Photo source: Jonathan Borba via Pexels
Dikenal sebagai fine dining versi Jepang, gak sulit kok mencari restoran omakase sushi yang ada di Jakarta. Omakase sendiri merujuk pada gaya penyajian makanan ala Jepang, di mana sang juru masaklah yang menentukan menu yang kalian santap.
Kalian gak perlu repot-repot untuk memesan makanan, cukup menyantap apa yang sudah disajikan oleh sang juru masak. Tentu saja, aneka ikan segar dan sajian sushi level premium menjadi suguhan utama yang bisa kamu dapatkan.
Berikut rekomendasi restoran omakase sushi yang bisa kamu nikmati di Jakarta!
1. Tatemukai Signature
Di kawasan Gunawarman ada nih restoran Jepang yang termasuk omakase sushi termewah yang ada di Jakarta. Di tempat ini kamu bisa menikmati fine dining ala Omakase Jepang yang mewah dan berkelas. Interiornya sendiri juga memadukan antara gaya modern dengan Jepang yang membuatnya makin terkesan elegan serta mahal.
Pengalaman yang didapatkan akan sangat luar biasa karena sajian Omakase di sini terdiri dari 11 menu yang disiapkan oleh chef berpengalaman asli Jepang. Kamu bisa menikmati dari mulai appetizer, main course, hingga dessert, serta Toro yang jadi menu andalan kesukaan. Tapi untuk bisa menikmati kemewahannya kamu harus merogoh kocek agak pricey mulai dari 2 jutaan rupiah per orang.
Photo source: @tatemukai.signature
Lokasi: Jl. Gunawarman No. 55, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
2. Senju Omakase
Sesuai namanya, Senju juga salah satu restoran menghadirkan konsep Omakase paling mewah dan berkelas di Jakarta. Apalagi restoran ini punya suasana modern yang nyaman dipadukan dengan gaya tradisional lukisan mural Jepang dan chef berpengalaman. Kamu bisa memilih empat jenis omakase yaitu Sakura Omakase, Muromachi Omakase, Higashiyama Omakase, dan Kamakura Omakase.
Bukan hanya omakase sushi terbaik di Jakarta dengan pilihan ikan serta seafood yang terkurasi sempurna, tapi juga pengalaman menyantap daging wagyu premium secara segar. Kamu bisa menikmati pilihan seafood segar dan seasonal seperti uni, otoro, aji tataki, hotaru ika, lobster, serta daging sapi miyazaki. Setiap omakasenya sudah termasuk appetizer, aneka sashimi dan sushi, beef robatayaki, sup, dan dessert.
Photo source: @senju_omakase
Lokasi: Plaza Indonesia, Lantai 3, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.
3. Asuka Japanese Dining
Bicara soal restoran omakase sushi termewah yang ada di Jakarta, kamu bisa coba berkunjung ke Hotel JW Marriott. Di dalam hotel mewah ini terdapat salah satu restoran Jepang bernama Asuka Japanese Dining yang menyajikan gaya omakase atau Japanese fine dining. Bahkan di antara restoran berkonsep omakase di Jakarta pun, di sini termasuk yang terbaik dan memberikan sensasi bersantap yang berkelas.
Omakase di sini juga disajikan oleh master chef spesialis hidangan Jepang yang sudah mendunia dan bersertifikat. Setiap menu omakase terdiri dari 6 hingga 9 course dilengkapi dengan minuman ocha khas Jepang. Semua bahan yang digunakan segar, bahkan sebagian dibawa langsung dari pasar ikan terbaik Jepang untuk memastikan hidangannya terasa otentik dan segar. Gak heran mereka berani mengklaim sebagai “home of premium sushi, sashimi & signature Omakase”.
Photo source: @asuka_jwmarriottjkt
Lokasi: Hotel JW Marriott, Kawasan Mega Kuningan, Jl. Dr. Ide Anak Agung Gde Agung, Kuningan, Jakarta Selatan.
