Kali ini Nibble mau kasih rekomendasi kamu tentang matcha cake terenak di Jakarta yang wajib dicoba. Olahan matcha atau teh hijau ala Jepang ini makin beragam saja jenisnya dan semuanya jadi favorit. Baik diolah jadi minuman, topping dessert kekinian, hingga dibuat cake maupun cheesecake.
Nah, dari sekian banyak penjual matcha atau green tea cake ini, berikut yang terenak di Jakarta.
1. Uji Matcha
Pemburu matcha cake terenak di Jakarta wajib banget nih coba kunjungi Uji Matcha yang salah satu lokasinya di Grand Indonesia. Tempat yang dikenal juga sebagai Amausaan Uji Matcha ini memang surganya sajian serba matcha yang super nikmat. Bahan baku matcha yang digunakan di sini pun otentik yang asli impor dari Negeri Sakura.
Begitu masuk ke dalamnya, dijamin kamu langsung tergiur melihat beragam tampilan olahan makanan serba hijau yang cantik ini. Sajian unggulannya ada Arashiyama matcha mille crepes yang terdiri dari 18 layer penuh rasa kenikmatan. Favorit lainnya ada Senmaida cheese cake, matchalato chiffon cake, cream matcha roll cake, dan aneka es krim matcha.
Source: @ujimatcha.id
Alamat: Grand Indonesia Mall, Lantai Lower Ground, West Mall, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.
2. Chateraise
Tempat berburu matcha cake terenak lainnya yang ada di Jakarta dan berkualitas adalah Chateraise yang bisa ditemukan di mall-mall besar. Chateraise sendiri merupakan salah satu toko kue terbaik asal Jepang yang sudah berpengalaman sejak 1955. Soal kualitas, bahan-bahan yang dipakai hingga matcha-nya dari kelas yang premium serta impor langsung dari Jepang.
Melewati depan tokonya saja kamu pasti sudah tergoda dengan deretan kue-kue cantik di bagian display dan aroma harum nikmat yang tercium. Kamu juga bisa menikmati mille crepes matcha dengan 18 layer serta fluffy cream roll matcha yang merupakan sponge roll cake ekstra lembut. Cobain juga kasutera matcha classic dan kasutera sponge cake yang merupakan castella cake klasik khas Jepang.
Source: @chateraise.id
Alamat: Senayan City, Lantai Lower Ground, Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.
3. Tsujiri
Berikutnya ada Tsujiri yang jadi restoran dengan sajian serba matcha yang dijamin bikin ketagihan. Wangi aromatik khas matcha begitu khas menghiasi restoran ini yang bisa kamu temui di Neo Soho Mall Slipi. Restorannya pun dipenuhi gaya dekorasi khas Negeri Sakura yang dijamin bikin betah buat berlama-lama di dalamnya.
Salah satu olahan matcha cake terenak di Jakarta dan otentik bisa kamu temukan juga di restoran satu ini. Menu andalan yang bisa dicoba adalah matcha rare cheesecake yang benar-benar lembut dengan paduan cream cheese gurih dan harum aroma matcha. Kue andalan lainnya ada o-matcha chiffon cake dan matcha roll cake yang gak kalah lembut.
Source: @tsujiri_id
Alamat: Neo Soho Mall, Lantai Lower Ground, Jl. Letjen S. Parman, Slipi, Jakarta Barat.
4. Dore by LeTao
Berikutnya tempat berburu olahan matcha dengan cheesecake enak di Jakarta adalah di Dore by LeTao. Dore sendiri berasal dari bahasa Prancis yang berarti emas, sesuai dengan warna dalam tulisan merk yang mereka punya. Toko kue mewah ini lokasinya ada di lantai 3 Mall Plaza Indonesia, Thamrin Jakarta Pusat.
Di sini kamu bisa menjumpai aneka baked good cake, cookies, dan juaranya adalah fromage cake alias cheesecake yang berkualitas premium. Olahan matcha pun tersedia di sini seperti pada menu matcha chocolate cheesecake yang sungguh menggugah selera. Cake satu ini terbuat dari lapisan dark choco mousse dengan Japanese matcha mousse yang diberi topping cream cheese dengan taburan bubuk matcha.
Source: @dorebyletao
Alamat: Plaza Indonesia, Lantai 3, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.
5. First Love Patisserie
Berdiri sejak tahun 2010, First Love Patisserie juga jadi pilihan tempat berburu green tea cake terenak di Jakarta. Kamu bisa menemukan toko kue ini di beberapa mall besar seperti Lotte Kuningan, Kokas, dan Gandaria City. Kue-kue di sini tersaji sangat cantik dengan kandungan bebas bahan pengawet dan pewarna buatan serta rendah lemak.
