Kali ini Nibble mau kasih kamu rekomendasi restoran padang yang punya ayam pop terenak di Jakarta. Menu ayam pop ini bisa dibilang spesial dan jadi primadona tersendiri selain rendang, ayam gulai, maupun gulai kepala kakap. Warnanya sih boleh pucat tapi rasanya gurih manis dan pastinya bikin nagih terus. Apalagi kalau dimakan bersama sambal lado tanak yang punya cita rasa pedas asam gurihnya. Wah dijamin kalap dan pengen nambah terus deh.
Berikut ini rekomendasi restoran padang yang punya menu ayam pop terenak di Jakarta!
1. Restoran Garuda
Pilihan ayam pop terenak yang ada di Jakarta sudah pasti ada Restoran Padang Garuda yang terkenal legendaris. Sudah berdiri sejak 1976, makanan yang dijualnya khusus spesifik makanan Minang dan Melayu dengan rasa otentik karena juru masaknya didatangkan langsung dari tanah Sumatera. Mereka pun berkembang cukup luas dengan mempunya 26 cabang di 6 kota besar Indonesia.
Cabang Jakarta sendiri bisa kamu temukan seperti di daerah Kebon Sirih dan juga di Cikini depan Taman Ismail Marzuki (TIM). Ayam pop mereka memang salah satu yang jadi andalan dengan tekstur lembut, permukaan glowing, plus sambalnya yang gurih pedas dan bikin terbayang terus. Buat penggemar menu ayam, mereka juga menyediakan menu ayam goreng lengkuas yang juga bikin pelanggannya selalu ngidam untuk menyantapnya.
Photo source: @restorangaruda
Lokasi: Jl. Cikini Raya No. 26, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat.
2. Simpang Raya - Istana Ayam Pop
Dari tagline-nya saja “Istana Ayam Pop”, jadi bisa dikatakan Simpang Raya ini memang menjamin sebagai salah satu restoran Padang yang punya ayam pop terenak di Jakarta. Usaha ini memang didirikan langsung oleh putra asli Bukittinggi, Sumatera Barat yang mengembangkan usaha rumah makan Minang di Pulau Jawa.
Sejarahnya pada tahun 1976 H. Zulfar Zain, H Noersal Bagindo, dan H. Muswar mengembangkan restoran Simpang Raya dengan membuka cabang di pulau Jawa.
Di Jakarta sendiri cabangnya ada banyak, salah duanya di daerah Cempaka Putih dan Jalan Kramat Raya Jakarta Pusat. Menu ayam pop mereka memang dimasak dengan teknik khusus untuk menghasilkan warna putih khas dengan daging yang tetap lembut. Gak hanya ada ayam pop, mereka juga punya menu ayam panas yang harum minyak kelapa dan juga ayam balado yang sambal baladonya pedas segar.
Photo source: @simpang_raya
Lokasi: Jl. Kramat Raya No. 71, Kramat, Senen, Jakarta Pusat.
3. Sari Bundo
Rumah Makan Padang Sari Bundo sudah jadi tempat berkumpulnya orang dari berbagai komunitas budaya Minang dan punya cita rasa otentik yang melegenda sejak 1967. Restoran ini merupakan salah satu rumah makan Padang tertua di Jakarta, dan jadi favorit para Presiden RI, salah satunya BJ Habibie. Sudah ada beberapa cabang di Jakarta sendiri, tapi pusatnya yang pertama kali berdiri ada di Jalan Juanda Jakarta Pusat.
Tentu saja menu ayam pop di sini pun kualitasnya jempolan dan termasuk yang terenak untuk disantap di Jakarta. Potongan ayam tanpa kulit yang hanya digoreng secara singkat, membuat permukaan dagingnya masih nampak putih tapi lembut juicy serta gurih. Pemakaian minyak goreng yang minim juga membuat menu ini diklaim lebih sehat tapi tetap bikin nagih di lidah.
Photo source: @saribundo_rm
Lokasi: Jl. Ir. H. Juanda No.27, Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat.
