Trend salt bread juga merambah di Gading Serpong. Setelah berkembang di kota-kota besar Indonesia lainnya, roti yang viral dari Korea Selatan ini juga semakin mudah ditemukan di cafe-cafe dan bakery di Gading Serpong.
Adonan plain bread yang diberikan taburan garam kasar dengan butter mempunyai sensasi rasa yang gurih manis dan sangat nikmat disantap.
Berikut ini rekomendasi salt bread yang ada di Gading Serpong!
1. Baked Papa
Bakery hits yang bisa jadi spot mendapatkan Korean salt bread berkualitas ada di Gading Serpong dan BSD Tangerang ada Baked Papa. Tempat ini yang menjadi salah satu bakery paling terkenal dan berkualitas di kawasan ini. Kamu bisa mendapatkan aneka produk cake, pastry, dan dessert karya dari baked chef Yohanes Adhijaya.
Salt bread di sini punya tampilan gendut-gendut, cukup besar, dan tebal dengan permukaan yang glossy menggugah selera. Selain itu, salt bread selalu tersedia freshly baked dengan pilihan topping yang beragam dan variatif. Ada pilihan salt bread original, meat floss atau abon, parmesan cheese, jalapeno cheese, chocolate, dan saboro cream cheese.
Photo source: @bakedpapa.id
Lokasi: Jl. Sekolah Foresta No.11 blok SC2, Lengkong Kulon, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang.
2. Breadmood
Cafe bakery hits berikutnya yang juga terkenal dengan salt bread enak berkualitas di Gading Serpong ada Breadmood. Berlokasi di Ruko Maggiore Junction, cafe bakery ini berkonsep modern industrial dengan warna putihnya yang mengundang orang datang. Begitu masuk, kamu akan disambut dengan display aneka salt bread mereka yang punya banyak ragam topping.
Dari yang awalnya berjualan secara online pre-order sampai sekarang punya cafe, salt bread mereka memang selalu dinanti pelanggan setianya. Mereka punya ukuran salt bread standar yang cukup gemuk besar hingga mini salt bread dengan rasa gurih harum buttery yang memikat hati. Pilihan topping mereka ada yang plain original, salt bread beef floss (abon), garlic butter, garlic mozzarella, truffle egg mayo, dan dark choco.
Photo source: @breadmood___
Lokasi: Ruko Maggiore Junction Blok O No. 6, Gading, Kec. Serpong, Kabupaten Tangerang.
3. Salt Bread from Seoul
Namanya memang Salt Bread from Seoul tapi sebetulnya bakery ini ada di BSD dekat Gading Serpong kok. Gak perlu jauh-jauh ke Seoul, cukup datang saja ke sebuah kompleks di daerah Jalan Lingkar Botanika Selatan. Karena lokasinya yang cukup nyempil di sebuah kompleks, tempatnya sendiri memang rumahan tapi dengan beragam salt bread berkualitas.
Sejak pagi hingga siang, para pengunjung sudah mengantre untuk merasakan langsung homemade salt bread mereka yang masih hangat baru keluar dari oven. Pilihan original dengan Korean garlic menjadi salah dua favorit dengan harum gurih buttery yang nagihin banget. Rasa lainnya ada honey soy garlic yang manis gurih, quattro formaggi yang cheesy abis, dan Korean fried chicken yang pedas.
Photo source: @saltbread.fromseoul
Lokasi: The Mozia M5, Jl. Lkr. Botanika Selatan No.1, Lengkong Kulon, Pagedangan, BSD.
4. Beckett Bakehouse
Nama Beckett Bakehouse juga sering dibicarakan jika membahas soal bakery yang punya menu salt bread enak di dekat Gading Serpong. Berlokasi di Ruko Maggiore Square, tempatnya cukup cantik dengan gaya modern yang diberi sentuhan unsur kayu dan sedikit warna pastel. Pengunjung juga bisa santai sejenak menikmati kopi dan salt bread mereka dengan nuansa yang homey bikin betah.
Salt bread produksi mereka punya tampilan yang terlihat lebih “gendut” karena bagian dalamnya berisi aneka rasa yang menggugah selera. Pandan kaya butter salt bread menjadi salah satu menu ikonik mereka yang menggabungkan salt bread kekinian dengan sentuhan ala kopitiam. Pilihan lainnya ada salt bread original, roasted garlic cheese, brown butter apple pie, abon, dan salted egg cream.
Photo source: @beckett_bakehouse
Lokasi: Maggiore Square, Ruko No.52, Cihuni, Pagedangan, Kabupaten Tangerang.
5. Overtaste Coffee & Neighborhood
Pilihan tempat mendapatkan salt bread enak berikutnya di Gading Serpong ada dari Overtaste Coffee & Neighborhood. Tempat ngopi dan nongkrong ini dahulunya terkenal dengan sajian roti bakar serta sate taichan sebagai signature dish mereka. Tapi sekarang mereka juga menyajikan salt bread yang langsung jadi salah satu menu paling banyak dipesan pelanggan.
Salt bread mereka gak kalah dari bakery lainnya dengan tekstur garing di luar, lembut kenyal di dalam, dan permukaan yang golden glossy menggugah selera. Mereka juga punya varian salt bread kaya butter yang punya isian selai kaya dan irisan butter seperti gaya toast di kopitiam. Menu salt bread lainnya ada garlic cream cheese, abon, cokelat, dan original dengan garam laut premium.
Photo source: @overtaste.id
Lokasi: Jl. Gading Serpong Boulevard No.Aa 04 Blok Aa 04, RW.1, West Pakulonan, Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang.