4. Ginza Sushi Ichi & Tenharu
Buat pencinta omakase sushi dan tempura di Jakarta, kalau kalian punya banyak uang jangan lewatkan gaya bersantap yang sangat berkelas di Ginza Sushi Ichi. Bahkan untuk bisa bersantap di sini, kira-kira harus siapkan dahulu budget Rp 2.800.000- Rp 3.200.000 per orang. Dengan budget yang mahal tersebut membuat restoran ini termasuk salah satu restoran Jepang termewah dan termahal di kota ini.
Berlokasi di The Energy Building, restorannya menyuguhkan gaya sajian omakase yang otentik dan diolah khusus chef berkualitas. Di restoran paling mahal di Jakarta ini, ada 4-5 sushi master chef asli dari Jepang serta bahan-bahannya didatangkan langsung dari pasar ikan Tsukiji. Kamu bisa merasakan sensasi menikmati uni yang super meleleh dan uniknya tekstur telur salmon segar. Nikmati juga horsehair crab atau kepiting unik yang hanya bisa dinikmati di musim-musim tertentu sehingga super eksklusif.
Photo source: @sushiichijakarta
Lokasi: The Energy Building, Jl. Jend. Sudirman kav 52-53, Senayan, Kebayoran Baru. Jakarta Selatan.
5. OKU Japanese Restaurant
Satu lagi nih restoran omakase sushi mewah dan berlokasi di dalam hotel bintang lima, yakni OKU Japanese Dining. Berlokasi di Hotel Kempinski Indonesia sajian semua hidangan di sini dijamin berkelas dan lezat karena dikepalai oleh chef-chef yang berpengalaman. Karena itu di sini kamu bisa merasakan segarnya sashimi dan hidangan Jepang terbaik lainnya.
Beberapa bahan seperti ikan segar dibawa langsung dari pasar ikan Tokyo, membuat rasa masakan di sini menjadi istimewa dan super segar. Satu menu omakase lengkap terdiri dari 9 course dari mulai appetizer hingga dessert. Selain itu ada juga menu special truffle gyudon, wagyu truffle sandwich with truffle butter or mayo.
Photo source: @okujakarta
Lokasi: Hotel Indonesia Kempinski, Lantai Ground, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.
6. Hakuren Omakase
Kembali ke Senopati, ada restoran omakase sushi yang prestisius serta mewah lainnya untuk kamu nikmati, namanya Hakuren. Menyandang penghargaan Top 30 Prestige Gourmet Award 2025/26 dan Indonesia Gourmet Guide 2025/26, tentunya restoran satu ini bukan level yang main-main. Dengan dampingan Chef Masayuki Tatemukai yang berpengalaman, mereka akan memberikan sensasi bahwa kamu sedang mengikuti sebuah perjalanan rasa intimate dan luxurious.
Sajian sushi dan sashimi mereka fokus pada kesegaran, potongan yang presisi, serta teknik tinggi yang membuat rasa bahan seafood maupun nasinya terasa seimbang. Tekstur serta kesegaran menjadi kunci, seperti lumernya shirako alias kantung sperma ikan kod serta uni alias isian bulu babi laut yang meleleh umami. Bumbu yang dipakai meski minimalis juga sangat berkelas tanpa merusak rasa asli bahan, seperti daging ikan kanpachi yang terasa makin sedap dengan house sauce racikan mereka.
Photo source: @hakuren.jkt
Lokasi: Jl. Senopati No.17 1 6, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
7. Morimoto Jakarta
Menawarkan pemandangan dari lantai 63 The Langham, Morimoto menjadi restoran omakase sushi kontemporer yang mewah berkesan di Jakarta. Restoran ini dipimpin langsung oleh Chef Masaharu Morimoto yang berpengalaman selama 20 tahun terakhir dan terkenal dalam acara TV Iron Chef versi Jepang dan Amerika. Interior resto yang bernuansa lembut, paduan hitam, abu-abu, elemen kayu beserta pencahayaan temaram, membuat pemandangan cakrawala kota yang gemerlap kian menonjol.
