Photo source: Pexels
Makan apa, ya, di Kokas? Mal di Jakarta Selatan ini punya banyak restoran yang enak buat makan siang atau makan malam. Namun, kalau kamu lagi pengen makan ramen, nih Nibble kasih rekomendasi restoran ramen enak di Kokas.
Pilihannya beragam. Dari yang halal sampai nonhalal, dari yang fancy sampai family friendly. Simak sampai akhir ya!
1. Ikkudo Ichi
Pilihan pertama ada Ikkudo Ichi yang jadi salah satu restoran ramen Jepang paling hits dan terkenal enak di dalam mal Kokas. Cabangnya memang banyak di dalam mal-mal elit ibukota, sehingga menjadi tujuan para penikmatnya kalau lagi hangout. Soal ramen dan menu makanan Jepang, memang tidak semua cabang Ikkudo Ichi ini halal, tapi untuk cabang Kokas, mereka menyediakan ramen no pork no lard.
Sajian ramen di sini mengandalkan daging ayam (tori ramen) baik kuah kaldunya maupun topping dagingnya. Untuk ramen ayamnya ada tori curry ramen, tori miso, tori karaage-men, dan tan-tan men. Selain ramen, ada juga menu donmono alias rice bowl ala Jepang dengan ragam topping seperti chicken yakiniku, beef chasu, chicken katsu, dan lainnya.
Photo source: @ikkudoichi
Lokasi: Kota Kasablanka, Lantai Lower Ground, Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta Selatan.
2. RamenYa!
Tempat makan ramen halal yang enak dan bisa kamu jumpai di Kokas, tentunya adalah RamenYa! Yang memang lagi hits beberapa tahun belakangan. Mengantongi sertifikat halal terpercaya, restoran inipun sudah tersebar di banyak mal dan tempat di Jakarta. Cita-rasa ramen di sini juga mudah diterima oleh selera masyarakat Indonesia yang terkenal suka dengan rasa yang medok.
Toppingnya ada pilihan chicken dan beef dengan kuah kaldu yang gurih saat diseruput. Pilihan menunya juga banyak banget dan unik-unik dari mulai dari gaya Jepang hingga cita-rasa lokal. Ada spicy chicken ramen, beef curry ramen, spicy karaage, chicken miso, ebi tempura ramen, salted egg, dan ramen sambal matah.
Photo source: @ramenya.id
Lokasi: Kota Kasablanka, Lantai Upper Ground, Food Society, Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta Selatan.
3. Hokkaido-Ya
Hokkaido-Ya menjadi pilihan selanjutnya untuk yang mencari restoran ramen Jepang yang enak dengan halal certified di Kokas. Mengusung gaya kuliner khas wilayah Hokkaido, restoran ini bergaya casual yang membuat pengunjungnya bisa kulineran secara nyaman. Pelayanannya pun terhitung cepat dan sat-set, membuat pengunjung gak perlu terlalu lama menunggu jika perut sudah keburu lapar.
Menunya ada chicken broth ramen dan juga soy based ramen, atau ramen dengan kuah berbasis kedelai serta miso. Toppingnya ada daging ayam, tori paitan, daging sapi, maupun spicy mabo tofu. Pilihan lainnya yang favorit adalah donburi-nya dengan topping chicken katsu, oyako don, gyudon, salmon teriyaki, dan chicken karaage.
Photo source: @hokkaidoyaidn
Lokasi: Jl. Raya Casablanca No.Kav. 88, Menteng Dalam, Tebet, Kota Jakarta Selatan.
4. Shoppa Roku
Sebetulnya Shoppa Roku merupakan restoran Jepang yang spesialisasinya di bidang daging panggang, tapi di sini kamu pun bisa mendapatkan ramen yang enak. Restoran ini tampil cantik mempesona, memadukan seni dan budaya Periode Heian Jepang yang dinamis dengan sentuhan kontemporer. Nama “roku” yang artinya “enam”, merupakan penghormatan kepada enam rasa penting dalam filosofi kuliner mereka: manis, asin, asam, smokey, umami, dan kokumi.
Langsung bahas menu ramen, kuah kaldunya berasal dari rebusan ayam dan kaldu lainnya karena mereka no pork no lard no mirin. Menu ramen yang bisa kamu coba adalah salmon miso ramen dengan kuah kaldu umami dengan tambahan miso dan topping crispy salmon katsu. Selain itu ada tori miso ramen, gyu miso ramen, soyu ramen, dan mazemen.
Photo source: @shoppa.roku
Lokasi: Kota Kasablanka, Ground Floor, Jl. Raya Casablanca, Menteng Dalam, Tebet, Kota Jakarta Selatan.
