Kuliner Bandung selalu punya cerita, apalagi kalau cicipi aneka jajanan kaki limanya. Uniknya, mayoritas street food Bandung ini udah punya basis penggemar sendiri. Nggak heran kalau antreannya selalu mengular, terutama saat weekend tiba. Meski begitu, 10 street food di Bandung ini tetap wajib kamu coba. Yuk, simak daftarnya sama-sama.
1. Surabi Abah
Sarapan orang Sunda mah sebenarnya sederhana, cukup dengan surabi hangat dan teh atau kopi panas. Tapi lebih nikmat makan surabi yang benar-benar masih autentik, seperti di Warung Surabi Abah.
Proses masaknya pun masih mengandalkan tungku kayu bakar, lengkap dengan wajan tanah liat untuk memasak surabi. Bagian bawah surabi kering dan agak berkerak, plus aroma asapnya jadi ciri khas Surabi Abah. Pilihan rasa cukup variatif, seperti oncom, abon, telur oncom, keju, dan coklat. Duh, meuni raos pisan!
Photo source: @warungsurabiabah
Lokasi: Jl. Citra Green No.15, Ciumbuleuit, Cidadap
2. Pisang Keju Papaday
Pisang Keju Papaday belakangan lagi viral di medsos. Orang yang melihat cara pembuatannya bakal shock dan bertanya-tanya: ini pisang keju atau keju isi pisang? Pisang utuh digoreng langsung tanpa tambahan tepung dan rasanya udah manis. Setelah digoreng, pisang dibelah dua, diberi mentega, susu kental manis, dan parutan keju maupun taburan meises yang super duper melimpah.
Lalu, dipotong dan ditempatkan dalam thinwall, daann… dikasih topping lagi! Porsinya gede dan karena manis banget, lebih pas dimakan bareng-bareng biar nggak eneg.
Photo source: @pisangkejupapaday
Lokasi: Jl. Cibadak, Jamika, Astanaanyar
3. Swike Karang Anyar
Siapa penggemar swike? Kalau kamu salah satunya, mesti coba Swike Karang Anyar nih. Makan langsung di tempatnya memungkinkan kamu melihat cara memasak semua menu Swike.
Kodok yang digunakan terbilang cukup besar dan diolah dengan baik, tanpa rasa amis. Must try, Swike Goreng Tepung yang garing dan Swike Saus Mentega yang sedap banget. Bumbunya cukup medok, berasa sampai ke dalam. Makin sip disantap bareng nasi!
Photo source: @kokokuliner
Lokasi: Jl. Cibadak No.151, Karanganyar, Astanaanyar
4. Roti Bakar 234 Gang Kote
Sudah berjualan dari 1970 dan tempatnya emang nyempil, literally di ujung Gang Kote. Hal paling unik dari roti bakar legendaris ini adalah cara memasak roti yang benar-benar dibakar dengan bara api dari arang.
Alhasil, aroma smokey begitu kuat dan bagian luar roti garing. Variasi isian roti nggak sebanyak roti bakar lainnya. Mereka menawarkan citarasa klasik roti bakar Bandung, antara lain isi kornet, coklat, kacang, susu, dan keju. Namun, dijamin isiannya melimpah dan worth every calories dalam tiap gigitannya.
Photo source: @inafooddocs
Lokasi: Jl. Jend. Sudirman Gang Kote, Karanganyar, Astanaanyar
5. Kaloci
Kaloci sesungguhnya adalah jajanan khas Pontianak. Mirip seperti mochi Sukabumi, tetapi kaloci justru tidak punya isian. Tepung ketan putih yang dikukus, diberi 3 varian rasa, yaitu vanila, stroberi, dan pandan. Lalu, adonan itu diuleni.
Dibuat dadakan, sang penjual akan mengambil mochi pilihanmu untuk kemudian dibaluri dengan kacang tanah sangrai yang udah dihaluskan bersama gula pasir. Baru setelah kacang merata, dipotong-potong menjadi ukuran kecil sekali makan. Rasanya kenyal dengan perpaduan rasa gurih kacang dan manisnya gula. Bikin nagih!
