Photo source: Magnific
Mengikuti tren hidup sehat, banyak cafe resto yang menyediakan menu acai bowl di Bali. Acai (dibaca: ah-sai-ee) punya tampilan mirip banget dengan buah blueberry, tapi ternyata ini bukan jenis beri lho, melainkan palem-paleman. Buah ini berasal dari jenis palem yang tumbuh di pedalaman Hutan Amazon, Amerika Selatan, dan menjadi bahan makanan Suku Tupi di Brazil.
Warnanya yang cenderung ungu gelap mempunya kandungan antioksidan (antosianin) yang sangat tinggi, serat, omega 6 & 9, sehingga tergolong sebagai superfood. Karena berasal dari buah palem liar, rasanya pun unik seperti cokelat hitam tanpa pemanis, agak pahit hambar, dan beraroma tanah. Oleh karenanya buah ini lebih baik dibuat seperti smoothie bowl dengan topping granola, oats, pisang, buah-buahan, dan bahan menyehatkan lainnya.
Berikut ini rekomendasi Acai bowl yang bisa kamu dapatkan di Bali!
1. Espressolab
Nama Espressolab belakangan ini populer sebagai cafe destinasi terbaru yang yang lokasinya ada di Jalan Raya Semat daerah Tibubuneng. Dari depan terlihat seperti rumah kecil, tapi ternyata dalamnya luas dan memanjang ke dalam. Punya warna dominan pastel terakota, coklat berunsur kayu, dan beberapa tanaman hiasnya membuatnya cheerful tapi tetap cozy yang homey.
Cafe favorit terbaru ini juga menampilkan menu makanan sehat, yaitu sebagai spot menikmati acai bowl yang enak di Bali. Smoothie acai yang berwarna ungu cantik, dilapisi dengan topping granola penuh serat, kacang-kacangan, irisan buah mangga, stroberi, dan blueberry. Semangkuk acai sehat ini menjadi pendamping sajian minuman favorit mereka seperti espresso dan latte.
Photo source: @espressolabbali
Lokasi: Jl. Raya Semat No.5, Tibubeneng, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
2. Acai Queen
Sering disebut sebagai Acai bar terbaik, Acai Queen ini menjadi destinasi favorit untuk menikmati acai bowl di Bali. Berlokasi dari Ubud sampai Kuta, cafenya sendiri terkenal estetik instagrammable dengan nuansa warna ungu cerahnya yang cheerful. Warna cantik ungu cheerful-nya membuat kesan bahwa sehat itu memang sangat menyenangkan dan bikin semangat.
Setiap bowl dibuat segar sesuai pesanan dengan 100% bahan alami, kaya rasa, dan dihiasi dengan bahan-bahan tropis menyehatkan lainnya. Kamu bisa memilih size porsi, smoothie, dan toppingnya sendiri dengan bahan-bahan buatan sendiri yang ramah vegan. Ada pilihan topping seperti pisang, stroberi, nanas, melon, papaya, coconut flakes, sea salt granola, chia pudding, dan healthy mix nuts.
Photo source: @acaiqueenbar
Lokasi: Jl. Gootama No.02, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.
3. Oakberry Açai Indonesia
Diklaim sebagai number one Acai brand di dunia, Oakberry Açai Indonesia ini menjadi pilihan menikmati acai bowl terbaik yang ada di Bali. Brand satu ini merupakan brand langsung dari Brazil yang membuka cabang di banyak penjuru dunia, termasuk di Pulau Dewata. Di Bali sendiri cabangnya pun buka hanya satu, tapi ada di Ubud, Uluwatu, Seminyak, dan Canggu.
Acai bowl ini tersaji dengan bahan-bahan organik dan topping beraneka ragam yang menjadi bagian dari gaya hidup sehat jutaan orang di banyak negara. Sajiannya pun disajikan dalam gelas atau cup sehingga kamu bisa melihat sendiri lapisan gradasi warna yang menawan. Ada isian markisa (passion fruit), kiwi, pisang, mangga, buah naga, granola, kacang-kacangan, yogurt, dan madu.
Photo source: @oakberry.id
Lokasi: H3, Uluwatu, Jl. Labuansait No.10, Pecatu, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali.
4. Beach Bowl Bali
Pilihan tempat menikmati acai smoothie bowl enak menyehatkan yang ada di Bali berikutnya ada Beach Bowl. Berdiri sejak tahun 2016, healthy cafe di daerah Kuta ini memang mengusung konsep smoothie bowl dengan bahan-bahan natural yang segar menyehatkan. Lokasinya yang di Kuta juga pas untuk menikmati gaya hidup sehat sembari menikmati nuansa semilir angin pantai.