4. RM Surya Benhil
Buat yang suka kulineran di Benhil nih, ada restoran Padang yang pastinya sudah terkenal legendaris di Jakarta, yaitu RM Surya. Rumah makan ini sudah ada sejak 1960-an dan sering didatangi tokoh penting dari mulai pejabat negara hingga chef kenamaan Anthony Bourdain. Tempat makannya pun luas dan lega sehingga sering banget dikunjungi oleh keluarga untuk makan-makan.
Soal menunya, mereka juga menyediakan ayam pop yang termasuk terenak di Jakarta untuk kamu kamu nikmati. Kelihatannya memang seperti ayam yang belum matang sempurna karena dagingnya yang masih putih, tapi kalau sudah dinikmati bersama sambalnya yang pedas gurih segar, dijamin bakalan kalap. Tersedia juga pilihan soto Padang, sate Padang, nasi goreng bumbu Padang hingga martabak telur yang semuanya enak dan kerasa banget bumbunya.
Photo source: @rmsurya_benhil
Lokasi: Jl. Bendungan Hilir No.5, RT.10/RW.6, Bend. Hilir, Kota Jakarta Pusat.
5. Bopet Mini
Masih soal kuliner Minang yang enak di Benhil (Bendungan Hilir), pasti sudah gak asing dengan restoran Padang legendaris bernama Bopet Mini. Sudah ada sejak tahun 1982, usaha restoran ini dirintis oleh orang asli dari Batu Sangkar, Sumatera Barat. Bangunannya terdiri dari tiga lantai dan terbagi menjadi dua tempat sehingga cukup luas untuk makan di tempat.
Disajikan dengan model buffet, kamu bisa memilih aneka lauk-pauk khas Padang yang sangat menggoda mata. Menu andalan yang ikonik di sini memang gulai rebung dan rendang sapi yang ditambahkan kacang merah di dalamnya, tapi ayam pop mereka juga termasuk yang terenak di Benhil. Karena bisa pilih menu sendiri, kamu bisa memadukan ayam pop di sini dengan lauk lainnya seperti gulai telur ikan, rendang, gulai rebung, dan tunjang.
Photo source: @littletigeradventure
Lokasi: Jl. Bendungan Hilir No.1A, Bend. Hilir, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat.
6. Natrabu Minang Restaurant
Dirintis oleh Bapak Rahimi Sutan tahun 1958, Natrabu jadi salah satu restoran Padang paling legendaris di Jakarta. Restorannya yang berada di Jalan Sabang ini punya bangunan yang sangat luas dengan kemegahan etniknya. Kamu bisa menikmati ornamen khas Minangkabau yang berpadu dengan gaya restoran modern. Bahkan kamu bisa melihat pelaminan pengantin tradisional Minang, lengkap dengan seperangkat perhiasan adatnya.
Dan soal menunya, sudah jadi jaminan rasa yang lezat otentik dan jadi buruan para konsumen baik kalangan pejabat, penikmat makanan lokal, maupun turis mancanegara. Begitu pun soal menu ayam pop mereka yang bisa dibilang sebagai salah satu yang terenak di Jakarta. Ayam pop di sini juga selalu disajikan fresh, masih hangat, baru dimasak, dan bikin nagih dengan tekstur juicy beserta sambal merah segarnya.
Photo source: @natrabu.restaurant
Lokasi: Jl. H. Agus Salim, RT.1/RW.1, Kb. Sirih, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat.
7. Restoran Padang Merdeka
Meskipun bisa dibilang baru jika dibandingkan banyak restoran khas Minang lainnya, tapi restoran Padang Merdeka ini punya kualitas rasa yang gak kalah nikmatnya. Bumbu dan cita rasanya benar-benar dijaga kualitasnya serta diolah oleh juru masak profesional. Selain masakannya yang enak, suasana yang dihadirkan restoran ini juga sangat nyaman, modern, dan Instagramable.