Ada banyak varian rasa unggulan yang bisa kamu coba seperti Belgian chocolate, tiramisu, French vanilla, lavender, dan tentunya Japanese green tea. Salah satu olahan green tea cake paling terkenal ada mille crepes matcha yang menggiurkan. Dengan bagian atasnya yang ditaburi bubuk matcha, kamu bisa membelinya secara utuh maupun per slice.
Source: @firstlovepatisserie
Alamat: Gandaria City, Lantai Upper Ground, Mainstreet Dining, Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandaria, Jakarta Selatan.
6. Ann’s Bakehouse
Salah satu toko kue terbaik di daerah Melawai adalah Ann’s Bakehouse yang juga tempatnya matcha cake terenak di Jakarta. Di sini tersedia bermacam cake, cookies, pastry untuk hantaran maupun merayakan momen spesial. Packagingnya pun rapih, elegan, dan memberi kesan premium.
Ada pilihan kue tres leches, mocca nougat, caramel tart, German black forest, hingga honey cake aneka rasa. Salah satu menu andalannya adalah TLM yang merupakan singkatan dari tres leches matcha. Sajian cake dengan cita rasa susu nikmat ini juga diberikan bubuk matcha yang bikin rasanya makin nikmat dan harum.
Source: @annsbakehouse
Alamat: Jl. Sungai Sambas III No. 12, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
7. Kibo Cheese
Selanjutnya ada Kibo yang jadi destinasi pas untuk berburu aneka camilan keju kekinian dan matcha cake yang terenak di Jakarta. Kamu bisa memilih mau cake ukuran besar ataupun ukuran mini yang tampilannya lucu-lucu. Di sini juga menyajikan molten cheese cake dengan kualitas nomor satu dan terbaik lho.
Dari mulai original molten, strawberry oreo, lotus chizu, yuzu orange, banana regal, choco cheese, dan matcha molten cake. Molten cake super lembutnya berpadu pas dengan cita rasa matcha yang unik serta bagian dalam yang lumer. Bisa juga coba pilihan hatchi box dan hatchi pot yang merupakan dessert box kekinian serta ada pilihan rasa matcha.
Source: @kibocheese
Alamat: Kota Kasablanka, Lantai Upper Ground, Little Tokyo Kota Kasablanka, Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta Selatan.
8. Colette & Lola
Tempat berburu aneka dessert cantik penuh warna yang menggugah selera adalah Colette & Lola. Cake shop satu ini memang terkenal spesialis akan sajian cake serta cookiesnya yang lucu-lucu. Berlokasi di Senopati, Grand Indonesia, dan Puri, kamu juga bisa mendapat matcha cake terenak di Jakarta.
Salah satu cake paling lezat dengan cita rasa matcha ada Japanese green tea opera yang bentuknya berlapis-lapis cantik. Kamu juga bisa menikmati menu love you so matcha, yang merupakan kue lembut rasa matcha dalam bentuk jar. Mereka juga menyediakan menu dessert macarons yang salah satunya juga punya rasa matcha.
Source: @colettelola
Alamat: Jl. Senopati No. 64, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
9. Pan & Co. Japanese Fluffy Pancake
Pancake ala Jepang juga jadi buruan kuliner favorit belakangan ini karena teksturnya yang berbeda dari gaya Barat. Kalau pancake Jepang teksturnya lembut dan ukurannya lebih besar mengembang, makanya dijuluki fluffy pancake. Salah satu tempat menikmati sajian pancake fluffy ada di Pan & Co.
Pancake di sini viral karena bentuknya menggemaskan dan saking fluffy-nya bisa bergoyang-goyang alias jiggling yang lucu. Kamu juga bisa coba varian topping uji matcha dream yang dilengkapi Japanese matcha cream dan matcha powder. Selain itu ditambah juga dengan sweet azuki beans, almond slices, dan vanilla ice cream.
Source: @panco.id
Alamat: Kota Kasablanka, Lantai 1, Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta Selatan.
10. The Harvest
Pilihan menu matcha cake terenak lainnya yang premium di Jakarta ada dari toko kue The Harvest. Didirikan pada tahun 2004, The Harvest adalah salah satu toko kue bergaya Eropa terbesar di Indonesia saat ini. Beragam suguhan baik cake hingga cookies mereka dijamin berkualitas untuk kamu cobain.
Pilihan matcha opera cake mereka wajib kamu coba kalau mengaku pencinta sajian green tea ini. Sajian cake ini terdiri dari enam layer kue sponge cake dengan cita rasa aromatic khas matcha yang bikin ngiler. Setiap layernya pun dilapisi buttercream beserta cokelat yang premium.
Source: @harvestcakes
Alamat: Jl. Radio Dalam Raya no. 4C-D, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Nah itu dia pilihan tempat berburu matcha cake terenak di Jakarta dan terbaik buat kamu nikmati. Kalau mengaku pencinta sajian teh hijau khas Jepang ini, wajib nih coba varian cake-nya.
