Yuk bahas tempat makan bubur ayam enak di Bandung yang pas buat menghangatkan perut. Kuliner di Bandung gak melulu aci-acian, mie yamin, siomay, atau batagor, karena bubur ayamnya juga juara enaknya. Semangkuk bubur ayam yang gurih dan hangat pastinya pas banget untuk dimakan saat pagi hari sarapan maupun kuliner malam.
Bandung sendiri juga punya banyak style bubur ayam dari mulai yang ada kuah kaldu sampai yang kering kental dengan topping cakwe. Pokoknya buat yang penasaran sama bubur ayam enak di Bandung yang legendaris, kudu disimak dulu artikel berikut!
1. Bubur Ayam Mang H. Oyo
Tempat makan bubur ayam enak dan legendaris di Bandung yang pertama ini ada Bubur Ayam Mang H. Oyo. Sudah buka dari jam 6 pagi, kamu harus cepat-cepat datang ke sini kalau gak mau kehabisan menu sarapan. Lokasinya pun sangat strategis yakni gak jauh dari area pusat kota alias kawasan Gedung Sate.
Berdiri sejak tahun 1976, Mang Oyo yang sebelumnya hanya berjualan bubur keliling, saat ini sudah punya tempat makan bubur yang nyaman. Ciri khas menu bubur ayam di sini adalah teksturnya yang padat, sehingga saat dibalik pun gak akan tumpah. Sedangkan untuk urusan topping, terdiri dari irisan ayam, cakue, ati ampela, sate usus, emping, telur rebus maupun telur pindang.
Photo source: @buburayammangoyo
Lokasi: Jl. Sultan Tirtayasa No.49b, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
2. Bubur Ayam Bejo
Bubur ayam enak lainnya yang favorit di kalangan warga Bandung ada Bubur Ayam Bejo di daerah Kosambi. Kalau bubur ayam umumnya dinikmati saat pagi hari sebagai menu sarapan, nah di sini kamu bisa mendapati semangkuk hangatnya sebagai makanan tengah malam. Yap, jam buka bubur ayam satu ini memang dari jam 8 malam sampai tengah malam menuju pergantian hari.
Meskipun tempat makannya sederhana dengan ada gerobak di depannya, tapi gak sulit untuk mencarinya yang tepat di depan Pasar Kosambi. Dalam satu mangkuknya di sini, kamu akan mendapati suwiran ayam yang banyak disertai jeroan dan sambal yang pedasnya nendang. Ada juga tambahan taburan cakwe serta daun bawang yang memberi ekstra gurih saat dikunyah.
Photo source: @ngilerbykunu
Lokasi: Jl. Jendral Ahmad Yani No.173, Kb. Pisang, Kec. Lengkong, Kota Bandung.
3. Bubur Ayam Gibbas
Mau makan bubur ayam enak khas Bandung sampai perutmu begah? Langsung saja deh coba ke tempat makan bernama Bubur Ayam Gibbas ini. Punya beberapa cabang di sekitaran Bandung, tapi cabang pusat yang terkenalnya ada di dekat Rumah Sakit Kebon Jati.
Kalau kamu makan di sini yang akan terlintas bukanlah bubur ayam, tapi ayam dikasih bubur saking banyaknya topping. Ya, dalam satu mangkuknya akan diberi topping suwiran daging ayam yang melimpah sampai luber, bahkan harus pake mangkuk sendiri. Jadi kalau kamu takut kekenyangan, pesan setengah porsi saja supaya gak mubazir.
Photo source: @foodgallerybdg
Lokasi: Jl. Kebon Jati No.187, Kb. Jeruk, Kec. Andir, Kota Bandung.
4. Bubur Ayam H.Amid
Sudah ada sejak tahun 1970 an, Bubur Ayam H.Amid menjadi salah satu bubur ayam legendaris yang terkenal enak di Bandung. Tempat makan bubur ayam enak ini mempunyai dua cabang, yaitu di Jalan Pajajaran No. 105 dan di Jalan Arjuna No. 105. Kamu harus datang pagi-pagi jam 6 supaya bisa merasakan langsung seporsi bubur dalam keadaan masih hangat.
Mirip seperti Bubur Ayam Mang Oyo, bubur ayam milik Pak H.Amid ini juga terkenal sama tekstur kental yang gak luber saat mangkuknya dibalik. Keunggulan lainnya adalah kamu bisa memesan topping telur ayam mentah yang unik. Porsinya yang cukup banyak ditambah topping cakue, ati ampela, dan ayam suwir, menjadikannya menu penuh energi.
Photo source: @foodgallerybdg
Lokasi: Jl. Pajajaran No.105, Pamoyanan, Kec. Cicendo, Kota Bandung.
5. Bubur Ayam Pa’ Otong
Pengen cari bubur ayam enak lainnya yang buka malam hari di Bandung? Kalau mau cari yang buka tengah malam sih pilihannya ada Bubur Ayam Pa’ Otong. Buka dari jam 5 sore sampai tengah malam, terbukti tetap banyak orang yang ngebubur di tengah dinginnya kota Bandung malam hari.