6. Nool/Strala
Berikutnya ada cafe cantik lainnya yang bisa kamu datengin kalau mau cobain salt bread enak di Gading Serpong, yaitu Nool/Strala. Cafe cantik dengan konsep pet-friendly ini memang menawarkan ragam artisan bakery dan pastry yang semuanya menggugah selera. Mereka gak hanya ada di Gading Serpong, tapi juga di Darmawangsa, Sedayu City, dan Antasari yang menunjukkan kualitas mereka.
Salt bread mereka punya tampilan yang gendut-gendut tebal dengan warna kecokelatan dan harum buttery yang nagih. Dari mulai salt bread original yang gurih buttery, chocolate seasalt yang manis asin, mozzarella yang cheesy, cheese jalapeno yang pedas hingga tori nanban salt bread dan srikaya butter. Cocok banget deh dicocol bareng minuman kopi, apalagi bagian tengahnya yang agak kopong sehingga bisa menyerap kopinya.
Photo source: @noolstrala.jkt
Lokasi: Ruko South Goldfinch SGD19, Jl. Springs Boulevard, Gading, Kec. Serpong, Kabupaten Tangerang.
7. Origins Bakery by MadMilk
Bakery cafe yang sebelumnya hits di PIK akhirnya membuka cabang juga nih di Gading Serpong, yaitu Origins Bakery. Mereka masih satu sister brand dengan MadMilk yang terkenal dengan aneka roti super lembut dan punya pilihan rasa. Cabang Gading Serpong ini bisa kamu temukan di Ruko Verona Junction yang dalamnya super nyaman, modern, dan luas.
Aneka menu salt bread mereka tersedia dari mulai yang original, manis, sampai gurih dengan tekstur luar garing tapi dalamnya kopong fluffy. Buat pencinta salt bread gurih, pilihannya ada truffle egg salad salt bread, tuna mayo wakame, chicken floss (abon ayam), bolognese brulee, dan spicy kani mentai. Sedangkan pencinta manis akan dimanjakan dengan coffee almond, dark choco fudge, orange choco, sampai dubai pistachio kunafa dan mochi matcha almond.
Photo source: @madmilk.origins
Lokasi: Ruko Verona Junction blok A. 17-18, Medang, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang.
8. Memori Bakes
Berawal dari hanya melayani secara pre-order, kini Memori Bakes tersedia offline store dan selalu menyajikan roti secara freshly bakes. Mereka terkenal dengan hybrid method sourdough yang memadukan ragi liar dengan ragi instan ukuran kecil sehingga aman di pencernaan. Gak hanya terkenal akan sourdough mereka saja, tapi di sini juga jadi buruan untuk pemburu salt bread enak di Gading Serpong.
Masih dengan memakai adonan dan metode ala sourdough, salt bread mereka mempunyai tekstur yang berbeda di mana luarnya masih soft dan dalamnya chewy dengan bagian bagian bawah crunchy. Pilihan rasa salt bread mereka juga variatif yang bikin sampai ngiler dan nagih untuk takeaway langsung ke tokonya. Ada saltbread kani mentai, abon, choco crunch, dan mozzarella.
Photo source: @memori.bakes
Lokasi: Ruko South Goldfinch, SGB No. 30, Cihuni, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang.
9. Gure Bakes
Sama-sama bermula dari gerai usaha rumahan yang melayani pre-order, kini Gure Bakes juga sudah punya outlet cantik dan jadi buruan para pencinta salt bread di Gading Serpong. Berlokasi di Ruko Golden 8, tempatnya memang cantik, luas, dan nyaman untuk sekalian dine in. Selain itu, produknya juga bebas tanpa pengawet dan sudah bersertifikat halal yang bikin tenang.
Soal kualitas salt bread mereka, di sini terkenal sebagai salah satu yang punya salt bread paling crunchy di Gading Serpong, sampai mengeluarkan bunyi khas saat kamu robek. Ukuran salt bread mereka juga cukup besar dengan ragam rasa dari mulai asin sampai manis yang semuanya bikin puas. Ada chicken floss, coffee butter, mentai, egg truffle mayo, triple cheese, earl grey milk tea, dan original.
Photo source: @gure.bakes
Lokasi: Ruko Golden 8, Jl. Ki Hajar Dewantara No.6 Blok C, Pakulonan Barat, Kecamatan Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang.
10. Bear&Butter
Berasa lagi di Blok M, kamu bisa menemukan bakery dengan aneka salt bread menggugah selera di BSD dan Gading Serpong. Namanya adalah Bear&Butter yang lokasinya ada di Mal Ararasa yang ada di daerah BSD dan areanya luas. Begitu masuk, kamu akan dibuat lapar berat dan menelan air liur dengan ragam salt bread, roti, pastry, dan donat.
Kalau datang ke sini jangan kesiangan supaya pilihan salt bread mereka masih lengkap dan bisa kamu pilih sesuai selera. Pilihan rasa salt bread mereka ada banyak banget dengan hampir mencapai puluhan rasa. Ada rasa butter sugar, garlic butter, matcha butter, jasuke, strawberry cream, custard, truffle egg mayo, triple cheese, dan chicken floss.
Photo source: @bearandbutter.id
Lokasi: Mall Ararasa BSD, Lantai Unit GC, Lengkong Kulon, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang.
Sebetulnya masih banyak lagi nih tempat menemukan salt bread enak di Gading Serpong dan BSD. Mungkin bisa dibilang, kawasan ini bisa disebut sebagai ibukotanya salt bread di Indonesia. Yuk cobain dan bandingkan sendiri!