikan steak dengan saus chimichurri atau taburan garam laut untuk menghadirkan cita rasa istimewa. Menyantap potongan daging favorit di restoran yang mengusung konsep Spanish rustic steakhouse pasti jadi pengalaman yang penuh kesan.
Photo source: @barrelsbali
Lokasi: Samasta Lifestyle Village, Jl. Wanagiri No.1, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kab. Badung, Bali
7. Batubara Wood Fire
Ini adalah restoran Argentinian steakhouse di Ubud yang khusus menyajikan hidangan steak premium serta masakan Amerika Selatan yang dimasak menggunakan wood-fired grill.
Mengusung filosofi memasak khas Argentina, Batubara Wood Fire memanfaatkan api kayu (wood fire) sebagai sumber panas utama. Aroma asap alami yang memberikan karakter rasa lebih kompleks pada daging steak di Bali ini.
Beberapa menu yang menjadi favorit pengunjung di sini antara lain dry-aged steak, ribeye, tenderloin, Tomahawk, T-bone, dan berbagai hidangan pembuka khas Argentina dan Mediterania.
Photo source: @batubarawoodfire
Lokasi: Jl. Raya Pengosekan Ubud No.108, Ubud, Kec. Ubud, Kab. Gianyar, Bali
8. Gambinos
Gambinos merupakan tempat makan steak di Bali berikutnya yang nggak kalah enak. Konsep restoran yang berlokasi di Seminyak ini terinspirasi dari New York era 1950-an.
Restoran ini memadukan suasana klasik Amerika dengan menu steak premium, seafood, pasta, dan pilihan wine dalam pengalaman bersantap yang elegan tapi tetap santai.
Seluruh steak yang disajikan di sini menggunakan Australian grain-fed Wagyu beef yang diimpor langsung dari Australia. Proses memasak yang tepat bikin kelezatan steak di sini makin juara.
Photo source: @gambinosbali
Lokasi: Jl. Kayu Aya No.12X, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kab. Badung, Bali
9. Uma Garden
Uma Garden adalah restoran wood-fire steakhouse yang berlokasi di Umalas. Restoran ini mengusung konsep fire-based dining, yaitu pengalaman bersantap yang berpusat pada teknik memasak dengan api dan bara kayu. Bersantap di sini bukan hanya menonjolkan kualitas hidangan, tapi kebersamaan di meja makan.
Menu utama yang tersedia di sini adalah dry-aged steak, Australian Wagyu steak, dan wood-fired seafood. Area garden dining yang menjadi pusat restoran Uma Garden juga menjadi daya tarik bagi para pelanggan selain menu steak di Bali.
Photo source: @umagardenbali
Lokasi: Jl. Umalas 1 No.8, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kab. Badung, Bali
10. Satlick
Satlick adalah modern steakhouse yang menampilkan open kitchen sebagai pusat pengalaman bersantap. Berlokasi di tepi pantai dengan teras yang menghadap langsung ke laut, restoran steak di Bali ini menawarkan view yang indah.
Satlick selalu mengutamakan kualitas hidangan dan memanggang seluruh potongan steak dengan kayu oak dan applewood. Ini bikin cita rasanya kaya dan ada aroma panggangan yang khas.
Setiap menu di sini juga dilengkapi saus homemade, kentang goreng Belgia, side dish musiman, pilihan red wine, dan cold martini yang dirancang untuk melengkapi karakter steak.
Photo source: @saltlickbali
Lokasi: Jl. Kayu Aya No.9, Seminyak, Kec. Kuta, Kab. Badung, Bali
Nah, itu dia pilihan tempat makan steak di Bali dengan daging yang berkualitas. Jika sedang liburan di Pulau Dewata, kamu ingin mendatangi restoran yang mana dulu nih?