Photo source: @kuliner.neng.solo
Biarpun bukan spesifik kuliner khasnya, tapi banyak kok pilihan tempat makan bubur ayam enak di Solo. Bubur ayam menjadi comfort food orang Indonesia dengan tekstur lembut, rasanya yang gurih, dan disajikan hangat untuk membuat perut nyaman. Terkenal sebagai menu sarapan, bubur ayam juga bisa kok dinikmati untuk menu makan malam yang hangat.
Berikut ini rekomendasi tempat makan bubur ayam enak yang ada di Solo!
1. Bubur Ayam Bandung 93 "Wilujeng Sumping"
Tempat makan bubur ayam pertama yang bisa kamu dapatkan di kota Solo adalah Bubur Ayam Bandung 93 “Wilujeng Sumping”. Biarpun lagi di kota Solo, tapi nikmatnya bubur ayam khas Bandung tetap bisa dinikmati dan terbukti jadi favorit warga kota di Jawa Tengah tersebut. Soal perbubur ayaman, cita-rasa khas Sunda seperti bubur Bandung, Sukabumi, maupun Cirebon memang gaada lawan.
Buka dari jam 5 pagi, banyak yang memanfaatkan tempat ini untuk mengisi perut sebelum memulai aktivitas harian. Isiannya pun lengkap, dari mulai bubur nasi, suwiran ayam, irisan cakwe, kacang kedelai goreng, seledri, kerupuk, dan kuah kaldu kuning yang bikin makin gurih. Jangan ketinggalan untuk menambahkan sate-satean seperti sate telur puyuh dan juga sate jeroan ayam untuk menambah kenikmatannya.
Photo source: @carikulinersolo
Lokasi: Jl. Menteri Supeno No.25, Manahan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
2. Bubur Ayam Sekawan
Sekitaran Stadion Manahan nampaknya memang jadi spot untuk mencari tempat makan bubur ayam enak yang ada di kota Solo. Wajar saja, sebab setelah berolahraga lari mengitari stadion legendaris ini akan lebih pas untuk ditutup dengan semangkuk bubur ayam. Nah, bubur ayam enak yang ada di sekitaran Manahan ini salah satunya ada Bubur Ayam Sekawan.
Soal tipikal bubur ayamnya, di sinipun mengikuti gaya bubur ayam khas Bandung yang dilengkapi dengan irisan cakwe sebagai pelengkapnya. Tambahan lainnya ya sama yaitu ayam suwir, kacang kedelai goreng, bawang goreng, kucai seledri, dan kucuran kuah kaldu kuning gurih. Selain ada bubur ayam, di sini juga menyediakan bubur kacang hijau yang gak kalah cocoknya untuk menghangatkan perut.
Photo source: @bubur_ayam_sekawan
Lokasi: Jl. Gremet, Manahan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
3. Bubur Ayam Jakarta H5
Dengan kesederhanaan sajiannya, bubur ayam juga menjadi pilihan comfort food untuk anak muda dan mahasiswa. Sebagai kota yang mempunyai cukup banyak kampus, Solo juga menyimpan spot nge-bubur yang jadi favoritnya mahasiswa. Salah satunya adalah Bubur Ayam Jakarta H5 yang jadi favoritnya mahasiswi dan mahasiswa UMS (Universitas Muhammadiyah Surakarta).
Berlokasi di Jalan Garuda Mas, tempatnya cukup nyaman dan gak jauh dari kampus UMS tersebut. Bubur ayamnya berisi suwiran ayam, kacang tanah goreng, irisan daun bawang, dan kucuran kuah kaldu kuningnya cukup pas untuk sarapan pagi. Selain bubur ayam, menu enak lainnya ada nasi kare ayam, nasi timlo, lontong opor, dan juga lontong sayur.
Photo source: @buryamjkth5
Lokasi: Jl. Garuda Mas, Karangasem, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
4. Bubur Ayam Pasar Legi
Bubur Ayam Pasar Legi menjadi spot mencari bubur ayam enak favoritnya warga di kota Solo. Lokasinya ada di depan gedung BCA, di sini cukup ramai untuk menjadi spot sarapan yang menghangatkan perut. Apalagi porsi semangkuk bubur ayam di sini cukup besar dan pastinya membuat perut langsung kenyang.
Bukan hanya porsinya saja yang besar, tapi topping yang mereka berikan juga cukup melimpah sampai terlihat mau tumpah-tumpah. Dalam satu mangkuknya berisikan bubur hangat, suwiran ayam gurih, kacang kedelai goreng, irisan cakwe, bawang goreng, hingga taburan daun bawang segar. Gak ketinggalan kucuran kuah kaldu gurihnya, sambal, dengan pelengkap seperti sate usus dan sate jeroan ayam lainnya.
Photo source: @kuliner.neng.solo
Lokasi: Jl. Letjen S. Parman No.83, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
5. Bubur Ayam Gihar
Selanjutnya ada nama Bubur Ayam Gihar yang juga jadi pilihan untuk berburu bubur ayam enak yang ada di kota Solo. Lokasinya ada di Jalan Dr.Radjiman dan konsepnya sebetulnya sederhana dengan gerobaknya. Biarpun disajikan dengan konsep kaki lima, tapi banyak orang ketagihan untuk menikmati semangkuk kehangatan dan gurih manisnya.
Bubur ayam di sini memang cocok dengan lidah warga Solo yang cita-rasanya lebih condong ke gurih manis dan ringan. Isiannya pun cukup lengkap, yaitu ayam suwir, irisan cakwe, kacang tanah goreng, daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Tambahannya ada kucuran kuah kuning, kecap manis, ati ampela, kulit, balungan ayam, dan telur pindang kecap.