Lokasi Bubur Pa’ Otong ini cukup dekat dengan kawasan sebelah Pasar Andir (Jalan Jenderal Sudirman), dengan ciri depan rukonya yang bercat hijau muda. Meskipun buka sampai dini hari, tapi jangan kemalaman ya karena seringkali toppingnya sudah keburu habis. Toppingnya ada suwiran ayam yang besar-besar, ditambah potongan cakue dan ati ampela.
Photo source: @bubueataway
Lokasi: Jl. Jend. Sudirman No.451, Ciroyom, Kec. Bojongloa Kaler, Kota Bandung.
6. Bubur Ayam 66 H.Abah
Bubur ayam enak lainnya di Bandung ada di kawasan Antapani dan dekat pertigaan Jamika. Namanya adalah Bubur Ayam 66 H.Abah, tempat makan bubur ini berada gak jauh di antara deretan pertokoan kawasan ini. Kedainya sendiri cukup lega dan nyaman kok untuk bersantap bubur sambil bercengkrama.
Porsi satu mangkuk bubur ayam di sini juga dibilang cukup mengenyangkan ditambah topping berlimpah. Toppingnya ada suwiran ayam, ati ampela, telur rebus, hingga telur muda dan ceker ayam yang bikin nambah puas.
Photo source: @atjep_chardiana
Lokasi: Jl. Terusan Jakarta No.130, Antapani, Bandung.
7. Bubur Ayam Kang Dedi
Di kawasan Jalan Jenderal Sudirman, ada tempat makan bubur ayam sudah terkenal enak dan legendaris di Bandung, namanya Bubur Ayam Kang Dedi. Sudah berjualan sejak 26 tahun lalu, tempat ngebubur ini termasuk salah satu yang legendaris.
Bergaya khas bubur Bandung, bubur di sini tanpa siraman kuah kuning tapi ditambah kecap asin dan bubuk merica untuk penguat rasa. Toppingnya ada suwiran ayam, ati ampela, telur rebus, serta extra potongan kulit ayam buat menambah rasa gurih asin. Jangan lupa ada potongan cakue yang ukurannya besar-besar ditambah sambal merah yang pedas.
Photo source: @markicip
Lokasi: Jl. Jend. Sudirman, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung.
8. Bubur Ayam Alkateri
Buat yang mau cari sarapan bubur di kawasan Braga, maka Bubur Ayam Alkateri ini bisa jadi pilihannya. Lokasinya memang berada di pinggir jalan Alkateri atau tepatnya di depan Warung Kopi Purnama. Bubur ayam gerobakan ini sudah terhitung legendaris dan buka setiap harinya pukul 6 pagi.
Seperti umumnya gaya bubur khas Bandung, basic porsiannya berisi bubur pekat ditambah kecap asin, merica bubuk, dan cakue. Topping penguat rasanya ada suwiran ayam, bawang goreng, dan sambal merah pedas.
Photo source: @lets.go.eat
Lokasi: Jl. Alkateri No.7, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung.
9. Bubur Ayam Pak Sopian
Tempat makan bubur ayam dan tendaan lainnya yang enak di Bandung ada Bubur Ayam Pak Sopian. Lokasinya ada di kawasan Turangga atau tepatnya di belakang Hotel Horison supaya lebih mudah dicari. Setiap paginya, orang-orang sampai antri untuk sarapan bubur yang porsinya besar dan penuh ini.
Tekstur buburnya cukup kental dengan topping atas yang berlimpah dan gurih bikin mantap. Topping terkenalnya ada suwiran ayam yang halus dan banyak banget sampai menutupi bagian atas mangkuknya. Tambahan lainnya ada kacang kedelai goreng, daun bawang, cakue, dan ati ampela.
Photo source: @bubur_ayampaksopian
Lokasi: Jl. Maskumambang No.41, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung.
10. Bubur Ayam Palaguna
Terhitung gak jauh dari alun-alun Kota Bandung, terdapat Bubur Ayam Palaguna yang harus kamu jajal juga. Sama konsepnya berupa warung bubur kaki lima, tapi pengunjungnya selalu ramai di kala waktu pagi untuk sarapan.
Satu porsinya terhitung ramai isian dan porsinya, sehingga dijamin kenyang sampe siang deh. Topping serta isiannya ada potongan daging ayam, kulit ayam, ati ampela, kacang kedelai goreng, seledri, dan daun bawang.
Photo source: @lianakirana
Lokasi: Jl. Dalem Kaum, Cikawao, Kec. Lengkong, Kota Bandung.
Nah itu dia daftar bubur ayam enak dan legendaris di Bandung. Bubur ayam ala Bandung memang terkenal khas karena cenderung kering tanpa siraman kuah kaldu kuning, tapi rasanya nendang. Penasaran kan dengan keunikan dan cita rasa bubur ala Bandung, yuk cuss sampering warungnya!