Semua produknya memakai bahan-bahan yang ramah vegetarian dan vegan dengan pilihan bowl smoothie dan produk sehat lainnya. Ada acai bowl asli Brazil dengan topping seperti pisang, buah naga, buah beri, coconut flakes, kacang mede, dan madu. Gak hanya smoothie berbahan acai saja, tapi juga buah-buahan lain seperti pisang plus selai kacang, mangga, nanas, dan buah naga.
Photo source: @beachbowlbali
Lokasi: Jl. Benesari, Pantai, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
5. Kynd Community
Ada beragam cafe yang menawarkan menu ala vegan lezat dengan suasana cozy di Bali, seperti di Kynd Community. Atmosfer cafe yang colorful dan menyenangkan juga menjadi daya tarik tersendiri yang bikin betah. Cabangnya pun ada tiga nih yang bisa kamu pilih, yaitu di daerah Seminyak, Canggu, dan di daerah Pecatu yang semuanya cheerful serta menyehatkan.
Sebagai cafe yang khusus menu sehat serta ramah vegan, di sini juga punya menu acai bowl yang enak untuk penikmatnya di Bali. Isian acai bowl mereka terdiri dari buah acai yang dibuat smoothie, diberi topping pisang, mixed berries, jus apel, dan mixed granola. Pilihan menu sehat lainnya ada biscoff choc banana bowl, berry tropical smoothie, salad bowl, dan aneka jus buah segar.
Photo source: @kyndcommunity
Lokasi: Jalan Petitenget No.12 Kerobokan Kelod, Jl. Petitenget, Seminyak, Kuta Utara, Badung Regency, Bali.
6. Acai Addiction
Pilihan tempat menikmati acai bowl enak lainnya yang bisa kamu temukan di Bali ada di Acai Addiction. Tempat nge-acai di dalam mall ini, di Bali sendiri lokasinya ada di dalam mall Kuta Square dengan nuansa warna ungu yang jadi penandanya. Di sini sajian acai bowl nya disajikan sesuai dengan selera modern, yakni dibuat seperti es krim yang menyegarkan dan bisa diterima banyak kalangan.
Sajian es krim yang berbahan acai ini tetap dibuat lebih menyehatkan seperti bebas pemakaian susu sapi, gluten free, bebas lemak trans, dan tanpa banyak gula tambahan. Tekstur es krim acainya yang lembut sangat cocok dipadukan dengan topping buah-buahan seperti kiwi, stroberi, buah naga, leci, dan mangga. Selain es krim bowl, ada juga smoothie berbahan dasar campuran acai dan pisang.
Photo source: @acaiaddiction.bali
Lokasi: Jl. Bakung Sari Kuta Square, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
7. Cactus Cafe
Cafe bergaya healthy foodie lainnya yang juga menyediakan menu acai bowl di Bali ada Cactus Cafe. Berlokasi di daerah Pererenan, nuansa cafenya memang cukup refreshing dengan beberapa ornamen hijau muda pastel dan beberapa furniture kayu. Cocok banget deh untuk pilihan cafe yang pas mencari menu sarapan dan brunch.
Pilihan menunya juga banyak terdiri dari menu modern yang sehat paduan sayur-sayuran dan buah segar. Salah satunya sajian acai chia pudding cup yang disajikan dalam gelas dan memadukan isian acai smoothie, acai pudding, serta topping buah-buahan segar penuh warna. Pilihan menu sehat lainnya ada falafel wrap, vegan burger, veggie bagel, pumpkin soup, dan berry bowl.
Photo source: @cactuscafe.bali
Lokasi: Pererenan, Mengwi, Badung, Bali.
8. Nüde Cafe
Spot cafe dengan menu-menu sehat lainnya yang juga punya menu acai smoothie bowl enak di Bali adalah Nüde Cafe. Bahkan cafe sehat ini punya empat cabang lho yang ada di seluruh Pulau Dewata, yaitu di Berawa, Pererenan, Umalas, dan Babakan. Nuansanya memang pas untuk menikmati momen harian baik dari pagi hari sampai malam hari.
Punya menu makanan dari mulai sarapan, makan siang, sampai makan malam, di sinipun mayoritas menunya memakai bahan segar menyehatkan. Acai smoothie bowl mereka berisikan acai, pisang, aneka buah beri, stroberi, apel, kelapa, sampai granola yang pastinya penuh nutrisi serta serat. Pilihan menu sehat lainnya ada fruit bowl yang berisikan buah-buahan serta yogurt, sunshine smoothie bowl berisikan buah tropis segar, serta menu pancake.
Photo source: @nudebali
Lokasi: Jl. Pantai Berawa No.86, Tibubeneng, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
Nah itu dia beberapa spot yang pas untuk menikmati acai smoothie bowl yang enak di Bali. Buah asal Amazon ini memang sekilas mirip blueberry, tapi rasanya jauh berbeda dan tetap enak untuk dibuat jadi smoothie. Buah yang berasal dari palem-paleman ini juga tergolong super food lho sehingga tubuh bisa jadi lebih sehat.