Soal menunya, Chef Morimoto menawarkan cita-rasa kontemporer dan dirancang untuk menampilkan perspektif kuliner unik di Jakarta. Sushi beserta sashimi yang dibuat dari bahan-bahan segar seasonal, disajikan secara inovatif kelas dunia di kota yang dinamis ini. Hanya dengan bumbu sederhana seperti kecap soyu dan jahe saja sudah mampu menghadirkan pengalaman rasa yang luar biasa.
Photo source: @morimotojakarta
Lokasi: The Langham, District 8, SCBD, Lot 28, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
8. Kokuu Japanese
Selanjutnya ada Kokuu yang juga jadi pilihan tersembunyi untuk menikmati omakase sushi yang intimate di Jakarta Selatan. Dengan terlebih dahulu melewati tangga kayu sempit, interior di dalamnya sendiri terdiri dari material batu granit, keramik, kayu dan seni kaligrafi menambah kesan elegan. Terdengar juga samar-samar lantunan musik jazz lembut yang membuat pengunjung makin terasa dimanjakan.
Suara gemerincing pelan dari peralatan makan keramik, berpadu harmonis dengan percakapan para pelanggan di ruangan yang terasa hangat dan akrab. Sajian omakase mereka juga memakai bahan-bahan berkualitas yang hanya ada di musim-musim tertentu saja, seperti mengikuti siklus pergantian bulan purnama. Ada menu tempura daun shisho plus ikan mackerel, unagi donburi, salmon miso plus uni, dan saus wijen hitam.
Photo source: @kokuujapanese
Lokasi: Jl. Tulodong Bawah No.D1, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
9. Okuzono Japanese Dining
Di daerah Senopati, ada restoran Jepang berkonsep Izakaya yang juga terhitung mewah yaitu Okuzono Japanese Dining. Begitu masuk, kamu akan menemukan bangunan bergaya Jepang, lengkap dengan taman terbuka dan pohon bambu. Supaya makin otentik, di sini menampilkan dapur terbuka, area tatami, dan tempat duduk mezzanine unik yang elegan.
Meski berkonsep izakaya bukan spesifik omakase, tapi kamu tetap bisa merasakan langsung sensasi dipilihkan menu oleh sang chef. Ada aneka sushi dan sashimi dengan pilihan daging ikan berkualitas premium layaknya di pasar ikan Tsukiji. Kamu bisa juga menikmati salmon ikura don, chirashi donburi, sango sushi set, unagi kabayaki, dan sashimi moriawase.
Photo source: @okuzono.id
Lokasi: Jl. Suryo No.1 10, Rw. Bar., Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.
10. Enmaru Japanese Restaurant
Bukan spesifik restoran omakase, tapi Enmaru menjadi salah satu pilihan restoran Jepang super kece yang berkelas dan paling mewah di Jakarta. Berlokasi di lantai 46 gedung The Plaza Office Tower, Thamrin, tentunya membuat pemandangannya luar biasa menawan. Kapan lagi bisa merasakan sensasi menikmati kuliner Jepang yang mahal dan mewah ditambah view kota dari atas ketinggian.
Dekorasinya pun sangat mewah dengan ornamen kayu cantik bergaya modern Japanese yang memanjakan mata. Biarpun terkenal dengan sajian wagyu beef premiumnya, tapi kamu juga bisa mendapatkan sajian sushi maupun sashimi super segar premium. Ada tamaki sushi yang segar meggoda, bara chirashi don, sashimi moriawase, aburi salmon, unagi don, dan aneka sushi roll.
Photo source: @enmarujakarta
Lokasi: The Plaza Office Tower 46th Floor, Jl. M.H. Thamrin No.Kav.28 - 30, Gondangdia, Menteng, Kota Jakarta Pusat.
Nah itu dia restoran omakase sushi ala Jepang yang next level dan menyajikan menu-menu berkualitas mahal di Jakarta. Buat para pemburu sensasi makan yang luxurious, yuk langsung siapkan budgetnya dan sambangi restonya!