Photo source: Vonny Melinda Muharam
Lokasi: Jl. Lengkong Kecil, Paledang, Lengkong
6. Lomie Ciliwung
Lomie Ciliwung jadi best street food Bandung yang paling pas disantap saat cuaca dingin. Ini tipe comfort food yang bakal bikin siapa pun kenyang dalam sekali duduk. Gurihnya kaldu lomie terasa segar dan pas di lidah. Porsinya juga cukup besar sehingga kamu bisa pesan setengah porsi atau sekalian aja makan sharing dengan teman.
Seperti ciri khas lomie, kuahnya kental, dipadu dengan isian bakso, pangsit rebus, sawi, dan taburan ayam. Kasih perasan jeruk nipis dan sambal biar makin nendang. Salah satu hidden gem street food Bandung nih!
Photo source: @hendroaprianto
Lokasi: Jl. Ciliwung, Cihapit, Bandung Wetan
7. Ronde Jahe Alkateri
Berjualan sejak tahun 1984, Ronde Jahe Alkateri masih jadi street food Bandung yang terus dicari penggemarnya. Menu yang disuguhkan pun cuma ronde aja, tetapi jangan ragu dengan keaslian rasa ronde maupun hangatnya kuah jahe Ronde Jahe Alkateri.
Ronde isi misalnya, dibuat kenyal dan berisi full kacang. Kulitnya lembut, malah langsung lumer sejak gigitan pertama. Ronde kecilnya pun punya tekstur serupa yang bikin nyandu.
Apalagi saat dimakan bareng kuah jahe, terasa pedas jahe yang nendang dan bikin hangat tubuh. Manis kuah jahe juga pas, bikin pengen nyeruput terus. Mangga cobian, yuk!
Photo source: @rondejahealkateri
Lokasi: Jl. Cibadak No.99, Karanganyar, Astanaanyar
8. Soto Bandung Pak Simon
Ke Bandung belum lengkap tanpa mencicipi Soto Bandung Pak Simon. Meski antreannya cukup mengetes kesabaran, tapi sepadan dengan semangkuk Soto Bandung hangat. Kuahnya cenderung bening dan segar berkat irisan lobak yang cukup banyak. Bagian terbaiknya, potongan daging yang disajikan dalam seporsi Soto Bandung Pak Simon sangat royal dan ukurannya gede-gede.
Harga seporsi Soto Bandung Pak Simon memang cukup mahal untuk ukuran street food, tetapi dengan porsi besar cukup untuk berdua sebetulnya pas aja. Apalagi daging dan isian lainnya juga melimpah. Tertarik mencicipinya? .
Photo source: @foodiefoodiebaby
Lokasi: Jl. Cibadak, Jamika, Bojongloa Kaler
9. Putu Pisang
Cemilan malam ini wajib dibeli kalau pas lagi main ke Bandung. Berbeda dengan putu biasa yang berbentuk tabung, Putu Pisang di sini berbentuk pipih karena dicetak di mangkuk kecil dan dikukus di atas kukusan bentuk kerucut.
Di dalamnya ada irisan pisang dan isian gula merah yang lumer. Adonan putunya pun wangi, ditambah kelapa parut yang ditabur di atasnya. Harga per buah emang lebih mahal daripada putu biasa. Namun, ukurannya cukup besar sehingga makan 2-3 buah aja udah cukup ngenyangin. Lebih nikmat dimakan selagi panas ya!
Photo source: @eatandcapture
Lokasi: Jl. Cibadak No.117, Karanganyar, Astanaanyar
10. Nasi Kuning & Uduk Pandu Ny. Shelvy
Street food di Bandung yang harus masuk dalam daftar ini adalah Nasi Kuning & Uduk Pandu Ny. Shelvy. Nasi kuning legend ini udah ada sejak tahun 1988 lho. Sedikit beda dengan nasi kuning atau nasi uduk lain, pilihan lauk di sini super banyak dan lengkap.
Kamu bisa pilih lauk favoritmu, mulai dari ayam goreng, rendang, bala-bala alias bakwan goreng, sampai aneka tumis sayuran. Nasinya pun harum, sambalnya juga punya citarasa pedas yang sopan. Kalau nyari sarapan ngenyangin, paling bener ya makan Nasi Kuning & Uduk Pandu Ny. Shelvy deh!
Photo source: Juan Sebastian
Lokasi: Jl. Pandu No.6-8, Pamoyanan, Cicendo
Dari 10 street food di Bandung dalam daftar tadi, adakah jajanan favoritmu? Atau kamu punya rekomendasi street food Bandung versimu sendiri? Coba bisikin ke Nibble ya!
