Photo source: @ragusa.jkt
Kali ini Nibble mau kenalin kamu dengan daftar toko es krim tertua di Jakarta yang melegenda menemani dari generasi ke generasi. Sebagai dessert dan pencuci mulut favorit, ternyata budaya menikmati es krim di Indonesia, khususnya Jakarta, sudah ada sejak ratusan tahun lho. Terlebih saat teknologi mesin pembuatan es mulai diperkenalkan oleh bangsa Eropa khusunya Belanda, membuat makin banyak toko-toko es krim bermunculan saat itu.
Dari beberapa toko es krim yang berkembang di Jakarta saat itu, beberapanya masih bertahan sampai saat ini. Kalian generasi kekinian pun masih bisa merasakan bagaimana uniknya tekstur dan rasa es krim jadul yang mungkin dulunya jadi favorit kakek-nenek kalian. Yuk bernostalgia menikmati nikmatnya sajian di deretan toko es krim tertua yang ada di Jakarta berikut ini!
1. Ragusa Es Italia
Kalau ngomongin soal toko es krim legendaris dan tertua yang ada di Jakarta, sudah pasti ada Ragusa Es Italia. Gak tanggung-tanggung lho, toko Ragusa ini sudah berdiri sejak tahun 1932 dan jadi tempat es krim favorit orang-orang keturunan Eropa pada masanya. Sesuai namanya, Ragusa Es Italia ini memang awalnya didirikan oleh dua orang saudara asal Italia yang merantau ke Hindia-Belanda, bernama Luigi dan Vincenzo Ragusa.
Awalnya Luigi dan Vincenzo membuka usaha es krim di kota Bandung memanfaatkan stok susu sapi yang berlimpah di sana. Kemudian mereka berpindah ke Batavia atau Jakarta untuk membuka gerainya di daerah Pasar Gambir namun selanjutnya berpindah ke Jalan Veteran I no. 10, Jakarta Pusat sampai saat ini. Pasca Indonesia merdeka sampai sekitar tahun 1970-an, pelanggan Ragusa semakin sedikit karena warga keturunan Eropa banyak yang pergi sehingga keluarga Ragusa harus menjual toko es krimnya kepada orang lokal.
Saat ini, toko es krim Ragusa oleh Hj.Sias Mawarni beserta sang suami Yo Boen Kong yang sebelumnya memang pekerja di toko es tersebut. Begitu masuk pun kalian akan langsung merasakan aura suasana tempo dulu yang khas lengkap dengan alat pembuat es krim yang jadul abis. Menu-menu es krimnya juga masih bergaya Italia dengan yang paling terkenal di sini adalah Spaghetti ice cream atau es krim vanila dibuat seperti spaghetti. Pilihan es krim lainnya ada cassata siciliana, tutti frutti, dan banana split.
Photo source: @ragusa.jkt
Lokasi: Jl. Veteran I No. 10, Gambir, Jakarta Pusat.
2. Baltic Ice Cream
Toko es krim jadoel yang legendaris dan tertua di Jakarta selanjutnya juga masih di daerah Pusat nih, namanya Baltic Ice Cream. Berlokasi di daerah Kramat Senen, kedai es krim tempo doeloe ini gak kalah tuanya karena sudah ada sejak tahun 1939. Usaha ini dirintis oleh Mulya Santosa dan saat ini dilanjutkan oleh Setiawan yang menjadi generasi kedua dan memang sedari dulu sudah berkonsep sebagai toko es krim.
Lokasinya yang ada di Jalan Kramat atau persimpangan lampu merah Senen, membuatnya cukup mudah ditemukan, terlebih bangunannya cukup ikonik mudah dikenali. Bukan hanya toko, di sini konsepnya juga tersedia area dine-in yang ber-AC sehingga pengunjung bisa nyaman deh bersantai sambil makan es di tengah cuaca panas area Senen. Jadi kalau kamu mau nostalgia dan kulineran di daerah Senen, pilihannya bisa ke toko roti Maison Weiner sekaligus ke Baltic Ice Cream ini.
Soal es krimnya sendiri, pilihannya ada es krim cup dan es krim batangan yang dibuat dari campuran susu murni dengan buah segar. Ragam menunya pun unik-unik seperti mocca kopyor, melon durian nangka, ketan hitam, kacang merah, kacang hijau, dan tutti frutti. Menu yang lebih modern ada cokelat, green tea, kacang nougat, strawberry, dan vanilla.
Photo source: @balticeskrim
Lokasi: Jl. Kramat Raya No. 12, Senen, Jakarta Pusat.