5. Zenbu Mozaru
Tempat makan ala Jepang lainnya yang halal dan terdapat di Kokas untuk memuaskan seleramu ada Zenbu. Pilihan restoran ini sangat cocok untuk kamu yang suka sajian hidangan Jepang kekinian seperti nasi panggang yang ditambah keju mozzarella super lumer molor. Tapi jangan salah, gak hanya ada nasi panggang keju mozza saja, di sini juga bisa jadi pilihan resto untuk mencari ramen enak dan terjamin halal di Kokas.
Kamu bisa memilih kaldu ramen andalan seperti tori paitan, shio kara, dan truffle yang semuanya gurih umami serta berkolagen. Pilihannya ada chicken ramen dengan topping irisan daging ayam dengan rasa dari mulai spicy mala, spicy curry, red hot, dan dynamite. Ada juga kreasi lainnya seperti ramen hokubee beef, ramen duck atau bebek, dan champon.
Photo source: @zenbu.resto
Lokasi: Kota Kasablanka Lantai UG, Jl. Raya Casablanca No.88 FSU01, Menteng Dalam, Tebet, Kota Jakarta Selatan.
6. Ichiban Sushi
Kalau kamu lagi jalan-jalan di mal dan mau mencari restoran sushi plus ramen enak yang tergolong terjangkau, maka Ichiban Sushi jawabannya. Lokasinya yang banyak cabangnya di mal-mal ibukota, lokasi mereka juga bisa kamu temukan di Kokas. Tempatnya sendiri cozy banget dan cocok buat nongkrong serta makan bareng temen, pasangan ataupun keluarga.
Terkenal akan menu sushi roll, tapi menu ramen mereka juga terhitung layak dicoba dengan semua menu yang sudah terjamin halal. Teriyaki ramen mereka jadi salah satu ramen andalan dengan topping beef/chicken teriyaki dengan kuah kaldu yang punya pilihan rasa shoyu dan kari. Ada juga menu shibuya black ramen dengan black garlic, beef paitan ramen, spicy beef tori paitan, miso ramen, hingga dry ramen.
Photo source: @ichibansushi_id
Lokasi: Kota Kasablanka (UG-67), Jl. Raya Casablanca No.Raya, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan.
7. Menya Sakura
Selanjutnya ada Menya Sakura yang merupakan cabang restoran ramen asal Nagoya Jepang di dalam mal Kota Kasablanka. Bahkan restoran ramen ini jadi pilihan kalau kamu ingin menikmati ramen enak otentik dengan topping tonkotsu babi di Kokas. Sebagai resto ramen otentik dan non-halal, di sini cocok untuk dinikmati bersama keluarga ataupun teman akrab.
Sup kaldu ramennya terbuat dari rebusan daging babi dan tulang babi pilihan selama berjam-jam untuk menghasilkan kaldu yang super umami. Pilihan toppingnya ada tonkotsu daging babi, spicy tonkotsu, tonkotsu chashu, dan spicy tonkotsu chashu. Ada juga menu ramen ayam seperti tori paitan, tori shoyu ramen, tori shio, dan abura soba tori ramen.
Photo source: @menyasakura.official
Lokasi: Kota Kasablanka, Jl. Raya Casablanca No.88 FSU01, Menteng Dalam, Tebet, Kota Jakarta Selatan.
8. Sushi Hiro
Penggemar sushi di Jakarta pastinya gak boleh sampai melewatkan makan di Sushi Hiro yang tersohor ini. Apalagi di sini tampilan sushinya berbeda dari restoran sushi kebanyakan, soalnya mereka mem-plating sushi dengan tampilan yang sangat cantik. Tapi ternyata mereka punya menu ramen yang gak kalah enak dibandingkan restoran khusus ramen lainnya di Kokas.
Menu ramen di restoran sushi satu ini dibuat dari kuah kaldu ayam yang gak kalah rich, flavorfull, dan juga super gurih umami. Ada pilihan menu seperti signature chicken ramen, truffle chicken ramen, spicy cheese, dan spicy chicken ramen yang kuah kaldunya mencolok. Pilihan lainnya ada dry ramen dengan topping smoked duck breast, chicken chashu, dan beef dry ramen.
Photo source: @sushihiro_id
Lokasi: Kota Kasablanka Lt G Unit FSG No. 21 Jl. Casablanca Raya Kav. 88, Menteng Dalam, Tebet, Kota Jakarta Selatan.
Nah itu dia pilihan tempat makan ramen enak yang bisa kamu temukan di Kokas. Ternyata mayoritas menu ramen di mal ini sudah berstatus halal lho. Jadi tinggal pilih saja restoran ramen yang bisa kamu nikmati sepuasnya.