1. Gastromaquia
Photo source: @lenkafoodies
Banyak yang suka restoran di Senopati ini karena interiornya yang keren dan suasananya yang homey. Dibanding restoran Spanyol lain di Jakarta, harga makanan di Gastromaquia termasuk affordable. Mereka juga punya Paella Rice di Jakarta yang wajib kamu cicipi, yaitu Aroos Negra Squid Ink Paella. Warnanya hitam pekat, tapi rasanya mantap. Nasinya terasa sangat gurih, dan penyajiannya dipercantik dengan potongan udang yang fresh dan squid. Di dalam nasi hitam ini, kamu juga akan merasakan potongan squid dan clam yang bikin rasanya makin sedap. Lokasi: Gastromaquia Jl. Ciniru I No. 1, Senopati, Jakarta. Telp. (021) 29305091.2. Basque
Photo source: @placetogoandeat
Lagi ngidam Paella Rice di Jakarta yang di atasnya bertabur seafood segar? Basque bisa menjadi tempat yang pas untuk dikunjungi. Berlokasi di Noble House Kuningan, Basque sering dipuji atas kualitas makanannya yang superb. Kamu bisa membuktikannya dengan memesan Seafood Paella. Paella Rice di Jakarta ini bertabur aneka makanan laut, seperti king prawn, mussels, baby squid, dan smoked salmon. Porsinya cukup besar, bisa disharing berdua. Saat merasakan nasinya, kamu pasti akan terkesima dengan gurihnya kaldu seafood yang meresap sempurna ke dalam nasi. Lokasi: Basque Noble House Building, Lantai 8, Jl. Mega Kuningan Barat, Kuningan, Jakarta. Telp. (021) 29783111.3. J Sparrow's
Photo source: @henjiwong
Kuningan memang gudangnya restoran keren. Destinasi lain yang bisa kamu datangi di Noble House untuk mencicipi Paella Rice di Jakarta adalah J Sparrow’s. Restoran ini memang bukan spesialiasasinya masakan Spanyol, tapi mereka juga menyajikan Paella Valenciana yang didalamnya ada potongan daging ayam, beef chorizo, pork chorizo, prawns, squid, arborio rice, green peras, onion, boiled egg, dan safron juice. Porsinya besar banget, mantap buat disantap rame-rame, cukup untuk 2-3 orang. Lokasi: J Sparrow's Noble House Building, Lantai Ground Floor, Jl. Mega Kuningan Barat, Kuningan, Jakarta. Telp. (021) 50101819.4. Por Que No
Photo source: @eatvise
Ada lagi nih cafe di Menteng yang desainnya chic banget dan punya makanan serta minuman yang dahsyat rasanya, Por Que No! Salah satu menu andalan yang jadi favoritnya banyak orang adalah Paella Ciega yang terdiri dari aneka seafood. Porsinya bisa buat 3-4 orang. Waktu tunggu Paella Rice di Jakarta ini memang tidak sebentar, tapi itu sebanding dengan rasa yang akan kamu nikmati. Bahan-bahannya fresh semua, nasinya matang sempurna, dan bumbu-bunya terserap dengan baik. Selesai menyantap main course, manjakan perut dengan Churros Ice Cream Sandwich yang bentuknya unik itu. Lokasi: Por Que No De Ritz Building, Lantai 5, Jl. HOS. Cokroaminoto No. 91, Menteng, Jakarta. Telp. (021) 3901950.5. Plan B
Photo source: @ryanlie168
Ingin sarapan Paella Rice di Jakarta di sekitar Senayan? Arahkan setirmu menuju Plan B yang sudah buka dari jam 8 pagi. Restoran Spanyol ini punya beragam pilihan Paella, mulai dari Seafood, Meat, Vegetable, Pork, hingga Black Paella. Penyuka daging babi wajib pesan Pork Paella yang menggabungkan Pork Ribs dan Pork Sausage di dalam nasi berempah. Daging babinya sangat empuk dan porsinya nggak pelit! Siap-siap kekenyangan ya. Lokasi: Plan B Rukan Permata Senayan, Jl. Tentara Pelajar, Senayan, Jakarta. Telp. (021) 57940821.6. Ático by Javanegra
Photo source: @jakartarandomeats
Nama Javanegra pasti sudah akrab di telinga para pecinta kuliner Jakarta. Javanegra terkenal dengan keesklusifannya dan harga makanannya yang selangit. Kabar baiknya, akhir tahun lalu mereka baru membuka sister restaurant bernama Atico yang menyajikan beragam makanan Spanyol dengan harga yang tentunya lebih bersahabat. Kalau ke sini bareng temen-temen, pesanlah Paella Mariniera yang porsinya bisa buat sharing. Meski cooking timenya agak lama, tapi percayalah, rasa hidangan ini sangat sempurna. Juice dari setumpuk seafood yang digunakan di menu ini meresap dengan baik ke seluruh nasinya. Selain itu, ada aneka tapas juga yang patut dicoba. Lokasi: Ático by Javanegra Menara BTPN, Lantai Rooftop, Jl. Dr. Ide Anak Agung Gde Agung, Kuningan, Jakarta. Telp. (021) 22958194.7. Cacique Resto & Lounge
Photo source: @foodaffair
Cacique merupakan salah satu restoran Spanyol autentik yang ikut meramaikan area Pluit. Kamu bisa menikmati semua makanan di Cacique tanpa ragu karena rasanya memang enak-enak, termasuk Paella Rice di Jakarta yang ada di sini. Salah satu Paella yang paling best seller adalah Paella Negra. Ini terdiri dari prawn, squid, sofritto, safron, dan dicampur jadi satu dengan squid ink yang menghasilkan warna hitam legam. Meski begitu, squid inknya nggak bikin amis, udang di dalamnya masih fresh, squidnya diolah menjadi calamari dengan tekstur yang crunchy dan nggak alot. Lokasi: Cacique Resto & Lounge Jl. Pluit Barat Raya No. 1A, Pluit, Jakarta. Telp. (021) 26080853. Udah tau kan harus ke mana kalau mau makan Paella Rice di Jakarta? Buat kamu yang pernah nyobain Paella enak di Jakarta, berikan ulasannya yuk di Nibble. Kalau belum tau Nibble, klik di sini aja! Cover photo source: @eat.time.story