3. Restoran Tropic
Toko es krim legendaris dan tertua berikutnya ini ada di area Pasar Baru Jakarta Pusat, yaitu Restoran Tropic. Sudah berdiri sejak tahun 1950-an, lokasinya persis gak jauh dari pintu gerbang utama Pasar Baru, sehingga gak sulit mencarinya. Selayaknya restoran tempo doeloe, bangunannya sangat khas dengan dekorasi dalam yang didominasi peralatan lawas.
Salah satu konsep lawasnya adalah sajian es krim yang disajikan satu scoop dengan wadah mengkok metal berwarna silver. Tekstur es krim mereka juga berbeda dengan es krim modern buatan pabrik. Jika es krim modern lebih mengutamakan tekstur lembut, maka es krim jadoel di sini teksturnya lebih padat kental tapi justru membuatnya gak gampang meleleh.
Soal pilihan rasa es krim di sini juga beragam tapi juga tetap klasik sebagaimana resep es krim puluhan tahun lalu. Variasi rasanya ada banana split, cokelat rum, tutti frutti, vanilla, frambozen, stroberi, dan mocca. Selain es krim, konsep tempat ini adalah sebagai restoran, sehingga ada juga makanan beratnya seperti ifumie, lomie, capcay, mie goreng, gado-gado, dan lontong cap gomeh.
Photo source: @tirta_lie
Lokasi: Jl. Pasar Baru No. 28A, Pasar Baru, Sawah Besar, Jakarta Pusat.
4. Es Krim Tjan Nan atau Tjanang
Dari daerah Cikini, terdapat salah satu toko es krim legendaris dan tertua di Jakarta yaitu es krim Tjan Nan atau Tjanang. Konon, toko es krim ini pernah jadi favoritnya Presiden Soekarno karena lokasinya gak jauh dari lokasi sekolahnya anak-anak beliau di daerah Cikini. Presiden Soekarno sendiri bahkan menyuguhkan es krim dari toko satu ini untuk menyambut peserta Games of the New Emerging Forces atau Ganefo di tahun 1963.
Sejarahnya konon es krim ini sudah ada sejak tahun 1951 dengan nama Toko Tjan Nan. Akan tetapi karena ada periode yang mewajibkan nama-nama yang berbau Tionghoa untuk berganti nama, maka toko es ini beralih nama menjadi Tjanang atau dibaca “Canang”. Saat ini tokonya memang kecil dan agak tersembunyi di dalam Hotel Cikini, tapi karena legendarisnya, pengunjungnya selalu saja berdatangan.
Es krim yang dijual di sini berupa es krim cup dengan varian rasa yang bermacam-macam dan klasik. Rasa favoritnya antara lain rum raisin, cokelat, kopyor, durian, nougat, Malaga, dan strawberry. Tekstur es krimnya juga bergaya jadul yang cenderung lebih keras, bukan lembut seperti es krim modern, tapi justru itulah membuatnya bernilai nostalgia.
Photo source: @filipusverdi
Lokasi: Jl. Cikini Raya No.48-50, RT.14/RW.2, Cikini, Kec. Menteng, DKI Jakarta.
5. Lind’s Ice Cream
Berikutnya ada nama Lind’s Ice Cream yang mungkin bisa disebut juga sebagai toko es krim tertua yang masih eksis di Jakarta sampai saat ini. Sebetulnya toko es krim ini berawal dari Semarang di tahun 1987, tetapi cukup berkembang bisnisnya dan akhirnya membuka resto juga di Jakarta. Berlokasi di Kelapa Gading, konsepnya saat ini sudah seperti cafe resto kekinian tapi tetap terasa unsur klasik nostalgianya.
Begitu juga soal pilihan menu es krimnya yang masih mengusung gaya klasik tapi cocok dinikmati oleh generasi kekinian. Salah satunya adalah menu bernama chocolate crispy bedrock yang cokelatnya terasa banget dengan crispy dari cornflakes. Selanjutnya ada menu halle berry berisi vanilla cokelat dan selai stroberi, banana split, dan juga kopyor.
Photo source: @bellefebriani
Lokasi: Komplek Ruko Gading Batavia Blok LC 9/33, Kelapa Gading, RT.10/RW.7, Jakarta Utara.
Nah itu dia rekomendasi toko es krim legendaris di Jakarta yang pas untuk nostalgia. Buat yang penasaran gimana rasanya es krim favorit era Opa dan Oma terdahulu, yuk langsung catat lokasinya!