Cari salt bread enak di Surabaya? Roti asal Korea dan Jepang ini memang nikmat disantap dengan kopi ataupun beragam isian serta topping menggugah selera. Tekstur luar garing yang asin gurih khas garam laut, makin mantap dengan harum aroma butter dengan tekstur dalam yang lembut.
Berikut ini rekomendasi salt bread enak yang bisa kamu dapatkan di Surabaya!
1. Drool Bakery
Nama Drool Bakery sudah tersohor sebagai cafe bakery seru yang mengusung gaya kuliner ala Korea yang ada di Surabaya. Tentu saja, dengan konsep bakery ala Koreanya membuat bakery ini jadi pilihan favorit buat mendapatkan salt bread yang enak di Surabaya. Salt bread mereka juga selalu tersaji dengan fresh baru keluar dari oven sehingga teksturnya masih sangat nikmat disantap.
Kualitas rasa salt bread yang harum aroma mentega, asin, serta tekstur luar renyah dengan bagian dalam yang kopong dan lembut, bikin siapapun langsung jatuh cinta. Varian rasanya pun beragam, ada wijsman butter, milk custard, matcha mochi, sampai yang unik seperti betutu sambal luat, cheddar lava, dan pesto jalapeno. Sebagai bakery ala Korea, tersedia juga menu butter tteok, matcha daifuku, dan boston mochi donut.
Photo source: @droolbakery
Lokasi: Jl. Darmo Permai Sel. I No.50, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya.
2. KARBS Bakehouse
Karbs menjadi nama brand yang mesti kamu kunjungi kalau mau merasakan salt bread ala Korea yang enak berkualitas di Surabaya. Brand ini bahkan sudah punya tiga cabang dengan tiga konsep berbeda, yakni Karbs social di Jalan Opak, konsep bakehouse, dan cafe. Soal salt bread, teksturnya lezatnya langsung terasa di gigitan pertama dengan bagian luar renyah tipis, lapisan yang flaky, serta bagian dalamnya tetap lembut chewy.
Selain teksturnya yang nagih, bagian luarnya pun mengeluarkan aroma butter yang cukup kuat, serta gurih asin dari taburan garam laut yang membuatnya makin nagih. Ada rasa Korean garlic, truffle butter, egg mayo, pesto butter, sampai hot choco, smoked beef cheese, pineapple butter, honey cheese, dan pandan kaya. Varian rasa salt bread terbaru mereka pun bikin ngiler, seperti black truffle cheese, whipped cream salt bread, ferrero, potato chips choco, dan cinnamon.
Photo source: @karbsbakery
Lokasi: Jl. Opak No.52, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya.
3. Bloomery Patisserie Surabaya
Selanjutnya ada bakery lucu modern yang berasal dari Solo, tapi juga sudah available di Surabaya nih, yakni Bloomery Patisserie. Cabang mereka terbaru ini berlokasi di Jalan Raya Kampus Unesa dan layak jadi spot menikmati salt bread enak di Surabaya. Tempatnya yang nyaman berkonsep cafe cake, kamu bisa singgah sejenak sambil menikmati langsung sajian manis di sini.
Salt bread yang mereka tawarkan punya bentuk imut menggemaskan dengan warna cokelat keemasan serta taburan garam di atasnya. Teksturnya sendiri cukup garing di luar dengan bagian dalam lembut sekaligus kenyal saat disobek atau dikunyah. Varian rasanya ada original salt bread, korean garlic, red bean butter, coffee shio pan, dan melon pan salt bread.
Photo source: @bloomerypatisserie
Lokasi: Jl. Raya Kampus Unesa, Lidah Wetan, Kec. Lakarsantri, Surabaya.
4. Brunsj Bakehouse
Cafe bakery selanjutnya yang punya spesialisasi menyajikan salt bread enak yang ada di Surabaya adalah Brunsj Bakehouse. Bakery cafe yang berlokasi di daerah Gubeng ini juga super nyaman untuk nongkrong maupun rehat sejenak dari kesibukan. Konsepnya super homey dengan bangunan rumah vintage keluarga yang membuatnya seperti sedang nongkrong di rumah keluarga sendiri.
Salt bread yang mereka sajiakn juga selalu dibuat fresh hari itu juga sehingga teksturnya masih terasa super lembut, kenyal, tapi luarnya garing. Aroma khas mentega yang dipanggang dengan taburan garam laut pun langsung menyeruak ketika keluar oven pemanggang, sehingga menimbulkan rasa lapar seketika. Pilihan varian rasanya pun ada dirty choco yang cokelatnya medok, beef floss atau abon sapi yang gurih, serta garlic parmesan yang gurih ngeju banget.
Photo source: @__brunsj
Lokasi: Jl. Nias No.96, Gubeng, Kec. Gubeng, Surabaya.
5. NUDE Bakery & Healthy Bar
Nude Bakery menjadi pilihan cafe bakery kekinian yang mengusung konsep healthy bar di Surabaya. Cafe bakery yang berlokasi di Pradahkalikendal ini memadukan antara produk bakery dan juga lebih sehat seperti roti tanpa pemanis berlebih serta memakai produk organik. Desain tempatnya pun bergaya modern dengan warna hitam, abu-abu, dan penerangan putih yang memberi kesan futuristik.
Tentunya, di sini kamu juga bisa menikmati salt bread yang bukan hanya enak tapi juga sehat nih di Surabaya. Salt bread mereka dibuat dengan tepung whole wheat, rendah kalori, lebih minim kandungan gula, dan menteganya gak berlebihan. Pilihan varian salt bread di sini tersedia rasa original, umami garlic, dan juga double choco.