Photo source: @bubur_ayam_gihar28
Lokasi: Jl. Dr. Rajiman No.313-319, Panularan, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
6. Bubur Ayam 91
Nah kali ini ada tempat makan bubur ayam enak untuk sarapan di dalam area perumahan di Solo. Namanya adalah Bubur Ayam Kampung 91 yang lokasinya ada di Jalan Baturan di dalam kompleks perumahan Fajar Indah. Keunggulan bubur ayam di sini memakai kuah kaldu ayam kampung asli yang membuatnya lebih gurih.
Bubur ayam dengan kaldu ayam kampung ini juga punya varian topping yang enak-enak semua nih. Ada varian topping seperti ceker ayam, ayam suwir, ayam kecap, telor kecap, telor asin, sampai ada topping smoked beef. Tambahan lainnya di sini juga menyediakan dimsum yang bisa sekalian jadi topping buryam-nya.
Photo source: @buryam91
Lokasi: Jl. Baturan Indah I No.9, Fajar Indah, Baturan, Kec. Colomadu, Kabupaten Karanganyar.
7. Bubur Bakar Badran Mbah Dipa
Kalau mau menikmati bubur ayam yang enak dengan sajian berbeda di Solo, maka Bubur Bakar Badran ini bisa jadi pilihan. Sebetulnya sajian bubur bakar ini bukan literally dibakar, tapi lebih mirip sajian claypot khas Chinese. Sajian bubur dengan wadah dari tanah liat untuk kemudian dimasak ulang ini menjadi penghangat perut yang bikin puas. Apalagi buka sampai malam hari, jadinya di sini bisa untuk pilihan makan bubur ayam malam hari di Solo.
Perpaduan kuliner Jawa dengan Chinese juga punya varian topping yang beragam dan semuanya halal kok. Ragam topping buburnya ada ayam merah, ayam kecap, beef bacon, balado teri, cumi pedas, dan ikan cakalang asap. Ada juga varian lainnya untuk toppingnya seperti telur pindang, telur pitan atau Chinese century egg, siomay ayam udang, hakau, dan ceker angsiu.
Photo source: @bubur_bakar_badran
Lokasi: Jl. Hasanudin No.40, Purwosari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
8. Bubur Ayam Soba (Solo Baru)
Masih ada lagi nih pilihan tempat makan bubur ayam bakar enak yang masih di sekitaran Solo, yaitu Bubur Ayam Soba (Solo Baru). Tempatnya cukup strategis dengan lokasinya di pinggir jalan dekat dealer mobil, tapi areanya luas dan bersih. Buka dari pagi sampai malam hari, kamu bisa menikmati sajian bubur bakarnya tanpa harus khawatir soal jam buka.
Memakai claypot alias wadah khusus tanah liat, ketika dipanaskan lagi di atas perapian maka panas dan kehangatannya jadi lebih awet. Tekstur buburnya juga menyerupai bubur ala Chinese yang nampak lebih encer tapi masih sedikit terasa bulir-bulir nasinya. Pilihan toppingnya juga beragam dari mulai ayam kecap, ayam panggang merah, ayam pedas, beef bacon, sosis sapi, bakso goreng, siomay, sampai telur pitan.
Photo source: @buburbakar_soba
Lokasi: Ruko super makmur 1, Jl. Ir. Soekarno No.9i, Dusun III, Madegondo, Grogol, Sukoharjo.
9. Bubur Lemu Bu Prapti
Masyarakat Jawa khususnya sekitaran Solo atau Jogja sebetulnya punya sajian bubur khasnya tersendiri yang disebut bubur atau jenang lemu. Salah satu penjual bubur lemu enak yang ada di Solo adalah Bubur Lemu dan Gudeg Bu Prapti. Berjualan secara emperan pinggir jalan, bubur lemu di sini jadi teman warga Solo menikmati waktu malam karena buka dari sore sampai dini hari.
Soal sajiannya, bubur lemu merupakan bubur beras yang halus disiram kuah sejenis opor yang gurih manis. Apalagi Bu Prapti ini juga menjual gudeg Solo untuk topping buburnya, sehingga perpaduan gudeg yang manis dengan kuah opor gurihnya jadi paduan yang maknyus. Toppingnya sendiri dari mulai ayam opor, sayur tempe krecek, sayur daun singkong, dan telur pindang.
Photo source: Zulfa via Google Image
Lokasi: Jl. Honggowongso No.55C, Panularan, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
10. Bubur Lemu Bu Harso
Kuliner malam di kota Solo memang gak hanya ada soto, angkringan, atau gudeg saja, tapi juga ada bubur lemu. Pilihan tempat makan bubur lemu enak lainnya untuk menemani malam hari di kota Solo adalah Bubur Lemu Bu Harso. Buka sejak jam 5 sore, jangan kelewatan deh untuk menikmati sajian sederhana merakyat dari warung makan yang juga sederhana ini.
Seporsi bubur lemu yang super lembut diberikan opor ayam, sayur tahu, krecek, dan telur kuah menjadikan sepaket kenikmatan yang bikin kangen. Di sini juga tersedia nasi gudeg untuk kamu yang ingin makan malam lebih mengenyangkan. Kalau masih kurang ada juga lontong opor yang sama saja seperti paket bubur lemu hanya buburnya diganti lontong.
Photo source: Kumiayu via Google Image
Lokasi: Jl. Dr. Rajiman No.601, Sondakan, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
Nah itu dia rekomendasi bubur ayam dan bubur enak lainnya yang ada di kota Solo. Dari pagi sampai dini hari, kota Solo memang gak pernah kehabisan tempat berburu makanan yang enak. Dengan rasa dominan gurih manisnya, kuliner kota ini memang selalu bikin kangen.