Restoran Padang modern ini juga bisa banget untuk jadi pilihan buatmu yang mencari ayam pop terenak di Jakarta. Ayam pop yang disajikan di sini disajikan lebih basah karena diguyur juga dengan semacam kuah santan putih yang membuatnya makin gurih. Jika disandingkan dengan menu lainnya seperti ayam gulainya, membuatnya jadi combo yang selalu bikin terbayang-bayang.
Photo source: @padangmerdeka
Lokasi: Kota Tua Jakarta, Jl. Lada No.1, Pinangsia, Taman Sari, Kota Jakarta Barat.
8. Pagi Sore
Wah kalo soal ayam pop asli Minang, Restoran Pagi Sore ini termasuk yang masih menjaga tradisi dan cita rasa asli untuk olahan menu ayam yang satu ini. Terlebih Pagi-Sore sudah berdiri sejak 1973 yang pastinya sudah terkenal akan kualitas dan cita rasa masakannya. Meskipun terkenal sebagai restoran Padang fancy yang harganya gak bisa dibilang murah, tetapi itu semua sebanding kok dengan kualitasnya.
Ayam pop olahan Pagi Sore juga disajikan versi agak basah dengan baluran semacam saus santan putihnya. Tambahan saus santan putihnya menyatu sempurna dengan daging ayam yang masih juicy tanpa kulit, terlebih saat dinikmati bersama sambalnya yang pedas gurih segar. Selain ayam pop, tentunya restoran ini juga punya rendang sapi juara dengan warna cokelat gelap sesuai definisi rendang yang sebenarnya.
Photo source: @pagisoreid
Lokasi: Jl. Dr. Saharjo No.232, Menteng Dalam, Tebet, Kota Jakarta Selatan.
9. Restoran Payakumbuah
Daftar restoran Padang selanjutnya yang harus kamu coba kalau lagi di mencari ayam pop terenak di Jakarta adalah Payakumbuah. Restoran yang dimiliki oleh Arief Muhammad ini memang tergolong cepat dan massif ekspansinya dengan cabang di mana-mana. Konsep restorannya yang modern, bersih, nyaman, tapi tetap mempertahankan cita-rasa asli khas Payakumbuh membuatnya langsung dapat hati di kalangan pencinta kuliner Minang.
Tampilan menu ayam pop mereka memang sedikit pucat karena ayamnya terlebih dahulu direbus bersama rempah, untuk kemudian digoreng sebentar saja untuk mematangkan bagian luarnya. Dendeng batokok lado merah dan lado mudo mereka juga menjadi menu yang sangat menggugah selera dengan daging sapi gepuk yang lembut dan merona. Sedangkan untuk yang mencari minuman segar, mereka menyediakan teh talua, es teler, pisang santan, dan es durian.
Photo source: @padangpayakumbuah
Lokasi: Jl. Bendungan Hilir No.37, RT.5/RW.3, Bend. Hilir, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat.
10. Minang Gadang
Restoran Padang selanjutnya yang bisa kamu datangi kalau lagi pengen banget makan ayam pop terenak di Jakarta adalah Minang Gadang. Bergaya restoran Padang modern, lokasinya sendiri berada persis di belakang Gedung Bank Indonesia Jakarta Pusat, sehingga cukup mudah ditemukan. Area makannya sendiri juga luas, lega, bersih, dan selalu ramai terlebih di jam makan siang karyawan.
Biarpun konsepnya modern, tapi soal kualitas rasa rempah serta bumbunya jangan diragukan deh, mereka tetap mempertahankan resep asli khas Minangkabau. Begitu juga ayam pop mereka yang tampil menggiurkan dengan sambal lado tanak yang bikin mau nambah nasi berkali-kali. Selain itu rendang mereka juga beneran rendang, ditambah menu gulai kepala kakap, gulai ayam, dendeng lambok bakar, dan telur barendo.
Photo source: @minanggadang.id
Lokasi: Jl. Tanah Abang Timur No.16, Gambir, Kota Jakarta Pusat.
Nah itu dia pilihan restoran dan rumah makan Padang yang punya ayam pop terenak di Jakarta. Siapa sih yang gak tergoda untuk menikmatinya?