Photo source: @nudebake
Lokasi: LOOP, Jl. Raya Graha Famili Utara No.B 21 B, Pradahkalikendal, Dukuhpakis, Surabaya.
6. Matly Bake House
Selanjutnya ada Matly Bake House yang menjadi bakery shop cafe modern dengan konsep yang super unik di Surabaya. Bakery cafe di daerah Jalan Darmo ini mengusung konsep futuristik seperti sedang melaju ke arah masa depan yang serba teknologi. Paduan warna silver, putih terang, dan beberapa bentuk ikonik membuat pengunjung serasa sedang berada di sebuah kapal luar angkasa yang sedang melaju.
Gak hanya menawarkan konsep futuristik saja, di sinipun menjadi spot menikmati salt bread enak buat kawula muda di Surabaya. Salt bread produksi Matly ini punya tekstur seimbang yang renyah di luar, lembut chewy di dalam dengan harum aroma buttery serta keasinan yang pas. Makin nikmat lagi jika salt bread mereka disantap sebagai teman minum dirty latte mereka yang didinginkan di suhu minus 86 derajat celcius.
Photo source: @matlybakehouse
Lokasi: Jl. Raya Darmo Permai I No.24, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya.
7. Midnight Baker
Cafe selanjutnya ada Midnight Baker yang menjadi salah satu surga favorit warga Surabaya untuk mendapatkan aneka bakery dan pastry enak. Mereka punya tiga lokasi lho di kota ini, yang pertama ada di Jalan Imam Bonjol, lalu di Jalan Dharmahusada Indah, dan satunya lagi di Jalan Raya Unesa. Tempatnya yang luas lega, berarsitektur modern, serta penuh menu menggugah selera, membuatnya jadi spot kulineran yang favorit.
Sebagai cafe yang mengusung konsep modern bakery, di sinipun gak mau ketinggalan menghadirkan salt bread kekinian yang enak di Surabaya. Dengan warna salt bread yang kuning keemasan dan cukup gemuk-gemuk, membuatnya bikin penasaran untuk disantap. Salt bread mereka bukan hanya ada yang original saja, tapi juga ada varian seperti rasa choco rum, bacon cream cheese, nougat, dan chicken floss.
Photo source: @midnightbakerid
Lokasi: Jl. Imam Bonjol No.40, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya.
8. Creve
Creve menjadi salah satu dessert cafe lucu di Surabaya yang cukup favorit dan banyak jadi bahan pembicaraan. Sebagai dessert cafe kekinian, mereka pun menjadi spot terbaik untuk mendapatkan salt bread enak di daerah Surabaya Timur. Desain serta arsitekturnya pun dibuat mengikuti konsep Korean cafe yang minimalis, bersih, serta estetik dan homey.
Salt bread di Creve punya tipikal rasa yang lebih ringan dengan tekstur berongga di bagian dalamnya yang kenyal lembut. Lapisan luarnya renyah tipis dengan harum aroma mentega yang dipanggang serta garam yang asinnya cukup ringan. Varian salt bread mereka juga cukup banyak seperti truffle, garlic cream cheese, mozzarella, smoked beef, dan original. Ada juga varian salt bread manis seperti choco marshmallow, earl grey, dan coffee yang harum.
Photo source: @hi.creve
Lokasi: Jl. Kertajaya Indah Tim. XI No.65, Gebang Putih, Kec. Sukolilo, Surabaya.
9. Bunbee Korean Cafe
“Where Korean Taste meets French Baking Art”, menjadi tagline yang dibawa oleh Bunbee Korean Cafe. Cafe berkonsep Korean patisserie ini membuatmu bisa menikmati roti lembut, pastry berkualitas, hingga main course ala Korea dan Prancis. Lokasinya pun ada di beberapa tempat, yaitu di Jalan Indragiri, Gwalk, Trans Icon, dan PTC.
Cafe gaya Korea ini juga punya salt bread enak berkualitas untuk kamu coba nih di Surabaya. Salt bread mereka berwarna keemasan di luar, lembut di dalam, dengan isian mentega serta taburan garam di atasnya yang menambah sensasi gurih asin manis. Varian rasa salt bread mereka ada original, spicy mayo, cheese, ham cheese, chocolate, dan almond.
Photo source: @bunbee_id
Lokasi: Jl. Indragiri No.8, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya.
10. Cupinu Bakes
Ada home bakery yang wajib nih kamu coba kalau mau menikmati lezatnya salt bread berkualitas di Surabaya, namanya Cupinu Bakes. Belum punya store offline, mereka masih menyajikannya secara pemesanan online dengan pre-order maksimal H-1. Justru dengan begitu, mereka bisa lebih fokus memperhatikan kualitas salt bread mereka yang membuatnya jadi salah satu yang terbaik di Surabaya.
Salt bread buatan mereka terkenal dengan teksturnya yang super renyah di luar dengan kelembutan bagian dalamnya yang gak rusak meski sudah beberapa jam keluar dari oven. Kekenyalan rotinya juga berpadu pas dengan harum aroma mentega dengan rasa asin yang masih pas. Pilihan rasanya juga banyak ada garlic creamcheese, truffle cheese, furikake mentai floss, egg mayo, beef ham mala, choco, dan crab rangoon yang favorit.
Photo source: @cupinubakes
Lokasi: Order https://www.instagram.com/cupinubakes/
Nah itu dia pilihan salt bread enak berkualitas yang bisa kamu temukan di Surabaya. Banyak bukan pilihannya dan dijamin memuaskan deh. Yuk cobain langsung!